Une Semaine de Menus #7

15 Mars 2015

Comme chaque dimanche, voici une semaine de menus, de ceux que j'utilise pour suivre le programme de rééquilibrage alimentaire Weight Watchers :)

Je suis inscrite On Line depuis le 5 janvier de cette année, et aux dernières nouvelles, j'ai perdu 8,4 kilos, en 9 semaines, soit 700 g la semaine passée malgré la fête d'anniversaire de Mister LucaSoda et de ma maman (et l'entremets, et la nougatine car oui j'en ai mangé... je te détaille dans les menus comment j'ai géré ces deux repas) :)

Au rayon des changements : je m'essoufle moins, j'ai pu changer mon jean (deux tailles quand même !), je me sens mieux dans ma peau, moins gonflée, ça fait du bien !

Je suis ravie de cette perte qui me semble juste, ni trop lente (parce que sinon ça pourrait être un peu décourageant, même si j'ai conscience que le rythme va ralentir progressivement) ni trop rapide (parce que maigrir trop vite, c'est s'assurer des dégâts physiques).

Mon conseil de la semaine, justement, ce sera ça : ne pas vouloir aller trop vite. Que tu ailles en réunion ou que tu participes à des forums ou à des groupes sur FB, tu vois des gens perdre très vite et tu aimerais que cela soit pareil pour toi. Il y a plusieurs facteurs qui rentrent en ligne de compte pour l'amaigrissement, entre autres :

- l'âge (et oui, c'est plus difficile de maigrir quand on est plus âgé)
- le sexe (oui, les hommes maigrissent souvent plus vite, leur métabolisme est différent)
- le nombre de régimes déjà faits avant (si c'est le premier, tu as toutes les chances de maigrir rapidement)
- le poids à perdre (plus tu as à perdre et plus tu maigris vite, ton métabolisme brûle plus de calories, et plus tu approcheras d'un poids normal et plus cette perte ralentira)
- le métabolisme (oui, nous avons toutes un métabolisme différent, qui fait que certaines maigrissent rapidement et d'autres non)

Je crois qu'il est bon de ne pas trop regarder comment perd la voisine et rester centré sur soi-même pendant un amaigrissement :) Arriver à se dire : du moins, c'est du moins, même si ça descend moins vite que certaines ça descend.

J'ai toujours du plaisir à voir ma courbe descendre et me rapprocher de mon objectif, j'ai toujours une explication rationnelle au fait de perdre plus ou moins selon les semaines :)

Voici donc mes menus, ma perte continue et donc mes points descendent, j'ai actuellement 28 pp par semaine :)

Pour rappel...

Mes semaines vont du samedi au vendredi. Le vendredi soir, je fais tous mes menus, je commande mes courses au drive que je vais chercher le samedi matin et c'est bon :)

Je ne te donne donc pas de quantité du coup... et pas de petit déjeuner (pour une raison simple, je ne déjeune le matin que quand j'ai faim, et ça n'arrive pas souvent... sinon, je mange un petit en-cas vers 10 heures).

Le lundi, mardi, jeudi et vendredi, j'emporte mon repas au boulot, du coup ce sont souvent les restes de la veille...

L'idée, tu l'auras compris, ce n'est pas de te dire quoi manger à chaque minute sur toute une semaine, mais de te donner des idées pour composer ton propre menu ;)

Jour 1

Midi

Repas très light en prévision du WE...
Jambon blanc (2 tranches)
200 g de pommes de terre vapeur
Carottes vapeur
Banane

Soir

Apéritif : 2 feuilletés au Comté, des tomates cerises en abondance avec de la crème de chèvre et une coupe de Champagne.
Entrée : Salade Fraicheur au Kiwi et Saumon Fumé + 1/3 de verre de Vouvray Sec
Plat : Rôti de Boeuf en Croûte au Foie Gras, haricots verts vapeur et Pommes de Terre à la Suédoise (sans le fromage) + 1/2 verre de Chinon cuvée Patience
Dessert : Entremets à la framboise + 1 verre de Vouvray Moelleux 2003

Lors des repas de fête, je fais très attention à ma consommation d'alcool et je reste très à mon écoute. En effet, un verre de vin c'est 3pp, mais ce n'est pas seulement cela : l'alcool désinhibe et du coup, on a un peu tendance à remiser son régime dans un coin de sa tête et se dire qu'on verra ça le lendemain... Craquage et débordements assurés... C'est pour ça que j'ai bu un peu (les vins étaient excellents et j'aime les bons vins donc je ne voulais pas me frustrer) mais en m'écoutant attentivement et en me réservant un verre pour l'excellent vin prévu sur le dessert !

Jour 2

Midi

Entrée : J'ai eu tort : j'ai emmené ma BM et ma maman en courses avec moi, nous voilà de retour avec des crevettes (je n'en mange pas) et du pâté pour les enfants...
Pour moi : betterave, sauce très light (crème à 4%, vinaigre, sel et poivre), salade verte et quelques dés de Comté
Plat : Poulet rôti (j'ai mangé un petit morceau de blanc), frites au four (j'en ai mangé 50 g) et restes de haricots verts
Dessert : ma BM a tenu à nous offrir un entremets framboise pour faire la comparaison entre la boulangerie et le mien, j'ai donc mangé une petite part de chaque. Le verdict est en ma faveur ^_^

Pendant ce repas j'ai du boire l'équivalent de deux verres de vin.

Soir

Gratin de Chou Fleur aux Saint Jacques (recette à venir)
Pâtes (pour les autres :D )
Clémentines

Jour 3

Midi

Jambon blanc (2 tranches)
Poireaux à la Parmesane
Riz aux champignons
Mousse à l'abricot Charles et Alice (2 pp et c'est très très bon)
Pomme

Soir

Restaurant

Viande grillée, pomme de terre au four et haricots verts, pas de dessert, ça reste dans les clous... Je n'avais pas très faim il faut dire !

Jour 4

Midi

Plat sorti du congel, je cuisine souvent en quantités plus importantes pour me congeler des portions pour le midi.
Blanquette de poulet aux poireaux et pommes de terre (recette à venir)
50 g de pain
Yaourt nature + sucre vanillé
Pomme

Soir

Flammekueche au Merzer et au Chèvre
Salade verte
Fromage blanc
Banane

Jour 5

Midi

(c'est mercredi, c'est le jour pour faire plaisir aux enfants)

Betteraves et vinaigrette très light (crème 4%, sel poivre, vinaigre)
Aiguillettes de poulet panées (recette à venir très vite)
Frites au four
Tagliatelles de carottes (je précuis mes tagliatelles à la vapeur puis je les fais cuire doucement et à couvert dans une poêle dans un peu de beurre)
Yaourt nature + sucre vanillé
Clémentines

Soir

Gratin de chou fleur en crumble de jambon (l'essayer c'est l'adopter)
Salade verte + vinaigrette
Banane