34 articles avec boulange

☆ Pains au Chocolat "Illusion" ☆

Publié le par Sorcilili

☆ Pains au Chocolat "Illusion" ☆

Dans la série des vieilles recettes que j'aime et que je veux te faire redécouvrir, il y a... celles que je dois impérativement reprendre en photo :D C'est l'occasion de les refaire (les recettes ET les photos) pour le plus grand plaisir de mes gourmands...

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Pain Cocotte au Seigle

Publié le par Sorcilili

Pain Cocotte au Seigle

Précaution d'usage : cette recette propose un pain AU seigle et pas un pain DE seigle :) ce qui fait la différence entre les deux, c'est le pourcentage de farine de seigle dans la préparation : je n'en ai pas mis assez pour avoir un pain de seigle ! J'ai...

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Royaume {Brioche des Rois}

Publié le par Sorcilili

Royaume {Brioche des Rois}

Je remonte cet article avec mon Royaume 2016 ;) Je te l'avais proposé en 2015 mais j'avais omis un temps de pousse. Là, j'ai tout bien suivi, et je l'ai apporté au boulot juste sorti du four : c'était vraiment un pur délice que ce soit en terme de goût...

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Baguettes {avec ou sans Companion}

Publié le par Sorcilili

Baguettes {avec ou sans Companion}

J'adore faire mon pain... Il y a quelques années, je vivais en Charente Maritime, dans les terres, et je n'avais aucune boulangerie correcte à portée de main. Le bon pain m'a beaucoup manqué, et je faisais alors très souvent mon pain moi-même. Par facilité,...

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Brioche Flocon au Nutella

Publié le par Sorcilili

Brioche Flocon au Nutella

Ou étoile :D ou tournesol :D Bon, voilà une jolie brioche, tu verras ce que tu veux dans la forme :p C'est ma collègue Emilie qui a réclamé m'a soumis l'idée de ce façonnage et je l'ai réalisé à l'occasion de mon anniversaire, histoire de le fêter au...

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