Salade fraîcheur, Kiwi et saumon fumé

Voici la suite de mon menu ! Après l'apéritif, l'entrée !

Voilà une petite salade toute simple, très fraîche, très légère dans tous les sens du terme, et qui pourtant fait son effet ! Elle surprend toujours les convives par ses associations, et je n'ai trouvé personne qui n'aime pas (sauf Pascal, mais Pascal ne mange aucun fruit, rien à faire !)




Pour 4 personnes :

80 g de saumon fumé
4 carrés frais
2 kiwis
de la salade verte
de la vinaigrette

Disposer dans chaque assiette un lit de salade.
Emietter dessus le saumon fumé.
Emietter un carré frais par assiette.
Eplucher les kiwis et les répartir sur les assiettes.
Arroser d'une cuillère à soupe de vinaigrette par assiette.


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V

une salade fraiche et originae et vraiment délicieuse :)
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Q
Excellente!
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A
merci !!!!!!!!!!!!
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A
ça me tente beaucoup et j'en salive d'avance, mais j'aimerai un peu plus de précision sur la vinaigrette ... huile neutre ou olive et quel type de vinaigre as tu utilisé ?
merci !!!
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S

Normalement je fais une vinaigrette avec du vinaigre de xérès et de l'huile de colza pour cette salade là ;)


J
Merci pour ton ptit mot qui m'a fait tres plaisir
Gros bisous
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E
alors, j'ai essayé ... et c'est tout simplement délicieux ! En plus, c'est très original et vraiment raisonnable pour une entrée de fête. Merci !
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O
ça commence très bien, on à envie de retser à table !!
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A
celle-ci il faut que je l'essaye !!!
Merci
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A
jolie salade j'aime tous les ingrédients, je note
bises
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K
C'est une salade dont on a besoin aujourd'hui vu la chaleur qu'il a fait. Et oui une association que je goûterais ben aussi.
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M
Humm ! il faut que j'essaye ça !
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E
Ah ! Celle-ci je l'attendais avec impatience après avoir vu ton menu .... elle m'avait accroché l'oeil .... je la teste dès demain !
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M
Surprenantes et gourmandes sont les deux qualificatifs qui me viennent à l'esprit pour parler de ton entrée. Riche en saveurs, elle a tout pour tenter avec son mélange de sucré-salé et son côté à la fois doux et acidulé. De quoi mettre tes convives en appétit d'une très jolie façon.
Bises.
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M
une très bonne petite salade, comme je les aime... bises
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E
Moi aussi j'adore mettre des fruits dans mes salades!!! Elle est très jolie ta salade!!!
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Y
j'adore cette idée... sympa comme tout...
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C
j'ai déjà testé un tartare de saumon au kiwi : c'est un délice ! alors cette salade... miam miam
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A
ah oui, je pense que moi aussi j'aimerais beaucoup....
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A
ah oui, je pense que moi aussi j'aimerais beaucoup....
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S
super l' association kiwi -saumon!
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J
Une bonne salade de saison , exellent j'adore !!!!
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C
miam miam.....j'adore ce genre de salade

bisous
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M
je la tenterais celle là!!! le kiwi est tres apprécié chez nous qui plus est!!!
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F
Magnifique, idéale avec les température que nous avons!
Bisous
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F
Je ne connaissais pas l'association kiwi saumon, ça doit être très bon! ;)
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C
huuuuuuuuummm !!! faut que j'essaye !!!!!
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C
Une bonne salade fraiche, excellente ces jours-ci
Bonne journée
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