Top articles
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Les Cookies de NY (& de Melle Banane)
Je te remonte ma recette fétiche, au cas où tu serais passé à côté ;-) Ca fait un moment que Manue me parle de ces cookies qui sont selon elle les meilleurs. Ca fait un moment que je me promets de tester. Mais j'avais vu la quantité de beurre dedans......
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Les Cookies de NY (& de Melle Banane) Chocolat Noir, Nougat, Amandes & Pécan
Eh oui, il va faire moche tout le WE et en particulier aujourd'hui ! Du coup, c'est un peu loupé pour le WE dans le jardin, alors autant le passer en cuisine :D Je suis sympa, je te donne une super méga recette de Cookies ultra gourmands... Celle de ma...
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Feuilletés Roulés Lomo & Mimolette {Idée Apéro}
Je t'ai déjà dit combien j'adorais faire des petits feuilletés pour l'apéritif ? J'ai presque toujours une pâte feuilletée d'avance dans le frigo, je garnis à l'inspiration, et quand c'est un franc succès, je t'en parle :D C'est le cas de cette recette...
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Pancakes Châtaigne & Vanille
Ce matin, c'est le premier matin de ma semaine de vacances avec la Princesse SorciLili... (Mister LucaSoda lui, comme tous les ans, fait le Printemps de Bourges chez ma soeur ♥) Nous voilà en tête à tête, ma pesée était ce matin, j'ai envie de nous faire...
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Les Cookies de NY (& de Melle Banane) Nougatine & Chocolat
Comme j'avais adoré ces Cookies dont Manue m'avait donné la recette, et comme j'avais remporté un franc succès avec, j'ai eu envie de les tester avec de la nougatine dedans. C'est trop trop trop bon (mais il faut dire que j'adore la nougatine !). J'ai...
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Filet Mignon Farci au Foie Gras, Sauce Périgourdine, Butternut Rôtie
Maggi m'a proposé de participer à un concours autour de l'un de ses produits : le fond de veau. C'est un classique de ma cuisine, un produit que je connais bien et que j'ai l'habitude d'utiliser de façon courante, ce n'était donc pas un problème pour...
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Apéro Home Made : Crackers au Beaufort, Fromage Frais, Gravlax
Aujourd'hui je suis donc en démo à l'Abbaye de Soissons, dans le cadre du Salon du Blog Culinaire :) Notre thème, c'est l'apéro fait maison. Manue te propose une déclinaison autour du porc séché (et la recette est sur son blog ce matin) et moi, autour...
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Sauté de Porc aux Cocos de Paimpol
Un petit plat goûteux, économique, facile et rapide à faire et qui se congèle bien, à base de Cocos de Paimpol, ça te tente ? Suis- moi... Les Cocos de Paimpol (et par extension les haricots blancs, mais en particulier ceux-là quand même) sont vraiment...
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Soupe de Fraises au Basilic
Vite vite, parce que j'ai Melle Banane à la maison et donc, 1000 choses à faire (papoter cuisine, faire du shopping cuisine, faire la cuisine... :p ) ! Une petite recette toute simple à mettre en oeuvre et drôlement efficace ! J'ai fait une chantilly...
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Ketchup "Home Made"
Le Ketchup, c'est quelque chose que je connaissais assez mal avant Mr Sorci... Chez moi, il n'était pas du tout consommé, alors le peu que je l'avais croisé c'était dans les sandwiches des fast-food, mais c'est tout. Du coup, je ne cours pas vraiment...
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Torsades Feuilletées à la Tomate {Idée Apéro)
J'adore les torsades feuilletées pour l'apéritif, c'est facile à faire, ça demande peu d'ingrédients et c'est super bon ! C'est une idée de Benoit Molin à la base, que j'ai déclinée depuis sous de multiples formes. Cette fois, une inspiration express,...
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Pommessalz (à ma façon)
Voilà quelque chose qui m'a marquée lors de mon voyage scolaire en Allemagne : l'assaisonnement des frites vendues dans le métro d'Hambourg (oui j'avais 15 ans hein :D les ados focalisent sur des choses étranges !). J'avais oublié, et puis l'autre jour...
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J'ai testé pour toi la nouvelle margarine Primevère au Miel...
Il y a quelques jours, j'ai reçu une proposition pour tester la margarine Primevère au Miel. Ce que j'en savais : Primevère est une marque de margarine bénéfique pour les gens ayant du cholestérol. Ce que je ne savais pas, c'est que Primevère travaille...
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Ricotta Home Made
Une petite recette toute simple, celle de la ricotta. J'aime beaucoup ce fromage en cuisine, mais à chaque fois que j'y pense je n'en ai pas dans mon frigo, car j'ai beau l'aimer je ne pense pas à en acheter ! Là, je voulais faire des canellonis avec...
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Gâteau d'Anniversaire pour l'Ecole
La Princesse SorciLili s'apprête à fêter ses 7 ans dans quelques jours... Sa Wonder Maitresse organise un méga goûter à chaque veille de vacances scolaires en fêtant tous les enfants de la période concernée, je faisais donc partie des mamans sollicitées....
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Jeu Concours Fruits & Légumes Frais
Une des bases, quand on aime cuisiner autant que toi et moi, c'est d'utiliser de bons produits. De bons produits, en particulier quand on parle de fruits et légumes, ce sont des produits frais et de saison. J'essaye au maximum de fonctionner de cette...
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Petits Gâteaux aux Framboises comme des Tartelettes
Mardi, j'allais manger chez Copine Chérite ♥ et j'avais promis d'arriver avec le dessert. En coupant mon chocolat en morceaux, j'ai un un flash, j'ai revu Copine Chérite dans ma cuisine en train de me dire "Je n'aime pas les gâteaux au chocolat... sauf...
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Bouillie au Chocolat Poulain
Et oui, aujourd'hui je publie une recette de bouillie :) Si, de nos jours, les bouillies sont achetées en flocons, quand j'étais petite, ce n'était pas le cas :) Du coup, nos grand-mères les faisaient "maison" et, pour certains, cela reste un souvenir...
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Croûtons à l'Ail
Aujourd'hui, une petite recette pour faire tes croûtons à l'ail toi-même ! Ca te servira pour tes soupes (dans toutes les soupes à base de courges par exemple où l'ail est parfaitement à sa place) ou si comme moi tu es prise d'une irrésistible envie de...
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Salade Caesar
Après t'avoir présenté les croûtons à l'ail fait maison, voici la suite de la salade... Je voulais en fait tester la sauce que Manue m'avait recommandée et que ma CopiVoisine m'avait procurée (oui c'est très simple :D ) : la Creamy Caesar Dressing de...
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Mousse de Saumon
Cela fait deux fois en deux jours que je te parle des Mousses de Noix de Saint Jacques. C'est vrai que c'est une recette que j'adore : elle est super simple et rapide à faire, elle est délicieuse, elle plait à tous les coups (on me demande systématiquement...
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Sucre de Noël (Orange & Cannelle)
Oui oui, je sais, je suis presque hors saison :D Noël, c'est fini, tous les blogs sont à la page de l'Epiphanie et de sa galette. Moi, j'ai recommencé WW avec une motivation toute neuve. La galette à la frangipane, c'est 15 points la part sur mes 31 quotidiens...
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Tu veux gagner... des Mikados ?
*** Le jeu est terminé, les gagnantes ont été prévenues par mail ! A très vite pour de nouveaux cadeaux... *** Mikado sort une grande nouveauté avec... son biscuit sans chocolat !! Je suis sûre que toi aussi, tu commences par gratter le chocolat avec...
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☆ Tarte Tatin à l'Oignon ☆
Hier soir, j'ai publié la photo de mon dîner sur Instagram et... mes copines ont réclamé aussitôt la recette ! Il faut dire que cette petite tarte Tatin était appétissante ! D'ailleurs, je l'avais trouvée en couverture du dernier Saveurs Magazine et elle...
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☆ Mikado... INTENSE ! ☆ {Jeu Concours}
Je ne te pose pas la question : je suis sûre que tu connais les Mikado, ces petits biscuits en forme de bâtonnets recouverts de chocolat si gourmands ! Mes préférés étaient jusque là ceux au chocolat noir et puis... j'ai eu l'occasion de goûter les petits...