Top articles
-
Nougatine Rapide et Facile
La nougatine, je suis sûre que tu aimes ça. Si ce n'est pas encore le cas, je te conseille de tester celle-ci : je suis presque sûre qu'elle va te convertir... La nougatine, si pour toi c'est un truc pas si bon et un peu dur à manger, tu vas changer d'avis...
-
☆ Tagliatelles de Carottes ☆
Ah, les tagliatelles de carottes... Ces petites merveilles fondantes et parfumées... La recette qui réconcilie avec les légumes ceux qui ne les aiment pas trop ! Je ne connais personne qui les ai goûtées sans me demander comment je les faisais, et c'est...
-
☆Wraps au Chèvre ☆
Il y a quelques années, quand nous avons emménagé ici (et retrouvé la ville après quelques années de campagne où nous vivions dans un petit village ET dans un lieu dit, donc un peu loin de tout) nous nous sommes amusés de la proximité du Mac Do. A l'époque,...
-
☆ Bouillon de Légumes en Poudre ☆
Je ne sais pas toi, mais moi, j'utilise beaucoup les bouillons concentrés pour cuisiner. J'ai des tablettes de bouillon de légumes et de bouillon de volaille dans ma cuisine en permanence, et je les utilise facilement pour donner du goût à une sauce....
-
☆ Gougères au Comté ☆
Avant de mettre mon blog en pause, je t'avais parlé de ces petites gougères. Une lectrice s'en est souvenue et me les a réclamées samedi quand j'ai parlé de sortir La Marmite à M'Alice de sa torpeur, alors zou ! Les gougères, j'adore ça ! Je les ai toujours...
-
☆ Cookies de NY au Chocolat Noir, Noix & Pralines Roses ☆
Les Cookies de NY (et de Manue), c'est vraiment une de mes recettes de cookies préférées (en vrai pour le moment c'est même ma recette préférée, mais peut être que celle que je vais tester cet après midi va la détrôner ? Je te tiens au courant :D )......
-
☆ Muffins Amandine à l'Abricot & Tonka ☆
Si si, j'ai bien repris le chemin de Weight Watchers :) et une des raisons pour lesquelles j'aime cette méthode, c'est bien parce que c'est un rééquilibrage alimentaire et pas un régime. C'est comme ça que cette semaine, j'ai été victime deux fois des...
-
☆ Pâte à Tartiner Chocolat & Noisettes ☆
Bon, on est d'accord, tout le monde adore le Nutella. Mais bon, sa composition n'est quand même pas super, il y a pas mal de cochonneries dedans dont on peut se passer pour faire une bonne pâte à tartiner. De tous les tests que j'ai pu réaliser, c'est...
-
♥ Le Boeuf-Carottes de Mamie Marguerite ♥
Le Boeuf Carottes, c'est une de mes recettes préférées... C'est un plat que j'adore, que ma maman réussi à merveille, et c'est aussi un des premiers plats dans lesquels je me suis lancée quand j'ai quitté le foyer de mes parents. Pour ça, je m'étais acheté...
-
☆ Filet Mignon au Boursin ☆
Voilà une recette que je voulais tester depuis fort longtemps, je n'avais pas encore franchi le pas. C'est fait ! Ce petit plat a toutes les qualités (ou presque) : il est tout simple à réaliser, il mijote tout seul le temps de faire autre chose, et il...
-
☆ Courgettes Farcies au Chèvre ☆
Je me doute que par cette chaleur, tu n'as pas envie d'allumer le four... Si tu as de la chance, tu as (comme moi) un four dans un autre endroit de la maison : j'en ai un dans mon garage, ce qui m'ouvre des possibilités de faire cuire sans faire chauffer...
-
☆ Poire & Vanille ☆
Comme je recevais Copine Chérite ♥ pour la Non Saint Valentin l'autre jour, il me fallait un joli dessert. Le plat étant une tartiflette, il fallait un dessert léger, fruité, et gourmand. J'ai ressorti un de mes livres adorés : Desserts à l'assiette,...
-
☆ Steacks de Céleri aux Noix ☆
Voilà une recette que j'ai publiée il y a plusieurs années. J'adore ces Steacks de Céleri et je les refais de temps en temps, juste pour moi, parce que c'est vraiment un délice ! L'autre jour, j'en parlais à ma collègue et ça m'a donné envie d'en cuisiner...
-
☆ Tortillas de Blé ☆
Il y a quelques jours, je me suis mis en tête de réaliser moi-même des Tortillas de Blé ! Les Tortillas, j'en ai toujours à la maison. Que ce soit pour les garnir avec du poulet et des légumes par exemple ou pour en faire une pizza express en dépannage,...
-
☆ Tout Chocolat ☆
Si tu me suis, tu sais que j'aime beaucoup les livres de cuisine. Je suis pourtant assez exigeante, et après plusieurs déceptions, j'essaye de ne pas me précipiter avant d'investir. Ces ouvrages sont parfois assez chers, alors si c'est pour me retrouver...
-
☆ Palmiers Chocolat Noisette ☆ #goûterexpress
Aujourd'hui, une petite recette express qu'on adore faire ici. Eh oui, les vacances approchent, c'est l'occasion de cuisiner en famille, de préparer des petits goûters "home made". Pour le jour où tu as envie de te régaler et de ne pas passer deux heures...
-
☆ Mystère d'Ananas (Dessert à l'Assiette) ☆
Je t'ai déjà parlé de ce livre que j'adore et dont chaque recette est un succès : Dessert à l'assiette. Je te refais la pub (gratos ^_^ ) ce livre est beau, il est peu coûteux pour un livre de cuisine, et les recettes font toutes envie. En prime, à chaque...
-
☆ Pulled Pork ☆
Tiens, je te vois de là hausser un sourcil à la lecture du titre :D Le Pulled Pork, qu'est ce que c'est ? En fait, c'est tout simple : c'est du porc effiloché. Le principe : tu fais une marinade, tu y ajoutes un morceau de porc, tu fais cuire doucement...
-
☆ Biscuits Craquelés au Citron ☆
... ou Biscotti Morbidi al Limone ;-) Il y a quelques semaines, Mr Sorci m'a offert un citronnier ♥ Même si je n'ai pas la main très verte, j'aimerais arriver à le garder, et pour l'instant (croisons les doigts) il se plait dans mon jardin... J'avais...
-
Cordon Bleu "Fait-Maison"
C'est décidé, j'arrête de regarder Top Chef en replay avec la Princesse SorciLili. Elle adore cette émission et elle s'en sert pour me réclamer des choses ou... pour me lancer des défis. Ca a été le cas cette semaine, où après avoir dit "Beurk, des cordons...
-
☆ Pavlova Individuelle Fraise Passion ☆
J'adore la Pavlova... C'est vraiment un de mes desserts favoris... Véritablement gourmand, on peut sans problème préparer ses éléments à l'avance pour le monter au moment du service, il est composé de choses simples, il est déclinable à l'infini, il est...
-
☆ Poulet Coco ☆
J'ai déjà une recette de Poulet Coco qui doit trainer par ici. J'adore ça, c'est un plat qui revient assez souvent chez nous. J'en avais très envie l'autre soir et mon grand a tortillé du nez en soupirant. Un peu surprise, je me suis dit que j'allais...
-
☆ Feuilletés Saucisses... en Etoile ! ☆
Pas de recette ce matin, mais une idée de présentation pour des feuilletés devenus classiques sur nos tables ! En effet, le feuilleté saucisse à l'apéritif est courant : peu coûteux, facile à faire et aimé par tout le monde, il a tout pour plaire ! Il...
-
Sapin Feuilleté {Idée Apéro}
Une dernière petite idée avant le réveillon pour agrémenter ton apéro :) Ce sapin a fait le tour de la toile et des blogs de cuisine en particulier et cette année j'ai craqué ! Je t'en propose un tout simple, parce que j'aime bien l'idée qu'on puisse...
-
Petits Flans aux Carottes Nouvelles
Aujourd'hui, je te repropose une recette publiée au tout début de ce blog qui est un classique à la maison ! C'est une recette de ma grande soeur que j'adore (la recette ET ma grande soeur), une recette qui m'a appris à aimer le cumin. Un délice qui se...