Top articles

  • Lasagnes Light au Poulet

    30 juin 2012 ( #Plats, #WW, #Light )

    A la maison, il y a au moins deux fadas de lasagnes : Mister LucaSoda et moi. C'est une bonne raison d'en faire, ne serait ce que pour voir le visage de mon fils s'illuminer quand j'annonce ce qui embaume la cuisine. Les lasagnes, c'est pratique. En fait,...

  • Crousti' Pomme-Poire {Concours Ariane Les Naturianes, Suite et Fin}

    12 avril 2013 ( #Desserts, #Light, #WW )

    Une petite recette sucrée ET légère ;) Tu le sais, je suis au régime, certes, mais je reste très gourmande et j'ai vraiment besoin de pauses sucrées pour tenir sur la durée. J'ai beaucoup aimé ce petit dessert là ! Pour le réaliser, j'ai utilisé des pommes...

  • Purée de Courgettes {J'emporte ma gamelle #2}

    31 mai 2013 ( #Accompagnements, #Light, #WW )

    J'ai des secrets pour réaliser la purée de courgettes... Ma purée, elle fait manger des courgettes aux enfants réfractaires (et aux adultes aussi). Si tu me suis depuis quelques temps, tu en as déjà entendu parler :) Si tu l'as testée, tu sais déjà à...

  • Weight Watchers... c'est reparti !

    08 janvier 2014 ( #Light, #Blabla, #WW )

    Et voilà ! J'ai repris le chemin des réunions Weight Watchers hier et c'est plutôt une source de satisfaction :) D'abord, parce que j'arrive à reprendre la barre avant d'avoir repris tous les kilos que j'avais perdus la dernière fois (enfin quand même,...

  • Eclairs Gianduja & Nougatine

    23 novembre 2012 ( #Mignardises, #Desserts, #Goûters )

    Voilà la recette que je devais présenter en démo à Soissons... Je te la présente parce que je l'ai faite à 4 mains avec Manue cet été chez elle, et que je sais à quel point c'est un pur bonheur gustatif, pas si compliqué que ça à réaliser. Pour la petite...

  • Macarons façon "Ferrero"

    06 décembre 2013 ( #Mignardises, #Goûters, #Desserts )

    L'autre jour, j'avais prévu pour mon anniversaire d'apporter des petites douceurs à mes collègues et je pensais bien faire des macarons... J'avais une contrainte pour cette recette : ne pas utiliser de colorant pour préserver l'une de mes collègues qui...

  • Le Retour de Weight Watchers (avec du cadeau dedans)

    22 décembre 2013 ( #Blabla, #Light, #WW )

    Il y a un moment que je ne t'ai pas parlé de Weight Watchers... depuis cet été pour être précise. Cet été, j'ai eu mon diplôme, je l'ai fêté, j'ai enchainé sur un autre stress immédiatement (l'entretien d'embauche pour un poste que je voulais à tout prix,...

  • Salade de Fruits (jolie jolie jolie)

    26 juin 2012 ( #Desserts, #Light, #WW )

    Parce que c'est un dessert tout simple auquel souvent on ne pense pas... La salade de fruits en famille, ça fait plaisir, et quand on reçoit, elle passe toute seule après un repas copieux. Bien préparée, avec de bons fruits bien mûrs et goûteux, elle...

  • Terrine Courgettes & Saumon Fumé

    11 juin 2012 ( #Entrées, #WW, #Light )

    Ce week end, je recevais les parents de mon mari pour le déjeuner. Evidemment, à J+ 5 de ma reprise WW (et à J- 2 de ma pesée en réunion ) il était hors de question que je fasse n'importe quoi ! Heureusement, faire WW et recevoir, se faire plaisir, c'est...

  • Chouquettes au Cacao Van Houten

    26 mars 2013 ( #Goûters, #Mignardises, #Desserts )

    En vrai, ça marche avec un autre cacao ;) Mais de toute façon c'est du Van Houten que j'ai à la maison, et c'est une recette extraite d'un des derniers livres que j'ai reçu de chez Solar : Cacao Van Houten, collection Mini Gourmands J'aime bien ce petit...

  • Gâteau Chocolat Noisettes Meringué

    25 novembre 2013 ( #Goûters, #Desserts )

    Parfois, tu croises une recette et tu as immédiatement envie de la tester. Ca a été le cas pour celle-ci, vu chez La Popotte de Manue, qui ne m'a trotté dans la tête que quelques jours avant que je ne trouve une occasion de la tester ! J'ai vraiment bien...

  • Moelleux Choco-Caramel

    29 octobre 2013 ( #Desserts, #Goûters )

    Comme de petits soucis de la vie me tiennent éloignés de mon ordi je te remonte vite vite une recette que j'adore : un must, mon gâteau au chocolat préféré ! Tu remplaces le chocolat au caramel par un autre si tu veux, par plusieurs restes de chocolats...

  • Pizza Bianca

    07 septembre 2013 ( #Boulange, #Plats )

    Tu vas trouver que mon inspiration vient souvent de chez Melle Banane en ce moment et... c'est le cas en fait ! Elle propose souvent des recettes qui me plaisent, donc je ne cherche pas midi à quatorze heures ! Cette pizza m'a fait de l'oeil dès que je...

  • Mon Régime & Moi {WW / Semaine 25}

    24 juillet 2013 ( #Blabla, #WW )

    Le bilan d'une toute petite semaine en terme de perte de poids : j'ai perdu seulement 100 g ! Mais j'ai perdu, et je suis consciente qu'un amaigrissement n'est pas linéaire, alors je suis contente :) En plus, ça me permet de faire un compte rond : 18...

  • Tartelettes aux Fraises Bretonne

    14 juillet 2013 ( #Desserts, #Goûters )

    Je te remonte cette recette que Mr Sorci déguste les yeux fermés et en soupirant de plaisir à chaque fois que je la réalise... J'ai une bonne raison pour ça : je l'ai revisitée ce week end, elle a eu un franc succès dans son autre version et je vais t'en...

  • Pain Viennois

    16 juin 2013 ( #Boulange, #Goûters )

    Pour le petit déjeuner de la Fête des Mamans, j'avais très envie de me faire un plaisir et pas très envie de consommer la moitié de mes points WW sur un repas :D Du coup, exit la calorique brioche, et sur les conseils de Manue bonjour le pain viennois...

  • Au Secours, Maman est au Régime ! #3

    15 avril 2013 ( #Blabla, #WW )

    Voici donc le bilan de la semaine, si tu as suivi, celle qui s'est arrêtée mardi dernier ! En effet, avec les copines blogueuses le jour de publication est le lundi, mais ma pesée en réunion est le mardi matin. Mardi dernier donc, j'avais perdu 600 g,...

  • Galette Fleur

    18 janvier 2013 ( #Desserts, #Goûters )

    On a pas mal vu passer cette galette ces derniers temps sur la blogo, mais j'ai craqué quand même ! Tant pis pour le manque d'originalité, j'aimais beaucoup l'idée de faire ce prédécoupage. Par contre, sur les blogs sur lesquels je l'avais vue on proposait...

  • Le Beurre de Sardines de ma Maman

    22 novembre 2012 ( #Apéritif, #Entrées )

    C'est vrai que c'est une recette de pique nique, et je te concède que ce n'est pas trop l'époque... Cependant, mon année d'étudiante me fait un planning serré, et j'ai parfois une pause déjeuner très courte, avec des déplacements entre les bâtiments de...

  • Mini Muffins Amandine, version Originelle

    21 janvier 2014 ( #Goûters, #Mignardises )

    Voici une de mes recettes favorites, un très grand classique ici... Je l'ai déjà publiée, mais voilà, je l'aime d'amour alors je peux te la re proposer au cas où tu l'aurais loupée :D Voici donc la version des Mini Muffins Amandine telle que ma copine...

  • Brioches à Tête de Christophe Felder

    14 mars 2012 ( #Boulange, #Goûters )

    J'ai un nouvel ami dans ma cuisine... Comme beaucoup d'amateurs passionnés, j'en ai rêvé longtemps, en repoussant l'idée car c'est un budget. Et puis, mon partenaire Rue du Commerce m'a proposé d'accéder à ce rêve. A alors commencé une longue hésitation,...

  • Moelleux aux Trois Couches d'Amandes, Coeur Framboise

    31 janvier 2014 ( #Desserts, #Goûters )

    Je continue à ranger mon blog et à retrouver des recettes pour lesquelles j'avais eu de vrais coups de coeur... comme celle-ci ! Quand j'ai vu cette recette sur le blog Chocolat à Tous les Etages, j'ai immédiatement su que j'allais la tester très vite...

  • Moelleux au Chocolat, Glaçage Choco-Caramel

    14 février 2014 ( #Desserts, #Goûters )

    Voici mon dessert de Saint Valentin d'il y a deux ans, histoire de te donner des idées :) Je l'avais publié le 16, car hors de question de fêter à l'avance pour alimenter mon blog :) Ce sera encore le cas cette année, à l'heure qu'il est je n'ai aucune...

  • Poulet Ananas, Poivron, Piment d'Espelette

    08 novembre 2011 ( #Plats, #Light )

    Une petite recette toute simple, à l'inspiration, très goûteuse toutefois ! Avec un Rondelé en série limitée au poivron rouge et piment d'Espelette qui m'inspirait, de l'ananas pour l'adoucir, du poivron pour appyuer le goût... ... et quasiment aucune...

  • Saint Jacques aux Noisettes sur Lit de Potimarron

    17 novembre 2011 ( #Entrées, #Plats )

    Voici la recette que j'ai proposée à Lesieur, qui m'avait proposé de préparer une entrée ou un plat de fête avec l'un de leurs produits... Après un brainstorming express (j'avais un délai très court et je partais fêter les 98 ans de ma mamie), un petit...