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  • Macarons Marbrés, Ganache Choco-Citron

    19 mars 2012 ( #Goûters, #Desserts, #Mignardises )

    Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de macarons, j'étais restée sur les derniers, réalisés en décembre avec Mylie, et dont je vous ai parlé assez récemment en évoquant la deuxième recette de ganache. Mylie m'avait appris à les marbrer, et j'avoue...

  • Petite Salade Légère au Poulet Grillé

    02 mars 2012 ( #Plats, #Light, #WW )

    Mais est-il vraiment grillé, ce poulet ? Il est sauté en fait, avec des graines de sésame, mais il est grillé, parce qu'il est tout croustillant... Une petite salade légère, pour un soir où on veut rééquilibrer la journée ! Pour une personne : 1 pomme...

  • Macarons Marbrés, Ganache Passionnément Chocolat

    01 mars 2012 ( #Mignardises, #Goûters, #Desserts )

    J'avais réalisé ces macarons avec Mylie, quand elle est venue avec son chéri... au mois de décembre ! Je vous avais déjà proposé la version Rhum & Vanille, et celle-ci était restée en attente, je ne sais pas pourquoi, d'autant qu'elle était très bonne...

  • Perles du Japon & Pommes

    04 février 2012 ( #Desserts, #Light, #WW )

    Un petit dessert sans prétention, pour signer le retour des recettes light sur ce blog... J'ai trouvé cette recette dans un livre Weight Watchers, au départ il était prévu pour être réalisé avec du Tapioca, mais ce sont des Perles du Japon que j'avais...

  • Fudge au Chocolat, Amande & Noisette

    24 décembre 2011 ( #Mignardises, #Goûters, #Desserts )

    Il est encore temps de cuisiner cette petite gourmandise pour offrir ce soir ou demain, et ça serait dommage de passer à côté ! Vous pouvez aussi les réaliser pour vous, vous verrez, c'est un pur délice ! Le Fudge... tout simple à réaliser, et délicieux,...

  • Macarons Marbrés, Ganache Rhum Vanille

    14 décembre 2011 ( #Mignardises, #Desserts, #Goûters )

    J'ai profité ce week end de la venue de Mylie, qui maitrise les macarons, pour lui demander de m'apprendre à les marbrer. J'avais essayé la recette de meringue italienne qu'elle utilise elle même avec succès quelques jours avant sa venue (du coup je publie...

  • Macarons Ganache Feuilletée au Chocolat au Lait

    10 décembre 2011 ( #Mignardises, #Desserts, #Goûters )

    Je suis un peu en période Macaron en ce moment... Il faut dire que mon nouveau four me permet de les réussir plus facilement, du coup j'ai envie de me pencher sur la question pour trouver la bonne méthode pour qu'ils soient le plus jolis possible. Je...

  • Moelleux de Carottes au Jambon de Pays

    01 décembre 2011 ( #Accompagnements, #Plats, #Entrées )

    Une petite recette extraite d'un coffret Solar, reçu ce mois ci dans le cadre du Club Praline ;-) Un cadeau sympa pour les fêtes, ce petit coffret qui comprend un livre de recettes, ainsi que 4 cercles et un poussoir ;-) C'est cette recette qui m'a tout...

  • Coquillezotto au Poulet Fumé & Courgettes

    24 novembre 2011 ( #Plats, #Light, #WW )

    Beaucoup de sucré sur ce blog en ce moment on dirait... Allez, une petite recette salée, je vous concède que ça fait moins envie, mais demain pour me faire pardonner je vous donnerai ma recette de Macarons aux Michokos, d'acc ? Le coquillezotto, c'est...

  • Bouchons au Chocolat & Tahiné

    18 novembre 2011 ( #Desserts, #Goûters, #Mignardises )

    Que faites vous ce week end ? Si vous êtes aux alentours de Soissons, n'hésitez pas à venir rejoindre les blogueurs culinaires qui animeront la ville ! Ce week end, c'est la quatrième édition du Salon du Blog Culinaire ! A cette occasion, en plus de créer...

  • Nouveau Fresh Express Cube & Stick

    28 novembre 2013 ( #Blabla, #Matériel )

    Car non, je ne suis pas de celles qui se fâchent si on leur offre un robot de cuisine :D Y compris pour un anniversaire de mariage... Pour nos dix ans de mariage, Mr Sorci a donc eu cette idée et je l'ai trouvée excellente ! Il savait que j'avais déjà...

  • Mon Régime & Moi (Résultats du Jeu)

    13 août 2013 ( #Blabla, #WW )

    *** Edit : le jeu est terminé ! Voici donc les gagnants qui auront le plaisir de recevoir un livre : - Commentaire numéro 6, Lalo - Commentaire numéro 18, Brimbelle - Commentaire numéro 20, Sofcel Sof - Commentaire numéro 26, Virginie - Commentaire numéro...

  • Gâteau Chocolat Noisettes Meringué

    25 novembre 2013 ( #Goûters, #Desserts )

    Parfois, tu croises une recette et tu as immédiatement envie de la tester. Ca a été le cas pour celle-ci, vu chez La Popotte de Manue, qui ne m'a trotté dans la tête que quelques jours avant que je ne trouve une occasion de la tester ! J'ai vraiment bien...

  • Moelleux Choco-Caramel

    29 octobre 2013 ( #Desserts, #Goûters )

    Comme de petits soucis de la vie me tiennent éloignés de mon ordi je te remonte vite vite une recette que j'adore : un must, mon gâteau au chocolat préféré ! Tu remplaces le chocolat au caramel par un autre si tu veux, par plusieurs restes de chocolats...

  • Brioche Bouclette {Version Individuelle}

    11 octobre 2013 ( #Boulange, #Goûters )

    La Brioche Bouclette, c'est une de mes brioches préférées :) Elle est facile à faire, elle est super super bonne, elle est très très jolie donc elle présente bien... un must ! Après l'avoir proposée à mes nouvelles collègues qui m'ont dit "HHHannnn on...

  • Muffins Chocolat Noir & Fleur de Sel

    29 septembre 2013 ( #Goûters, #Desserts )

    J'avais proposé à des amis de leur faire goûter le mélange chocolat / fleur de sel, et Melle Banane m'a proposé cette recette. Je dois d'abord dire que je l'ai réalisée dans des conditions extrêmes (^_^) : dans une cuisine de mobil-home, sans balance...

  • Saumon Grillé, Sauce Fraiche à l'Aneth

    29 décembre 2013 ( #Light, #Plats )

    Cette année, j'ai été très gâtée par le Père Noël (et j'espère que toi aussi ?) ! J'avais en effet mis un grill sur ma liste, pour pouvoir faire griller la viande ou les paninis. Le Père Noël n'y est pas allé de main morte : il m'a offert l'Optigrill...

  • Artichauts au Coulis de Tomate

    20 octobre 2013 ( #Entrées, #Plats )

    J'adore les artichauts... J'en mange assez rarement pourtant, parce que mes enfants ne veulent pas, Mr Sorci les aime crus, et moi... Moi je les aime soit juste cuits vapeur, avec une petite sauce crème fraiche / vinaigre / sel et poivre pour tremper...

  • Pizza Bianca

    07 septembre 2013 ( #Boulange, #Plats )

    Tu vas trouver que mon inspiration vient souvent de chez Melle Banane en ce moment et... c'est le cas en fait ! Elle propose souvent des recettes qui me plaisent, donc je ne cherche pas midi à quatorze heures ! Cette pizza m'a fait de l'oeil dès que je...

  • Tatin Express {Ker Cadélac}

    14 novembre 2013 ( #Desserts, #Goûters )

    Il y a quelques temps, j'ai reçu un colis Ker Cadélac tout plein de bonnes choses : une jolie boite métal pleine de délicieux biscuits, des petites madeleines qui ont disparu en moins de temps qu'il n'en faut pour le dire, et puis, la nouveauté, le quatre...

  • Tarte Tatin Tonka d'Anne Sophie Pic

    12 novembre 2013 ( #Desserts, #Goûters )

    Je suis toujours à la recherche de temps pour mettre à jour ce blog... Si tu savais le nombre de recettes que j'ai en stock à te proposer ! J'essaye toujours de trouver mon ryhtme entre le boulot, les enfants, la maison, le mari, la famille, la vie sociale...

  • Tarte aux Fraises

    01 août 2013 ( #Desserts, #Goûters )

    La tarte aux fraises présentée par Pierre Hermé dans le Larousse des Desserts est réalisée avec une frangipane. Et ce jour là, j'avais un invité pas fan de frangipane à ma table... Du coup, j'ai quand même bricolé avec des recettes de Pierre Hermé, mais...

  • Mon Régime & Moi {WW / Semaine 25}

    24 juillet 2013 ( #Blabla, #WW )

    Le bilan d'une toute petite semaine en terme de perte de poids : j'ai perdu seulement 100 g ! Mais j'ai perdu, et je suis consciente qu'un amaigrissement n'est pas linéaire, alors je suis contente :) En plus, ça me permet de faire un compte rond : 18...

  • Tartelettes Bretonnes aux Pêches Pochées

    20 juillet 2013 ( #Goûters, #Desserts )

    Il n'y pas très longtemps que je t'ai parlé de ces tartelettes bretonnes, version fraise, qui sont si bonnes et si faciles à faire ! Je t'avais dit que je t'en proposerais rapidement une autre version : la voici ! La base est identique : des crêpes dentelles...

  • Mon Régime & Moi {WW / Semaine 24 }

    17 juillet 2013 ( #Blabla, #WW )

    La semaine dernière, j'avais fait l'impasse sur la réunion... Je savais que je n'avais pas perdu (mais pas pris non plus), j'avais un emploi du temps chargé et plein d'autres excuses du même genre en stock. En revanche, j'ai gardé WW dans un coin de ma...