Top articles
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Tuiles aux Amandes
Voilà une recette comme je les aime : classique mais efficace, rapide à faire, elle régale toujours tout le monde ! Invitée à diner hier soir, j'avais proposé d'apporter le dessert pour limiter les dégâts ! J'ai donc préparé une salade de fruits et pour...
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Gâteau au Chocolat Fondant
Voilà un fondant ultra rapide à préparer et délicieux..... C'est Marcia qui l'a publié, Manue s'est chargée de le tester pour moi, et je l'ai réalisé pour mon amie chérite et son mari l'autre après midi... J'ai bien fait de faire confiance à Manue, il...
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Clafoutis Poire & Amandes d'Eric Fréchon
Bon ok, là ce n'est pas une recette WW. Mais il faut aussi savoir se faire plaisir... Cette recette est issue d'un des derniers livres Solar que j'ai reçus, Clafoutis, un très joli ouvrage plein de recettes qui donnent envie. Ce clafoutis automnal était...
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Tartinade Thon & Fines Herbes
L'autre jour, j'avais préparé du pain et j'avais envie de quelque chose à tartiner dessus quand ma copine Melle Banane a lu dans mes pensées et publié la tartinade de mes rêves :D Toute simple à réaliser, elle ne nécessite aucun ingrédient extravagant...
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Crème au Chocolat Express
Une petite crème au chocolat super rapide et simple à mettre en oeuvre, mais néanmoins délicieuse, ça te tente ? Comme je te l'ai dit, Melle Banane vient de passer quelques jours à la maison (♥) et nous en avons profité pour cuisiner ensemble, échanger...
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Rillons de Tours
J'adore les rillons de Tours, voilà quelque chose qui me manque de ma région d'origine ! C'est une recette que je t'ai proposée il y a longtemps déjà et qui m'avais laissée un peu sur ma faim car je ne la trouvais pas tout à fait parfaite. J'ai profité...
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Granola Coco
Je t'ai déjà proposé des recettes de Granola ( ici et là ), ce petit mélange de céréales et de fruits secs que j'adore faire moi-même et manger avec un yaourt nature (moi, c'est saupoudré dessus, mais ça marche mélangé dans le yaourt, ou dans du lait...
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Salade de Rillons Chauds
L'autre jour, je t'ai présenté la recette des rillons de Tours que nous avons préparés avec Manue quand elle est venue ici. C'est une recette dont je suis plutôt contente, elle est assez fidèle au niveau du résultat et comme ici les rillons n'existent...
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Pâtes à la Sauce Tomate au Lait de Coco
Parce que la famille Sorci adore les pâtes, parce que nous sommes toujours à la recherche de façons différentes de les préparer, je te propose une petite recette express et délicieuse. Cette sauce a beaucoup plu à tout le monde à table elle est vraiment...
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Agneau Brioché pour Pâques
Déjà, ce petit agneau du Défi Boulange, je l'avais trouvé très mignon. Ensuite j'ai lu la recette et j'ai constaté qu'il était basé sur la recette de la brioche bouclette, une brioche qui fait partie de mes préférées ! Du coup, je savais qu'il était pour...
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Pâtes aux Lardons & Potimarron
Ce week end, j'ai rendu visite à Copine Chérite dans le sud (euh... mon sud hein, la Charente Maritime quoi :D ) pour fêter les anniversaires de ses enfants non moins chéris ♥ A l'occasion, elle m'a proposé de m'emmener chez son petit producteur de légumes,...
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Poêlée de Légumes Express, Filet Mignon Mariné
Aujourd'hui, je vais te parler d'un produit que je connaissais pour en avoir beaucoup entendu parler sans jamais sauter le pas de le tester : le Coeur de Bouillon de Volaille Dégraissé Maggi... Pourtant, il répond à mes exigences puisque je déteste les...
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Noix de Saint Jacques au Lard
Avant de te parler de cette excellente recette, je vais te parler du livre dont elle est issue :) J'ai légèrement un train de retard pour évoquer "La cuisine, c'est aussi de la chimie" d'Arthur Le Caisne, car cet ouvrage est sorti il y a plus d'un an...
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Millefeuille Ker Cadelac, Mousse au Chocolat à la Fleur de Sel
Je te présente aujourd'hui ma participation à un concours organisé par Ker Cadelac. Ker Cadelac, je ne te présente pas, quand même ? Bon, un petit rattrapage si tu viens de passer quelques décennies dans une grotte ! Ker Cadelac, c'est une histoire qui...
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Gâteau Mousse au Chocolat
Je t'ai déjà dit que je ne courrais pas après les gâteaux au chocolat. J'aime ça, mais avec un haut niveau d'exigence... Il faut vraiment qu'il soit très très bon. Ce gâteau, je l'avais vu passer chez Manue et la texture m'avait vraiment beaucoup intéressée....
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Mousse de Saumon Fumé comme un Mojito & Crackers au Parmesan
Kritsen m'a proposé il y a quelques temps un petit concours autour d'un de ses produits phare : le saumon fumé. J'ai eu le plaisir d'en recevoir donc, à la grande joie de Mister LucaSoda qui se trainerait à genoux pour en manger ! A ma charge de penser...
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Le Cakounet de Philippe Conticini
Philippe Conticini, charmant Monsieur, pâtissier d'exception... Pour l'avoir vu à Soissons au Salon du Blog Culinaire, je sais à quel point il a du plaisir à échanger, partager, transmettre sa passion. Je suis sa page FB, et je t'invite à la suivre aussi...
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Fondant au Chocolat & Farine de Châtaigne
Si tu as ouvert cette page en espérant un super méga délicieux gâteau light... c'est raté ! Il n'est pas light, en revanche, il est super méga délicieux, c'est déjà bien non ? L'avantage de WW, c'est que tu peux t'autoriser à en manger, tu le comptes...
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Brownies Noix de Pécan & Farine de Châtaigne
Pas de Saint Valentin en avance :p tu auras mes recettes quand je l'aurai fêtée, avec un menu tout Weight Watchers ! En attendant, ça peut marcher pour le dessert... J'ai fini hier une formation de 5 jours au sein d'un groupe très sympa. 5 jours, c'est...
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Tartelettes Passion Meringuée
Ces petites tartelettes étaient mon dessert du diner de lundi dernier. Si tu as bien lu les menus, tu as vu que j'avais reçu mes invités... sans dessert :p En fait, c'est que je n'avais plus faim et que moi j'ai fait l'impasse :) mais eux ont eu un dessert,...
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Blondie & Salidou au Chocolat
Voilà un petit dessert comme je les aime... Il n'est pas capricieux : il peut se préparer la veille, il est tout simple à faire, il ne demande pas d'ingrédient extravagant et pourtant il est délicieux ! Le Blondie, qu'est ce que c'est ? C'est le contraire...
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Pizza Courgette, Chèvre & Miel
Voilà la pizza que j'ai mangée dimanche, celle de mon craquage programmé (si si, je t'en ai parlé dans mon tableau de menus :) ).. Elle réunissait plusieurs choses que j'aime : une bonne pâte à pizza home made, une base contenant des courgettes que j'avais...
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Biscuits Chocolat, Fleur de Sel & Ananas
Je t'ai déjà parlé des Biscuits au Chocolat et à la Fleur de Sel de Pierre Hermé... Ils sont vraiment dans le top 3 des biscuits que je préfère. La pâte est un pur enchantement, crue ou cuite elle est irrésistible. J'en ai préparé pour la maitresse en...
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Poulet caramélisé au miel
Je continue avec le best of de mes recettes chouchoutes :) Ca, c'est typiquement la recette qui fait partie des classiques de base : tout le monde est content à la maison quand je la fais, et du coup elle est très souvent au menu ! Des nouvelles rapides...
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Moelleux au Chocolat, Amandes, Noix etc...
L'autre jour, la Princesse SorciLili avait très envie de faire un gâteau au chocolat pour accueillir sa copine. Tu ne peux pas imaginer le nombre de livres de cuisine que je possède, mais c'est assez impressionnant. Pourtant, malgré mes propositions diverses...