Top articles

  • Tuiles aux Amandes

    07 avril 2014 ( #Goûters, #Desserts )

    Voilà une recette comme je les aime : classique mais efficace, rapide à faire, elle régale toujours tout le monde ! Invitée à diner hier soir, j'avais proposé d'apporter le dessert pour limiter les dégâts ! J'ai donc préparé une salade de fruits et pour...

  • Gâteau au Chocolat Fondant

    07 mai 2014 ( #Goûters, #Desserts )

    Voilà un fondant ultra rapide à préparer et délicieux..... C'est Marcia qui l'a publié, Manue s'est chargée de le tester pour moi, et je l'ai réalisé pour mon amie chérite et son mari l'autre après midi... J'ai bien fait de faire confiance à Manue, il...

  • Clafoutis Poire & Amandes d'Eric Fréchon

    14 mai 2014 ( #Goûters, #Desserts )

    Bon ok, là ce n'est pas une recette WW. Mais il faut aussi savoir se faire plaisir... Cette recette est issue d'un des derniers livres Solar que j'ai reçus, Clafoutis, un très joli ouvrage plein de recettes qui donnent envie. Ce clafoutis automnal était...

  • Tartinade Thon & Fines Herbes

    08 juillet 2014 ( #Entrées, #Apéritif )

    L'autre jour, j'avais préparé du pain et j'avais envie de quelque chose à tartiner dessus quand ma copine Melle Banane a lu dans mes pensées et publié la tartinade de mes rêves :D Toute simple à réaliser, elle ne nécessite aucun ingrédient extravagant...

  • Crème au Chocolat Express

    04 août 2014 ( #Desserts, #Goûters )

    Une petite crème au chocolat super rapide et simple à mettre en oeuvre, mais néanmoins délicieuse, ça te tente ? Comme je te l'ai dit, Melle Banane vient de passer quelques jours à la maison (♥) et nous en avons profité pour cuisiner ensemble, échanger...

  • Rillons de Tours

    06 août 2014 ( #Entrées, #Plats )

    J'adore les rillons de Tours, voilà quelque chose qui me manque de ma région d'origine ! C'est une recette que je t'ai proposée il y a longtemps déjà et qui m'avais laissée un peu sur ma faim car je ne la trouvais pas tout à fait parfaite. J'ai profité...

  • Granola Coco

    08 août 2014 ( #Desserts, #Goûters )

    Je t'ai déjà proposé des recettes de Granola ( ici et là ), ce petit mélange de céréales et de fruits secs que j'adore faire moi-même et manger avec un yaourt nature (moi, c'est saupoudré dessus, mais ça marche mélangé dans le yaourt, ou dans du lait...

  • Salade de Rillons Chauds

    27 août 2014 ( #Entrées, #Plats )

    L'autre jour, je t'ai présenté la recette des rillons de Tours que nous avons préparés avec Manue quand elle est venue ici. C'est une recette dont je suis plutôt contente, elle est assez fidèle au niveau du résultat et comme ici les rillons n'existent...

  • Pâtes à la Sauce Tomate au Lait de Coco

    15 septembre 2014 ( #Plats, #Sauces )

    Parce que la famille Sorci adore les pâtes, parce que nous sommes toujours à la recherche de façons différentes de les préparer, je te propose une petite recette express et délicieuse. Cette sauce a beaucoup plu à tout le monde à table elle est vraiment...

  • Agneau Brioché pour Pâques

    22 avril 2014 ( #Goûters, #Boulange )

    Déjà, ce petit agneau du Défi Boulange, je l'avais trouvé très mignon. Ensuite j'ai lu la recette et j'ai constaté qu'il était basé sur la recette de la brioche bouclette, une brioche qui fait partie de mes préférées ! Du coup, je savais qu'il était pour...

  • Pâtes aux Lardons & Potimarron

    08 octobre 2014 ( #Sauces, #Plats )

    Ce week end, j'ai rendu visite à Copine Chérite dans le sud (euh... mon sud hein, la Charente Maritime quoi :D ) pour fêter les anniversaires de ses enfants non moins chéris ♥ A l'occasion, elle m'a proposé de m'emmener chez son petit producteur de légumes,...

  • Poêlée de Légumes Express, Filet Mignon Mariné

    20 octobre 2014 ( #Plats, #Accompagnements )

    Aujourd'hui, je vais te parler d'un produit que je connaissais pour en avoir beaucoup entendu parler sans jamais sauter le pas de le tester : le Coeur de Bouillon de Volaille Dégraissé Maggi... Pourtant, il répond à mes exigences puisque je déteste les...

  • Noix de Saint Jacques au Lard

    02 novembre 2014 ( #Entrées, #Plats )

    Avant de te parler de cette excellente recette, je vais te parler du livre dont elle est issue :) J'ai légèrement un train de retard pour évoquer "La cuisine, c'est aussi de la chimie" d'Arthur Le Caisne, car cet ouvrage est sorti il y a plus d'un an...

  • Millefeuille Ker Cadelac, Mousse au Chocolat à la Fleur de Sel

    21 novembre 2014 ( #Goûters, #Desserts )

    Je te présente aujourd'hui ma participation à un concours organisé par Ker Cadelac. Ker Cadelac, je ne te présente pas, quand même ? Bon, un petit rattrapage si tu viens de passer quelques décennies dans une grotte ! Ker Cadelac, c'est une histoire qui...

  • Gâteau Mousse au Chocolat

    22 novembre 2014 ( #Goûters, #Desserts )

    Je t'ai déjà dit que je ne courrais pas après les gâteaux au chocolat. J'aime ça, mais avec un haut niveau d'exigence... Il faut vraiment qu'il soit très très bon. Ce gâteau, je l'avais vu passer chez Manue et la texture m'avait vraiment beaucoup intéressée....

  • Mousse de Saumon Fumé comme un Mojito & Crackers au Parmesan

    27 novembre 2014 ( #Apéritif, #Entrées )

    Kritsen m'a proposé il y a quelques temps un petit concours autour d'un de ses produits phare : le saumon fumé. J'ai eu le plaisir d'en recevoir donc, à la grande joie de Mister LucaSoda qui se trainerait à genoux pour en manger ! A ma charge de penser...

  • Le Cakounet de Philippe Conticini

    21 janvier 2015 ( #Goûters, #Desserts )

    Philippe Conticini, charmant Monsieur, pâtissier d'exception... Pour l'avoir vu à Soissons au Salon du Blog Culinaire, je sais à quel point il a du plaisir à échanger, partager, transmettre sa passion. Je suis sa page FB, et je t'invite à la suivre aussi...

  • Fondant au Chocolat & Farine de Châtaigne

    07 février 2015 ( #Goûters, #Desserts )

    Si tu as ouvert cette page en espérant un super méga délicieux gâteau light... c'est raté ! Il n'est pas light, en revanche, il est super méga délicieux, c'est déjà bien non ? L'avantage de WW, c'est que tu peux t'autoriser à en manger, tu le comptes...

  • Brownies Noix de Pécan & Farine de Châtaigne

    14 février 2015 ( #Desserts, #Goûters )

    Pas de Saint Valentin en avance :p tu auras mes recettes quand je l'aurai fêtée, avec un menu tout Weight Watchers ! En attendant, ça peut marcher pour le dessert... J'ai fini hier une formation de 5 jours au sein d'un groupe très sympa. 5 jours, c'est...

  • Tartelettes Passion Meringuée

    05 mai 2015 ( #Goûters, #Desserts )

    Ces petites tartelettes étaient mon dessert du diner de lundi dernier. Si tu as bien lu les menus, tu as vu que j'avais reçu mes invités... sans dessert :p En fait, c'est que je n'avais plus faim et que moi j'ai fait l'impasse :) mais eux ont eu un dessert,...

  • Blondie & Salidou au Chocolat

    23 mai 2015 ( #Desserts, #Goûters )

    Voilà un petit dessert comme je les aime... Il n'est pas capricieux : il peut se préparer la veille, il est tout simple à faire, il ne demande pas d'ingrédient extravagant et pourtant il est délicieux ! Le Blondie, qu'est ce que c'est ? C'est le contraire...

  • Pizza Courgette, Chèvre & Miel

    24 juin 2015 ( #Plats, #Boulange )

    Voilà la pizza que j'ai mangée dimanche, celle de mon craquage programmé (si si, je t'en ai parlé dans mon tableau de menus :) ).. Elle réunissait plusieurs choses que j'aime : une bonne pâte à pizza home made, une base contenant des courgettes que j'avais...

  • Biscuits Chocolat, Fleur de Sel & Ananas

    08 juillet 2015 ( #Desserts, #Goûters )

    Je t'ai déjà parlé des Biscuits au Chocolat et à la Fleur de Sel de Pierre Hermé... Ils sont vraiment dans le top 3 des biscuits que je préfère. La pâte est un pur enchantement, crue ou cuite elle est irrésistible. J'en ai préparé pour la maitresse en...

  • Poulet caramélisé au miel

    19 août 2015 ( #Light, #WW )

    Je continue avec le best of de mes recettes chouchoutes :) Ca, c'est typiquement la recette qui fait partie des classiques de base : tout le monde est content à la maison quand je la fais, et du coup elle est très souvent au menu ! Des nouvelles rapides...

  • Moelleux au Chocolat, Amandes, Noix etc...

    02 septembre 2015 ( #Desserts, #Goûters )

    L'autre jour, la Princesse SorciLili avait très envie de faire un gâteau au chocolat pour accueillir sa copine. Tu ne peux pas imaginer le nombre de livres de cuisine que je possède, mais c'est assez impressionnant. Pourtant, malgré mes propositions diverses...