Sucre de Noël (Orange & Cannelle)

Oui oui, je sais, je suis presque hors saison :D

Noël, c'est fini, tous les blogs sont à la page de l'Epiphanie et de sa galette.

Moi, j'ai recommencé WW avec une motivation toute neuve. La galette à la frangipane, c'est 15 points la part sur mes 31 quotidiens (!) : ce sera une année sans galette :D Peut être une brioche ? Je vais voir :) Ici, en Deux-Sèvres, la tradition c'est la brioche ;)

Je continue à te présenter mes petits cadeaux contenus dans mes paniers gourmands donc !

Après le Mélange pour Pancakes, la Fleur de Sel à la Vanille et le Vinaigre de Framboise, voici le Sucre de Noël.

C'est bête comme chou à faire, et c'est juste délicieux sur une crêpe bien chaude par exemple ;)

Sucre de Noël (Orange & Cannelle)

250 g de sucre
2 oranges non traitées
2 cuillères à café de cannelle en poudre

Rincer les oranges et bien les essuyer.
Prélever les zestes.
Les faire sécher (soit 2 heures au four à 100°C, soit 1 à 2 minutes au micro ondes, devine ce que j'ai fait :D Le micro ondes ça marche très bien ! Dans tous les cas, ça sent super bon dans la maison...).
Les mixer finement et les ajouter au sucre avec la cannelle.
Bien mélanger, verser dans des petits pots ou sachets.

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brimbelle 07/01/2015 20:06

bon courage pour ta reprise ww,gros bisous et bonne soirée

michelle 07/01/2015 09:10

Un sucre pour les crepes bien aromatisé, une bonne idée. Bon courage pour ww. Bonne année 2015

Angelique 07/01/2015 08:08

Bonjour,
Mais non, vous n'êtes pas "hors saison" , vous êtes même en avance : à saupoudrer sur les crèpes à la chandeleur !
Merci beaucoup pour cette recette car je préfère les crèpes au sucre mais je n'ai jamais pensé au sucre aromatisé....

regine 07/01/2015 07:28

hum ca me donne des idees !!! merci