Rillettes Sardine & Kiri

Publié le par Sorcilili

 

J'adore le beurre de sardines (dont je ne vous ai jamais donné la recette !).

Il est l'ami des pique-niques de la famille depuis mon enfance, délicieux tartiné sur du pain, mais il faut le dire, un peu calorique...

Du coup, quand j'ai vu cette version au Kiri, j'ai tout de suite eu envie de tester !

Le résultat est vraiment très bon, la texture agréable, une vraie bonne idée, pour une entrée, pour un pique nique ou pour un apéro (tartiné sur des toasts, comme les excellents mini toasts Roger à l'épeautre par exemple).

En plus, c'est prêt en quelques minutes !

Rillettes-sardines-kiri.JPGSource de la recette : site internet Kiri


2 boites de sardines à l'huile
4 portions de Kiri
1 oignon
1 gousse d'ail
1 feuille de basilic haché
1 cuillère à soupe de jus de citron

Rillettes-sardines-kiri2.JPG

Eplucher l'oignon et l'émincer finement en petits dés.
Eplucher la gousse d'ail et l'écraser au presse ail.
Mettre les sardines et les portions de Kiri dans une petite jatte, avec l'oignon, l'ail, le basilic et le jus de citron.
Ecraser à la fourchette, réserver au frais.


Publié dans Apéritif

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Daphné 03/03/2015 20:24

réalisée à l'instant cette recette est succulante !! on est ravi :)

Valérie 24/08/2012 17:44


une recette simple et qui change  des classiques de l'apéro! Vraiment excellent tartiné sur des blinis faits maison. Bref, une vraie bonne idée pour un apéro même improvisé!

toutoune 06/05/2012 20:38


miam miam, ça doit être exellent! merci!


bisous


toutoune

Laurence Chemin 06/05/2012 10:20


Miam ça donne faim !


 


J'aurai une petite question, je cherche désespérement les résultats du concours Sigg, et je ne les trouve pas. Pouvez vous m'éclairer svp ?

Mathilde LEMIRE 06/05/2012 09:17


encore une recette à tester dès que le soleil sera revenu.........J'admire toujours les "petits contenants" chez vous. C'est toujours très bien présenté. Bon
dimanche                 Mathilde


 

afaurore 06/05/2012 09:10


sympa avec du Kiri

Pauline 06/05/2012 08:29


Miam, de bonnes rillettes ^^

Oumy Val 06/05/2012 07:43


une excellente recette moi aussi je fais avec ce genre de fromage, trop bon!