Poulet au Chocolat

15/05/2010 23:32

Oui oui, mon blog est plus salé que sucré en ce moment, régime oblige...
Je m'autorise un petit plaisir calorique le lundi, alors vous devriez avoir une recette à suivre quand même dans les prochains jours pour satisfaire votre gourmandise !

En attendant, un plat light et curieux, que nous avons beaucoup aimé !
En plus, il est vraiment très simple à réaliser, avec juste ce que vous avez dans vos placards...

J'ai chipé la recette dans le magazine de Sophie Dudemaine, "Gourmande !", d'avril-mai...
C'est la première fois que je l'achetais, et je l'ai trouvé assez bien fait, je renouvellerai l'expérience !

Pour 4 personnes

4 blancs de poulet
2 oignons rouges
1 cuillère à soupe de pépites de chocolat
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à café de curry
½ cuillère à café de gingembre
½ cuillère à café de curcuma
2 cuillères à café d’huile d’olive
Sel et poivre du moulin

Eplucher et émincer les oignons.
Faire chauffer l’huile avec les épices et le sel dedans, y faire revenir les oignons pendant une quinzaine de minutes.
Couper le poulet en petits dés, ajouter aux oignons, poivrer, faire revenir.
Laisser cuire, puis ajouter les pépites de chocolat, mélanger et servir.

Pour imprimer cette recette, cliquez ici !

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