8 Février 2012
Hier, j'ai réalisé un "petit" gâteau pour les collègues de mon mari.
C'est Sandra qui m'en a donné la recette, et il avait l'air tellement bon... En plus, au final, j'avais beaucoup de pâte, et je voulais à la fois le goûter et à la fois l'envoyer intact au travail de Mr Sorci.
Je l'ai donc réalisé en grand et j'ai conservé un peu de pâte pour faire 6 Saphirs (empreintes Demarle). Et j'ai goûté.
Il est bon. Très bon*.
Et moi, je n'avais plus qu'à faire très light pour le diner !
Une salade n'est pas forcément l'amie du régime, en particulier dans les restaurants où la salade baigne dans la vinaigrette, et où la composition est souvent loin d'être diététique.
A la maison, on la compose, et on peut se faire très plaisir avec peu de calories.
J'ai fait une vinaigrette qui me coûte 0 PP WW, mis beaucoup de salade, pesé ma quantité de pommes de terre... et je me suis
régalée !
J'adore les oeufs pochés...
Cela fait longtemps que j'essaye de les réussir parfaitement, et j'ai essayé beaucoup de choses, y compris des espèces de cuillères, ou encore la cuisson dans une petite poche de film étirable... rien ne me satisfaisait vraiment au niveau du résultat.
L'autre jour, j'ai eu l'occasion de voir une vidéo de Chef Damien, il donnait une petite astuce simple, mais qui m'a tout de suite parue valable.
Hop, aussitôt testée !
Voilà, j'ai maintenant une méthode imparable pour réussir les oeufs pochés, je vous invite à regarder la vidéo pour la
découvrir !
* Oui oui, vous aurez la recette avant la fin de la semaine :)
chris 06 01/01/2014 18:28
Sorcilili 02/01/2014 00:03
Nahila 11/02/2012 15:10
Maki 09/02/2012 22:39
roquette 09/02/2012 15:46
Samar 08/02/2012 22:45
Karine D. 08/02/2012 22:05
brimbelle 08/02/2012 20:56
annebetty 08/02/2012 16:17
afaurore 08/02/2012 16:07
Hemma 08/02/2012 14:45
cecile en balade 08/02/2012 13:17
Yaya 08/02/2012 11:45
Pauline 08/02/2012 11:34
Lunedargent 08/02/2012 10:27
la gourmande 08/02/2012 10:27
Ma bulle de..Gourmandise 08/02/2012 10:07
virginie 08/02/2012 09:22