Mousse Chocolat Noir et Tahiné

J'adore le Tahiné, que j'utilise habituellement avec le chocolat blanc.

Je n'aime pas le chocolat blanc, trop écoeurant pour moi, mais le Tahiné le coupe très agréablement...

Pourtant, je ne l'avais jamais testé avec simplement du chocolat noir.

J'avais bien tort...

C'est un vrai délice...

Voilà donc une mousse toute légère, pour les régimeuses, j'ai compté 4 PP WW à la louche, car il n'y a que du chocolat et du blanc d'oeuf en plus du Tahiné.

De toute façon, c'est comme ça que je préfère la mousse au chocolat, avec juste le blanc d'oeuf (ou alors, carrément, en version crème fouettée, mais l'addition calorique n'est pas franchement la même !)

Le déménagement, c'est tout à l'heure, alors je ne m'attarde pas plus, je cours, je cours !

Pour 6 personnes :

8 blancs d'oeufs
200 g de chocolat noir
40 g de tahiné

Faire fondre le chocolat avec le tahiné.
Monter les blancs en neige ferme.
Incorporer les blancs délicatement et en plusieurs fois au chocolat.
Verser dans des coupes.
Réfrigérer.