Crumble de poulet au parmesan

Encore une recette WW, trouvée sur le forum SuperToinette et modifiée par mes soins ;-)

Un vrai délice, c'est bon, très bon même, assez copieux,
un excellent plat complet bien équilibré !

C'est bien simple, on n'a même pas l'impression d'être au régime !

Voici donc la recette d'un petit plat qui a fait l'unanimité à ma table !

Pour les utilisateurs WW, ce plat compte 7 pp par personnes pour 4 parts.

Crumble de poulet parmesan

 

3 blancs de poulet
1 carotte
3 petites courgettes
1 petite aubergine
1 petite boîte de chair de tomates
1 cuillère à soupe de Porto
1 oignon
1 tablette de bouillon de volaille
1 cuillère à café d’ail déshydraté
2 cuillères à café d’huile d’olive
1 pincée de cannelle, 1 de gingembre, 1 de garam masala
60 g de parmesan
60 g de beurre à 41% de MG
25 g de chapelure
1 cuillère à soupe de graines de sésame ou de mélange de graines

crumble poulet parmesan 2

Dans une poêle, faire chauffer une cuillère à café d’huile d’olive, avec une pincée de cannelle, une de gingembre et une de garam masala.
Couper le poulet en petites bouchées, le faire sauter dans l’huile épicée.
Eplucher et couper les légumes en tout petits dés. Les faire revenir dans une sauteuse, avec l’autre cuillère à café d’huile d’olive, pendant une dizaine de minutes. Ajouter la boite de tomates, le porto, l’ail, le bouillon et 10 cl d’eau. Laisser mijoter à feu doux pour que le jus réduise, puis y ajouter les dés de poulet.
Préchauffer le four Th 6.
Mélanger en semble le parmesan, la chapelure, le mélange de graines et le beurre pour faire une pâte à crumble.
Répartir les légumes et le poulet dans des petites cocottes individuelles (vous pourrez en faire entre 4 et 6 selon la taille de vos cocottes), répartir le crumble, enfourner pour 20 minutes, éventuellement finir la cuisson par quelques minutes au grill.

picto_imprimante_rose.gifPour imprimer cette recette, cliquez ici !

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Q


et tu trouves ça sous quelle forme ? déjà mélangé ?


Je prépare  mes menus!!



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S


Oui oui je trouve ça déjà mélangé, en barquette en plastique ;) Dans la recette initiale il y avait seulement des graines de sésame, tu peux faire ça !



Q


C'est quoi le mélange de graines ?



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S


courge, sésame, pavot... Ce que tu veux !



A


joli crumble salé, je testerai bien, j'en ai réalisé un nouveau (recette légère) au saumon c'était trop bon, donc après les sucrés, je fais des salés !


j'adore ça



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S


voici une bien jolie recette que je vais classer ds mes recettes ww ;)


comme je vois, nous sommes toutes à l'heure du régime avant les vacances lol


bz



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P


Hum, ce crumble a l'air délicieux!!



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C


il me parait bien sympathique ce crumble $



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A


Bah dis donc , si tu l'avais pas dis j'aurais jamais deviner que c'est un plat WW , il a l'air très bon et très parfumé!!


Bon lundi Sorcilili !


bises



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A


hum qu'elle merveille bravo crumble parmesan et poulet tout pour me plaire



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P


Huuuuummmmm, ça j'adore!!! J'ai une recette de crumble salé à venir qui va surement te plaire ^^ Bisous miss



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P


Très sympa ce petit plat pour le soir! Ca me plait bien!! Ca a l'air bien croustillant!!



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C


ça a l'air super bon !!



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M


Humm ça doit être délicieux, belle présentation!



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C


parfait pour demain !


bises et bonne journée



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T


Encore une belleqs recette light, merci !


Bises



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C


ca a l'air très très bon !



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M


Il m'a l'air bien appétissant !!



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L


trop bon ce petit crumble! un régal! bisous!



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