18 Juin 2010
C'est chez Tallula que l'idée m'est venue de mettre de la fève Tonka dans mon clafoutis...
C'est grâce à Freddy et Patou que j'ai pu réaliser cette idée (ne cliquez pas hein, ils n'ont pas de blog, ce sont juste des amis qui me sont chers)... Merci à eux pour ces délicieuses cerises ;-)
Donc, voilà, un clafoutis exquis, décidément elle me plait cette fève Tonka !
Des cerises
60 g de sucre roux
4 oeufs
120 g de sucre cristal
75 g de Maïzena
2 sachets de sucre vanillé
25 cl de crème liquide entière
20 cl de lait
½ fève Tonka râpée
Avec ces proportions, j’ai fait quatre clafoutis individuels en ramequins, et un collectif dans un moule en forme de fleur de chez Demarle
Préchauffer le four Th 7.
Dénoyauter les cerises (ou non). En couvrir le fond du plat, préalablement beurré si il n’est pas en silicone.
Mélanger tout le reste des ingrédients.
Verser l’appareil sur les cerises, enfourner pour 35-40 minutes en portions individuelles, et 45-50 minutes en format « collectif ».
Pour imprimer cette recette, cliquez ici !
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quatzas 16/09/2010 13:20
Sofigourmande 19/07/2010 23:18
Tallula 28/06/2010 11:57
cecile 23/06/2010 22:45
stellla 19/06/2010 10:49
tattoo 18/06/2010 21:32
Miss Tablier 18/06/2010 20:36
mimi 18/06/2010 19:06
bouilloire bavarde 18/06/2010 17:37
ANNEBETTY 18/06/2010 14:56
nadine 18/06/2010 14:39
axoulle 18/06/2010 13:57
Misca54 18/06/2010 11:34
Clémence 18/06/2010 09:32
sab 18/06/2010 09:26
Therbia 18/06/2010 08:42
Pauline 18/06/2010 07:56
j@net pour bricetcroc 18/06/2010 07:54
Cuisine gourmande 18/06/2010 07:33
Lulu 18/06/2010 07:05