Clafoutis Cerise & Fève Tonka

18 Juin 2010

Rédigé par Sorcilili et publié depuis Overblog

C'est chez Tallula que l'idée m'est venue de mettre de la fève Tonka dans mon clafoutis...

C'est grâce à Freddy et Patou que j'ai pu réaliser cette idée (ne cliquez pas hein, ils n'ont pas de blog, ce sont juste des amis qui me sont chers)... Merci à eux pour ces délicieuses cerises ;-)

Donc, voilà, un clafoutis exquis, décidément elle me plait cette fève Tonka !

Des cerises
60 g de sucre roux
4 oeufs
120 g de sucre cristal
75 g de Maïzena
2 sachets de sucre vanillé
25 cl de crème liquide entière
20 cl de lait
½ fève Tonka râpée

Avec ces proportions, j’ai fait quatre clafoutis individuels en ramequins, et un collectif dans un moule en forme de fleur de chez Demarle

Clafoutis cerise tonka part

Préchauffer le four Th 7.
Dénoyauter les cerises (ou non). En couvrir le fond du plat, préalablement beurré si il n’est pas en silicone.
Mélanger tout le reste des ingrédients.
Verser l’appareil sur les cerises, enfourner pour 35-40 minutes en portions individuelles, et 45-50 minutes en format « collectif ».

Clafoutis cerise tonka entier

Pour imprimer cette recette, cliquez ici !

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Q

quatzas

16/09/2010 13:20

<br /> <br /> C'est devenu cet été ma recette incontourable de clafoutis! sans tonka par contre, je n'en avais pas encore!<br /> <br /> <br /> <br />

S

Sofigourmande

19/07/2010 23:18

<br /> <br /> J'ai testé ta recette ... et quel délice !!! Je me suis régalée et mes amis aussi !! Merci beaucoup pour ta recette ! J'ai publié ta recette sur mon blog hier !<br /> <br /> <br /> J'en profite pour te féliciter pour ton blog que j'apprécie beaucoup et où je pioche régulièrement des recettes !!! Bravo, continue et fais rêver nos papilles !! Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

T

Tallula

28/06/2010 11:57

<br /> <br /> j'arrive un peu tard... mais tu as vu, la fève tonka et la cerise, ça fait un joli mariage !!<br /> <br /> <br /> <br />

C

cecile

23/06/2010 22:45

<br /> <br /> magifiques photos !<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />

S

stellla

19/06/2010 10:49

<br /> <br /> ma préférene va pour ceux en part individuelle ;)<br /> <br /> <br /> bz<br /> <br /> <br /> <br />

T

tattoo

18/06/2010 21:32

<br /> <br /> un dessert bien de saison<br /> <br /> <br /> <br />

M

Miss Tablier

18/06/2010 20:36

<br /> <br /> Un délice ton clafoutis et tes photos donnent très envie :)<br /> <br /> <br /> <br />

M

mimi

18/06/2010 19:06

<br /> <br /> humm rajouter de la fêve de tonka ca doit etre top<br /> <br /> <br /> <br />

B

bouilloire bavarde

18/06/2010 17:37

<br /> <br /> une bonne idée de marier les cerises et la fève tonka bravo, j'adore les clafoutis c'est trop bon,<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />

A

ANNEBETTY

18/06/2010 14:56

<br /> <br /> Miam il me fait trop envie ton clafoutis! avec toutes ces belles cerises en plus! une merveille!<br /> <br /> <br /> bon week end Sorcilili!<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />

N

nadine

18/06/2010 14:39

<br /> <br /> il doit être extra .. miam<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />

A

axoulle

18/06/2010 13:57

<br /> <br /> j'adore les clafoutie et je suis toujours partante pour un bon clafoutie j'adore<br /> <br /> <br /> <br />

M

Misca54

18/06/2010 11:34

<br /> <br /> Il est super<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> Dom<br /> <br /> <br /> <br />

C

Clémence

18/06/2010 09:32

<br /> <br /> avec la fève tonka, un petit délice !<br /> <br /> <br /> <br />

S

sab

18/06/2010 09:26

<br /> <br /> une belle idee ce melage<br /> <br /> <br /> <br />

T

Therbia

18/06/2010 08:42

<br /> <br /> Miam, c'est bien parfumé, j'adore !<br /> <br /> <br /> <br />

P

Pauline

18/06/2010 07:56

<br /> <br /> Huuuuuummmmmm, une tuerie ce clafoutis!!! Cerises-tonka, ça doit être un régal ^^<br /> <br /> <br /> <br />

J

j@net pour bricetcroc

18/06/2010 07:54

<br /> <br /> cela clafoute pas mal sur la blogo, mais avec la fève tonka tu apportes de l'originalité...bravo à toi, bises<br /> <br /> <br /> <br />

C

Cuisine gourmande

18/06/2010 07:33

<br /> <br /> C'est une excellente idée d'y avoir ajouté de la fève de tonka<br /> <br /> <br /> <br />

L

Lulu

18/06/2010 07:05

<br /> <br /> Huum, je t'avoue que je suis une fan de clafoutis... Et le tien me tente trop !<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> PS : J'ai les mêmes petits plats à gratins que toi :P<br /> <br /> <br /> <br />