Poulet caramélisé au miel

Publié le par Sorcilili

Un classique de la maison : vite prêt, simple à faire, light, il convient très bien pour un petit dîner rapide... et avec ça, il est très bon ! A chaque fois que je le fais goûter les gens succombent, alors je te conseille de vite essayer :)

Nous avons l'habitude de le servir mélangé avec des pâtes, mais il s'accomode aussi très bien de riz ou de pommes de terre vapeur...


 

Pour 4 personnes :

4 blancs de poulet coupés en dés
2 oignons
2 échalotes
2 gousses d'ail
4 cuillères à soupe de sauce soja
4 cuillères à soupe de miel

Faire sauter le poulet dans un tout petit peu de matière grasse (verser un filet d'huile dans la poêle et l'essuyer avec une feuille d'essuie tout par exemple).
Eplucher l'ail, les oignons et les échalotes et tout émincer en petits dés.
Quand le poulet est doré, l'enlever de la poêle et remplacer par l'ail, les oignons et les échalotes. Faire sauter.
Remettre le poulet, arroser de sauce soja et laisser dorer encore.
Ajouter le miel, bien mélanger, couper le feu et couvrir au moins 10 mn.
Réchauffer si besoin au moment de servir.

Publié dans Light, WW

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Cricridam 16/06/2009

je note vite cette recette

Kitchen+Victim 16/06/2009

Des associations que j'affectionne particulièrement !!

A bientôt

Elodie

fanny 16/06/2009

Recette sucrée-salée, j'adopte! bisous

Alice 16/06/2009

humm un vrai délice ce poulet caramelisé!

'Tit+Biscuit 16/06/2009

ooooooh tu m'intéresses grandement Sorcilili !!! J'adore !! Biz'

oum+mouncif+rayan 16/06/2009

je n'ai jamais realise´telle recette avec ces associations!!! je note.merciiii

Cecilia 16/06/2009

miam miam...une autre recette à essayer!! bisous

Cojocano 16/06/2009

faudra que j'essaie, j'ai 2 loustics à qui ça devrait plaire

virginie 16/06/2009

wouahhhh !!! il est à tomber ce poulet !!! miam miam !!

Fantaisie 16/06/2009

J'aime beaucoup je fais aussi avec de la dinde !

clemence 16/06/2009

c'est une recette simple mais que je n'ai encore jamais fait...

Biscottine 16/06/2009

Oh que c'est bon ce poulet!

Missfa 16/06/2009

Humm quel délice!

Eva 16/06/2009

Trop bon avec le miel !
Bisous

Salma82 16/06/2009

hummmmmmmmmmmmmmmm, c bien caraméliser

manon 16/06/2009

Moi qui n'aime pas le miel, j'avoue que tes photos sont appétissantes!!!

Cheez_ 16/06/2009

Alors ça c'est une recette pour moi !!!

Delphine 16/06/2009

J'ai hâte d'y goûter! Je voulais te dire aussi que ta bannière est magnifique!!

vicim 16/06/2009

du sucré / salé j'adore !!!

vicim 16/06/2009

du sucré / salé j'adore !!!

AurelieW 16/06/2009

J'adore ces saveurs un peu asiatique

Marie Charrier 17/06/2009

Hummm ! très appétissant, je note !

Audrey... 17/06/2009

j'adore ça !!!
mmmmmmmmmh la cuisine de ce type, je suis grande fan

isamicha 18/06/2009

miam !! j'adore ca !! je vais tester ta recette un jour !!

SandyNeige 19/06/2009

super appetissant !

flodelices 20/06/2009

Mélange sucré salé comme j'aime ca doit etre delicieux !

chefvalou 24/06/2009

ce genre de plat j'adore

chefvalou 24/06/2009

ce genre de plat j'adore

patmamy 02/09/2009

j'ouvre tes marmites une à une et je suis conquise bz patmamy

isabelle 11/02/2010


j'ai préparé ce plat pour des amis
je l'ai accompagné de riz
ce fut délicieux
merci
mercki


CookingSev 28/04/2013


Je teste ta recette ce soir, j'ai hâte de dîner  je vais l'accompagner de nouilles chinoises

CookingSev 07/10/2013


Merci pour cette recette, on l'adore !!!


D'ailleurs je viens d'en parler sur mon blog http://danslacuisinedesev.blogspot.fr/2013/10/poulet-caramelise-au-miel.html

LadyMilonguera 07/02/2014

Comme il a l'air bon ce poulet.

helene 07/02/2014

C'est de la sauce soja salée ou sucrée qu'il faut mettre?

Itada Kimasu 07/02/2014

Un super mariage :) j'aime beaucoup

mamimijane 07/02/2014

cette recette me fait envie ,je la testerais un de ces jours !bizzzzzzz

mlle cuisine 07/02/2014

miam j'en salive ! J'adore l'association du miel pour le sucré salé ;p

regine 09/02/2014

tout simplement j'adore !!!!

Mélanie 09/02/2014

On adore aussi à la maison

Virgie 16/02/2014

recette gourmande !!!!! moi j'adore le sucré salé !

Domy06 18/02/2014

Super bon !! cela fait 2 fois que je réalise cette recette :) rapide, bon !! parfait !!

Tapinette 20/02/2014

wouhou que ça a l'air boooon!

stella 25/03/2014

Bonjour, je n'ai pas de sauce soja...
auriez vous une idée pour remplacer cet ingrédient pour aller avec le miel?
merci

Armelle 03/06/2014

Bonjour,
J'aimerais tester cette recette qui semble simplissime et délicieuse mais je me demande avec quel accompagnement elle se marie le mieux. Par expérience, que pourriez vous me suggérer ?
Merci d'avance !

Stéphane 13/06/2014

Merci pour cette recette, elle est simple et le résultat est excellent ! Idéal pour toute personne amant les plats sucrés-salés :) Merci beaucoup

Maïa 06/07/2014

J'ai ajouté de la coriandre fraiche et des oignons verts coupées finement au moment de servir. Cela donne une note exotique par la coriandre. Essayez.
Facile et très bon. Merci

Guillaume 18/08/2014

Trop trop bon, j ai rajouté du basilic frais au moment de laisser reposer le tout en fin de cuisson. Au top !!