Poulet caramélisé au miel

Je continue avec le best of de mes recettes chouchoutes :)

Ca, c'est typiquement la recette qui fait partie des classiques de base : tout le monde est content à la maison quand je la fais, et du coup elle est très souvent au menu !

Des nouvelles rapides de ma reprise : je suis parfaitement sur les rails et j'ai déjà re dégommé la moitié du poids pris pendant les vacances !

Un classique de la maison : vite prêt, simple à faire, light, il convient très bien pour un petit dîner rapide... et avec ça, il est très bon ! A chaque fois que je le fais goûter les gens succombent, alors je te conseille de vite essayer :)

Nous avons l'habitude de le servir mélangé avec des pâtes, mais il s'accomode aussi très bien de riz ou de pommes de terre vapeur...

 

Poulet caramélisé au miel

Pour 4 personnes (je compte 5 pp par personne)

4 blancs de poulet coupés en dés
2 oignons
2 échalotes
2 gousses d'ail
4 cuillères à soupe de sauce soja
4 cuillères à soupe de miel

Faire sauter le poulet dans un tout petit peu de matière grasse (verser un filet d'huile dans la poêle et l'essuyer avec une feuille d'essuie tout par exemple).
Eplucher l'ail, les oignons et les échalotes et tout émincer en petits dés.
Quand le poulet est doré, l'enlever de la poêle et remplacer par l'ail, les oignons et les échalotes. Faire sauter.
Remettre le poulet, arroser de sauce soja et laisser dorer encore.
Ajouter le miel, bien mélanger, couper le feu et couvrir au moins 10 mn.
Réchauffer si besoin au moment de servir.

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E
Recette testé ! mon copain et moi n'avons pas du tout aimé l'amertume de la sauce soja avec le miel ! Pourtant j'ai respecté les quantité.
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F
bjr tout le monde pour vous demander si il faut mettre de la sauce soja sucrée ou salée quel est la meilleure merci de votre réponse
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K
http://www.cuisine-etudiant.fr/recette/764-poulet-caramelise-au-miel
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S
Mais pourquoi prendre une recette et une photo sur mon blog et venir me le dire trois ans plus tard ? La photo m'appartient, ça ne se fait pas de prendre ma recette sans citer la source...
A
Excellent ! Je vous remercie.
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N
Je pense que cette personne a simplement voulu signaler que la recette a été copier sur un autre site
K
Plus de sauce soja dans le placards, par quoi puis-je la remplacer ?
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L
Hummmmmm... J'en ai l'eau à la bouche !
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D
Oh là là que ça doit être bon, ça ! Miam !
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R
delicieux !!
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S
Merci beaucoup pour le partage! super recette, à refaire.
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M
Alors ça j'adore ! (et avec quelques graines de sésame)
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S
Nous le gros gros kiff familial, c'est de le mélanger avec des pâtes (et moi avec du parmesan en plus :D) du coup dans ce cas là pas de sésame lol !
G
Trop trop bon, j ai rajouté du basilic frais au moment de laisser reposer le tout en fin de cuisson. Au top !!
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M
J'ai ajouté de la coriandre fraiche et des oignons verts coupées finement au moment de servir. Cela donne une note exotique par la coriandre. Essayez.
Facile et très bon. Merci
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S
Merci pour cette recette, elle est simple et le résultat est excellent ! Idéal pour toute personne amant les plats sucrés-salés :) Merci beaucoup
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A
Bonjour,
J'aimerais tester cette recette qui semble simplissime et délicieuse mais je me demande avec quel accompagnement elle se marie le mieux. Par expérience, que pourriez vous me suggérer ?
Merci d'avance !
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S
Bonjour :) Je le sers couramment mélangé à des pâtes ou du riz ;)
S
Bonjour, je n'ai pas de sauce soja...
auriez vous une idée pour remplacer cet ingrédient pour aller avec le miel?
merci
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T
wouhou que ça a l'air boooon!
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D
Super bon !! cela fait 2 fois que je réalise cette recette :) rapide, bon !! parfait !!
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V
recette gourmande !!!!! moi j'adore le sucré salé !
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M
On adore aussi à la maison
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R
tout simplement j'adore !!!!
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M
miam j'en salive ! J'adore l'association du miel pour le sucré salé ;p
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M
cette recette me fait envie ,je la testerais un de ces jours !bizzzzzzz
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I
Un super mariage :) j'aime beaucoup
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H
C'est de la sauce soja salée ou sucrée qu'il faut mettre?
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S
Bonjour !) A mon avis ce sera trop sucré :)
S
Salée :)
L
Comme il a l'air bon ce poulet.
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B
Peut on mettre de la sauce soja sucree?
C

Merci pour cette recette, on l'adore !!!


D'ailleurs je viens d'en parler sur mon blog http://danslacuisinedesev.blogspot.fr/2013/10/poulet-caramelise-au-miel.html
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C

Je teste ta recette ce soir, j'ai hâte de dîner  je vais l'accompagner de nouilles chinoises
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I

j'ai préparé ce plat pour des amis
je l'ai accompagné de riz
ce fut délicieux
merci
mercki


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P
j'ouvre tes marmites une à une et je suis conquise bz patmamy
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C
ce genre de plat j'adore
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C
ce genre de plat j'adore
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F
Mélange sucré salé comme j'aime ca doit etre delicieux !
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S
super appetissant !
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I
miam !! j'adore ca !! je vais tester ta recette un jour !!
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A
j'adore ça !!!
mmmmmmmmmh la cuisine de ce type, je suis grande fan
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M
Hummm ! très appétissant, je note !
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A
J'adore ces saveurs un peu asiatique
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V
du sucré / salé j'adore !!!
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V
du sucré / salé j'adore !!!
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D
J'ai hâte d'y goûter! Je voulais te dire aussi que ta bannière est magnifique!!
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C
Alors ça c'est une recette pour moi !!!
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M
Moi qui n'aime pas le miel, j'avoue que tes photos sont appétissantes!!!
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S
hummmmmmmmmmmmmmmm, c bien caraméliser
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E
Trop bon avec le miel !
Bisous
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M
Humm quel délice!
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B
Oh que c'est bon ce poulet!
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C
c'est une recette simple mais que je n'ai encore jamais fait...
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F
J'aime beaucoup je fais aussi avec de la dinde !
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V
wouahhhh !!! il est à tomber ce poulet !!! miam miam !!
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C
faudra que j'essaie, j'ai 2 loustics à qui ça devrait plaire
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