Poulet caramélisé au miel

Publié le par Sorcilili

Un classique de la maison : vite prêt, simple à faire, light, il convient très bien pour un petit dîner rapide... et avec ça, il est très bon ! A chaque fois que je le fais goûter les gens succombent, alors je te conseille de vite essayer :)

Nous avons l'habitude de le servir mélangé avec des pâtes, mais il s'accomode aussi très bien de riz ou de pommes de terre vapeur...


 

Pour 4 personnes :

4 blancs de poulet coupés en dés
2 oignons
2 échalotes
2 gousses d'ail
4 cuillères à soupe de sauce soja
4 cuillères à soupe de miel

Faire sauter le poulet dans un tout petit peu de matière grasse (verser un filet d'huile dans la poêle et l'essuyer avec une feuille d'essuie tout par exemple).
Eplucher l'ail, les oignons et les échalotes et tout émincer en petits dés.
Quand le poulet est doré, l'enlever de la poêle et remplacer par l'ail, les oignons et les échalotes. Faire sauter.
Remettre le poulet, arroser de sauce soja et laisser dorer encore.
Ajouter le miel, bien mélanger, couper le feu et couvrir au moins 10 mn.
Réchauffer si besoin au moment de servir.

Publié dans Light, WW

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Stéphanie 07/03/2015 20:10

Merci beaucoup pour le partage! super recette, à refaire.

Milie 02/02/2015 14:53

Alors ça j'adore ! (et avec quelques graines de sésame)

Sorcilili 02/02/2015 22:03

Nous le gros gros kiff familial, c'est de le mélanger avec des pâtes (et moi avec du parmesan en plus :D) du coup dans ce cas là pas de sésame lol !

Guillaume 18/08/2014 21:09

Trop trop bon, j ai rajouté du basilic frais au moment de laisser reposer le tout en fin de cuisson. Au top !!

Maïa 06/07/2014 13:12

J'ai ajouté de la coriandre fraiche et des oignons verts coupées finement au moment de servir. Cela donne une note exotique par la coriandre. Essayez.
Facile et très bon. Merci

Stéphane 13/06/2014 18:16

Merci pour cette recette, elle est simple et le résultat est excellent ! Idéal pour toute personne amant les plats sucrés-salés :) Merci beaucoup

Armelle 03/06/2014 22:12

Bonjour,
J'aimerais tester cette recette qui semble simplissime et délicieuse mais je me demande avec quel accompagnement elle se marie le mieux. Par expérience, que pourriez vous me suggérer ?
Merci d'avance !

Sorcilili 04/06/2014 13:32

Bonjour :) Je le sers couramment mélangé à des pâtes ou du riz ;)

stella 25/03/2014 11:33

Bonjour, je n'ai pas de sauce soja...
auriez vous une idée pour remplacer cet ingrédient pour aller avec le miel?
merci

Tapinette 20/02/2014 18:20

wouhou que ça a l'air boooon!

Domy06 18/02/2014 11:44

Super bon !! cela fait 2 fois que je réalise cette recette :) rapide, bon !! parfait !!

Virgie 16/02/2014 08:09

recette gourmande !!!!! moi j'adore le sucré salé !

Mélanie 09/02/2014 19:26

On adore aussi à la maison

regine 09/02/2014 06:33

tout simplement j'adore !!!!

mlle cuisine 07/02/2014 20:13

miam j'en salive ! J'adore l'association du miel pour le sucré salé ;p

mamimijane 07/02/2014 13:20

cette recette me fait envie ,je la testerais un de ces jours !bizzzzzzz

Itada Kimasu 07/02/2014 11:05

Un super mariage :) j'aime beaucoup

helene 07/02/2014 10:08

C'est de la sauce soja salée ou sucrée qu'il faut mettre?

Sorcilili 07/02/2014 17:29

Salée :)

LadyMilonguera 07/02/2014 08:53

Comme il a l'air bon ce poulet.

CookingSev 07/10/2013 11:20


Merci pour cette recette, on l'adore !!!


D'ailleurs je viens d'en parler sur mon blog http://danslacuisinedesev.blogspot.fr/2013/10/poulet-caramelise-au-miel.html

CookingSev 28/04/2013 19:12


Je teste ta recette ce soir, j'ai hâte de dîner  je vais l'accompagner de nouilles chinoises

isabelle 11/02/2010 15:49


j'ai préparé ce plat pour des amis
je l'ai accompagné de riz
ce fut délicieux
merci
mercki


patmamy 02/09/2009 14:59

j'ouvre tes marmites une à une et je suis conquise bz patmamy

chefvalou 24/06/2009 15:21

ce genre de plat j'adore

chefvalou 24/06/2009 15:20

ce genre de plat j'adore

flodelices 20/06/2009 20:32

Mélange sucré salé comme j'aime ca doit etre delicieux !

SandyNeige 19/06/2009 20:51

super appetissant !

isamicha 18/06/2009 07:54

miam !! j'adore ca !! je vais tester ta recette un jour !!

Audrey... 17/06/2009 19:07

j'adore ça !!!
mmmmmmmmmh la cuisine de ce type, je suis grande fan

Marie Charrier 17/06/2009 19:04

Hummm ! très appétissant, je note !

AurelieW 16/06/2009 23:58

J'adore ces saveurs un peu asiatique

vicim 16/06/2009 23:33

du sucré / salé j'adore !!!

vicim 16/06/2009 23:32

du sucré / salé j'adore !!!

Delphine 16/06/2009 22:53

J'ai hâte d'y goûter! Je voulais te dire aussi que ta bannière est magnifique!!

Cheez_ 16/06/2009 22:42

Alors ça c'est une recette pour moi !!!

manon 16/06/2009 19:32

Moi qui n'aime pas le miel, j'avoue que tes photos sont appétissantes!!!

Salma82 16/06/2009 18:45

hummmmmmmmmmmmmmmm, c bien caraméliser

Eva 16/06/2009 15:01

Trop bon avec le miel !
Bisous

Missfa 16/06/2009 13:49

Humm quel délice!

Biscottine 16/06/2009 13:32

Oh que c'est bon ce poulet!

clemence 16/06/2009 13:21

c'est une recette simple mais que je n'ai encore jamais fait...

Fantaisie 16/06/2009 12:52

J'aime beaucoup je fais aussi avec de la dinde !

virginie 16/06/2009 11:34

wouahhhh !!! il est à tomber ce poulet !!! miam miam !!

Cojocano 16/06/2009 09:55

faudra que j'essaie, j'ai 2 loustics à qui ça devrait plaire

Cecilia 16/06/2009 09:46

miam miam...une autre recette à essayer!! bisous

oum+mouncif+rayan 16/06/2009 09:11

je n'ai jamais realise´telle recette avec ces associations!!! je note.merciiii

'Tit+Biscuit 16/06/2009 09:05

ooooooh tu m'intéresses grandement Sorcilili !!! J'adore !! Biz'

Alice 16/06/2009 08:54

humm un vrai délice ce poulet caramelisé!

fanny 16/06/2009 08:43

Recette sucrée-salée, j'adopte! bisous

Kitchen+Victim 16/06/2009 08:05

Des associations que j'affectionne particulièrement !!

A bientôt

Elodie

Cricridam 16/06/2009 06:51

je note vite cette recette