Oie Rôtie & Laquée au Miel, Marrons et Potimarron

Publié le par Sorcilili

Oie Rôtie & Laquée au Miel, Marrons et Potimarron

Voici donc la recette que j'ai préparée pour le réveillon de Noël... C'était la première fois que je mangeais de l'oie, j'ai beaucoup aimé ça. Comme elle était laquée au miel et au gingembre, sa chair était délicatement parfumée, c'était excellent. Le...

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A toutes et tous...

Publié le par Sorcilili

A toutes et tous...

Pas de recette aujourd'hui, mais un petit mot pour souhaiter un Joyeux Noël à mes lecteurs et lectrices qui le fêtent, et une très belle et heureuse journée à mes lecteurs et lectrices qui ne le fêtent pas ;-)

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Et vous, quel est votre menu de réveillon ?

Publié le par Sorcilili

Juste avant de me mettre en cuisine pour la journée (j'ai déjà commencé quelques petites choses hier), je m'interroge... Et vous, qu'allez vous cuisiner po ur ce soir ? Ici, voilà le menu : Apéritif : Feuilletés au Foie Gras et Pruneau Feuilletés au Saumon...

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Truffes au chocolat blanc et crème de sésame

Publié le par Sorcilili

Truffes au chocolat blanc et crème de sésame

Une petite recette de truffes proposées l'année dernière au même moment de l'année... Hier matin, quasiment au saut du lit, j'ai croisé la recette de Truffes Blanches de Chef Nini... et j'ai tout de suite eu envie de la faire ! Seulement voilà, moi, le...

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