Top articles

  • Mini Muffins Briochés au Saumon Fumé, Carottes et Cumin

    12 janvier 2011

    Encore une recette faite au hasard de l'inspiration... J'en suis vraiment contente, ils étaient délicieux ces petits muffins ! Carotte et cumin, une alliance déjà éprouvée, avec du saumon ça ne pouvait être que parfait... Vous pouvez faire ces petits...

  • Cake régressif aux carambars, glaçage Chocambar

    19 mars 2009

    Pour tout vous dire, je n'avais pas prévu ni de cuisiner ça ce soir, ni de publier une recette aujourd'hui... Mais voilà, ce cake, celui d'Audrey, me tournait depuis longtemps dans la tête. Tellement bien que cumulé à un goût immodéré pour les carambars,...

  • Newsletter : un cadeau à la 50 ème inscription !

    17 avril 2009

    Vous avez la possibilité de vous inscrire à la Newsletter de mon blog, en renseignant votre adresse mail dans la case dédiée, en haut à gauche de cette page. C'est pour vous l'occasion de recevoir un mail quand je publie un nouvel article, qui vous donne...

  • Poulet Poires & Poivre

    22 février 2011

    Dans la lignée du Poulet au Poivre et à l'Ananas que mon Petit Prince aime cuisiner... ... sauf que je n'avais pas d'ananas, et très envie de sauce au poivre. Un petit plat très rapide à préparer, et très savoureux, concocté pour Amaryves quand elle est...

  • Sablés pur beurre

    09 avril 2009

    Je publie cette recette parce que ces petits sablés sont très bons, mais c'est une base, je veux essayer des variations autour Vous pourrez constater que moi aussi j'ai succombé au kit à patisserie pour avoir l'emporte pièce, mais après avoir lu un avis...

  • Poulet au coca

    05 mars 2009

    ... ou comment mixer plusieurs recettes Voilà un plat tout simple et très vite prêt. Je le fais avec des blancs de poulet en dés, mais il peut se faire aussi avec les blancs entiers ou avec des cuisses. D'autre part, j'utilise une cocotte Ultra Pro de...

  • Les Croissants de Conticini, Jeu Interblogs # 14

    20 février 2011

    C'est la 14ème édition du Jeu Interblogs, que nous organisons avec Melle Banane, en partenariat avec le forum Plaisirs Gourmands... Pour ceux et celles qui ne connaitraient pas encore : chaque mois des blogueurs culinaires s'inscrivent, Manue et moi procédons...

  • Hachis parmentier au saumon

    20 mars 2009

    MMMMmmm.... Un vrai régal, tout simple à faire ! Ca change du traditionnel hachis au boeuf, c'est vraiment très bon ! Pour 4 personnes 400 g de saumon sans la peau 2 belles échalotes Ciboulette (ou aneth) Sel et poivre 700 g de pommes de terre 1 kub'or...

  • Moelleux Fondant Chocolat Tonka, coeur Chocolat Blanc

    24 février 2011

    J'ai eu la proposition l'autre jour de goûter un chocolat... Il faudrait être fou pour refuser n'est ce pas ? ;-) Comme toujours quand je teste des produits, si je n'aime pas je le dis (ou je ne fais pas d'article). Nous avons testé en famille, car si...

  • Galette Frangipane Tonka & Croûte de Sucre

    11 janvier 2011

    Une autre galette pour le concours 750 g. Une frangipane à la fève Tonka (oui, j'aime tellement ça, c'était difficile de passer à côté !) et une croûte de sucre, Tonka elle aussi. Un délice, qui change la tradition de façon très subtile... Je le redis,...

  • Gâteau aux pommes et Speculoos

    07 mars 2009

    Ce matin, j'avais une petite fille dans les pattes, pas franchement coopérative ! Quand j'en suis là : ....c'est à dire au milieu de mon "tiroir à Tupp'" vidé, et ma cascadeuse qui improvise dans le contenu, j'ai intérêt à me dépêcher de finir ce que...

  • Gâteau Damier Tupperware, glaçage de Cheez

    07 mars 2009

    Aujourd'hui, nous avons accueilli les copains de mon neuvans pour fêter son anniversaire ! Une chasse au trésor, une pêche à la ligne, et un bon goûter, c'était la fête ! Pour les enfants j'ai fait un gâteau damier Tupperware, dont vous retrouverez la...

  • Tartelettes aux Pommes Normandes

    18 février 2011

    C'est une recette de Charmela sur laquelle j'avais flashé quand je parcourais son blog afin de choisir ma recette pour le Jeu Interblogs du mois dernier... J'ai gardé ma base de pâte brisée, c'est une recette de Christine Ferber que j'aime particulièrement....

  • Petit Gratin de Courgettes, Poulet et Chèvre

    12 février 2011

    Une petite recette vite faite ce matin ! Ma copine Amaryves est sur la route pour venir passer le week end, et j'anime cet après midi mon premier atelier culinaire Demarle, je suis en plein stress ! Donc, une petite recette rapide à faire et néammoins...

  • I ♥ ma Grand Mère !...

    16 février 2011

    ... et vous ? La fête des Grand-Mères approche, elle aura lieu le 6 mars. Je sais, d'aucuns diront que c'est une fête commerciale, créée pour nous faire consommer un peu plus... Peut être... En tout cas, je suis ravie de fêter MA grand-mère... Ma grand-mère...

  • Mini Tartelettes Apéritives, Chèvre (ou Camembert) & Miel

    09 février 2011

    La démonstration qu'avec une plaque à Mini Tartelettes Demarle et ce qu'on a dans le frigo, on fait des choses superbes pour l'apéritif en très peu de temps... Nous avions des amis à manger samedi soir, et après la réalisation des Millefeuilles de crêpes...

  • Cookies très Moelleux

    20 janvier 2011

    Je profite d'un moment où internet fonctionne pour poster un petit article... En ce moment, j'ai de longues périodes sans connexion, et de très courtes périodes où cela fonctionne. J'attends un technicien pour le 27, d'ici là, je ne peux pas alimenter...

  • Mini Flammenkueches (Premier Atelier Demarle)

    14 février 2011

    Ouf, voilà, c'est fait, j'ai animé samedi mon premier atelier ! Tout s'est bien passé, la bonne humeur était au rendez vous, et le résultat à la hauteur de mes espérances. J'ai volontairement choisi deux recettes très simples, et très rapides, pour prouver...

  • Boeuf Carottes

    16 février 2011

    Quand j'ai reçu Amaryves ce week end, je savais que nous aurions peu de temps à passer en cuisine pour préparer le dîner de samedi, l'après midi étant consacré à l'atelier. Je me doutais aussi que je serais très fatiguée, et en effet, ça a été le cas...

  • Petite Cocotte Coeur Coulant au Chocolat, Piment d'Espelette

    13 février 2011

    Mme Chocolat, du blog Chocolat à Tous les Etages, m'avait envoyé après le Salon du Blog Culinaire un chouette livre de recettes édité par 750 g. Tout de suite je me suis dit que je testerais cette recette là ! Elle vient d'un blog que j'aime beaucoup,...

  • Chutney d'Aubergine

    10 février 2011

    Envie d'un chutney pour accompagner un foie gras... Une aubergine à écouler... Ca se fait ça, le chutney d'aubergine ? Oui, ça se fait, et c'est même très bon ! Pour 3 petits pots (j'ai recyclé des petits pots pour bébé vides, les plus petits, ceux aux...

  • C'est dimanche : un blog que j'aime !

    30 janvier 2011

    Aujourd'hui, je voulais vous envoyer découvrir le blog de mon aminaute Annette... Annette adore lire, raconter des histoires, rêver de voyages en les préparant, tricoter, créer, cuisiner... et écrire ! Ce n'est pas un blog de cuisine, donc ! Comme son...

  • Riz au Lait (au Rice Cooker)

    23 février 2011

    Ce week end, j'ai accompagné mon mari au National de Pétanque de Cholet... J'aime bien l'accompagner quand je peux (merci papa et maman d'avoir gardé les enfants), j'ai passé un excellent week end, revu des gens que j'aime, et rencontré des gens très...

  • Gaufres Semi-Complètes

    24 janvier 2011

    Mon petit Prince Petit Sorci est fondu de gaufres... Il adore ça... C'est donc assez souvent qu'il en réclame. Et j'avoue, jusqu'à maintenant, c'est assez peu souvent que j'accède à sa demande. La cause ? La recette que j'avais l'habitude de faire contient...

  • Une Semaine... sans faire les courses !

    22 janvier 2012 ( #Blabla, #Menus )

    C 'est la crise ! En fait, deux constats m'ont amenée à l'article que je vais vous proposer aujourd'hui : - les fins de mois sont difficiles pour une large partie des français en ce moment, - mes placards à épicerie et mon congélateur sont pleins, et...

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