Top articles
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Pâtes au coulis d'asperges
Toujours sur ma lignée : régime ET plaisir, j'ai testé cette petite recette de pâtes, trouvée dans un livre WW, qui me faisait de l'oeil ! J'ai bien fait, c'est un régal, je n'ai (presque) rien changé à la recette initiale à part les asperges, que je...
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Trois chocolats
Voici la suite de mon Week End avec Marip, et le menu du dimanche... Vous connaissez sûrement déjà cette recette de Trois Chocolats, c'est une recette Demarle que je n'ai presque pas modifiée et que j'adore... Mousses de Noix de Saint Jacques Filet Mignon...
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Tajine de poulet à l'abricot
Voici donc le plat que j'ai cuisiné pour Marip samedi soir... à l'improvisation ! J'avais déjà tenté et je n'étais pas totalement satisfaite de mon résultat, cette fois oui ! Auparavant, j'avais parcouru récemment les recettes de Cheez et de Cojocano...
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Index des Idées de Sauces
Béchamel rapide Tupperware Béchamel Rapide et Facile Caramel au Beurre Salé Caramel balsamique Caramel de Nutella Caramel Passion (sur mousse au chocolat) Chutney d'Aubergine Coulis d'asperges (sauce pour pâtes) Coulis de Framboise, et Chantilly à la...
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Index des Idées pour l'Apéro
Apéritif d'été, léger & léger ! Chips de Carotte Crumble de Pâtisson (pour l'apéritif) Feuilletés Apéritif, Foie Gras & Abricot Feuilletés Apéritif, Foie Gras & Pruneau Gaspacho de Courgette & Chantilly à la Fêta Granité Melon / Tuile Fromage de Brebis...
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J'ai testé... La GourmiBox !
Je reçois pas mal de communiqués de presse dans ma boite mail, et pas mal d'entre eux partent à la corbeille... Et puis, parfois, une nouveauté m'interpelle et je demande à la recevoir pour la tester, parce que je ne suis pas capable de te parler de quelque...
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Gaspacho de Courgette & Chantilly à la Fêta
Parce qu'il fait chaud et qu'on a envie de fraicheur à l'apéritif, et parce que les courgettes abondent... Parce que je t'ai déjà dit que l'été j'adore user et abuser de la fêta... Et parce que Roseline m'a donné l'idée mais que je n'aime pas la Vache...
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A l'Heure Anglaise : Les Vrais Muffins
Oui oui, les muffins, ce ne sont pas seulement ces petits gâteaux que j'adore et que je décline à l'infini. Ce sont aussi des petits pains, qui accompagnent superbement un petit déjeuner (bien chauds, avec du beurre, miam !). Ici, puisque je coule de...
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Rrrrrrrrrhhhhhhhhhaaaaaaaa (et Ronde Interblogs #22)
Et oui, je suis affreusement, honteusement en retard pour la publication de la Ronde Interblogs... Il faut dire que tout était prêt pour publier l'article (de haute lutte, car la Princesse nous fait une ravicelle pas piquée des vers), je comptais bien...
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Ananas à la Vanille, Crumble Choco-Coco
J'ai un peu l'impression de ne pas arrêter entre mon stage, la maison, la varicelle de la Princesse etc... Je me pose quand même quelques minutes pour vous donner une petite recette gourmande ;-) Un petit crumble réalisé très vite à mon retour de vacances,...
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Clafoutis d'Automne, Pommes & Poires
Une dernière petite recette avant de partir en vacances, puis mon blog se mettra en pause ;-) Vous pouvez continuer à jouer pour gagner un livre de recettes, et dès mon retour je vous proposerai un autre petit jeu avec un cadeau très sympa à la clé d'un...
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Petite Flammenkueche pour une entrée...
Tout simple, facile à réaliser, bon... Cette petite flammenkueche a tous les atouts ! En plus, elle est jolie dans une assiette, elle fait une chouette entrée pour recevoir. C'est aussi une entrée peu calorique finalement, puisque la quantité de chaque...
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Rochers Coco aux Pépites de Chocolat et à l'Angélique Confite
C'est pas ma faute. D'abord, mes collègues de formation sont (très) gourmandes. Ensuite, j'ai vu passer des petits rochers coco (confectionnés différemment) sur le blog de Philou, dans lesquels il a mis des fruits confits, dont de l'angélique que je lui...
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Petits Moelleux Chocolat Blanc, Tahiné, Poivron Confit
J'avais réalisé ces petits moelleux cet été, à la suite de leurs petits frères au chocolat noir. Nous les avions trouvés délicieux, c'est original, les goûts se marient bien, et le chocolat blanc marié au tahiné rend ces petits gâteaux presque plus légers...
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Hachis Parmentier Pommes de Terre et Potimarron
Je le confesse : j'adore le potimarron ! En soupe, en purée, dans un tajine... Je peux le manger n'importe comment, j'adore son petit goût si doux et si particulier, un peu sucré salé... C'est un bon moyen, pensais-je, de caser discretos des légumes à...
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Moelleux au Chocolat, revisité...
Parce que j'ai évidemment parlé de mon blog en formation, je n'avais plus qu'à venir un gâteau au chocolat sous le bras... Evidemment, il y avait ce moelleux, le problème quand on est blogueuse c'est qu'on a toujours envie de faire quelque chose de nouveau...
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Royco, ma minute craquante
Voilà le pari lancé par Royco ! Royco, vous connaissez tous. Mais connaissez vous la nouvelle gamme "Extra craquant" ? J'ai eu le plaisir de recevoir une petite soupe à tester : "Délice de Légumes", et je me suis prêtée au jeu avec plaisir ! Pourquoi,...
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Mes Premiers Cupcakes, Ronde Interblogs #21
Voilà la Ronde Interblogs de retour ! Je crois que maintenant tout le monde connait le principe : on s'inscrit sur le site internet de la Ronde, quelques jours plus tard un tirage au sort a lieu, puis A doit piocher une recette chez B, qui doit piocher...
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Fougasse aux Lardons, Oignons et Camembert (Culino Versions)
Une petite fougasse, pour l'édition de septembre de Culino Versions. Un petit rappel : rien à gagner pour ce jeu que j'aime beaucoup, juste le plaisir de revisiter une recette, chaque mois, autour d'une thème commun. Vous pourrez voir le récap au début...
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Menus Semaine 37
Encore une semaine passée... J'ai l'impression que le temps file à une vitesse hallucinante ! Une semaine réussie, même si ma balance était encore plus gentille hier matin. Nous avons passé la journée entière en famille et à table, cela a un peu atténué...
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Un Hachis Parmentier pour mon Petit Sorci
Oui, ça paraît assez basique comme ça, un hachis parmentier... Mais mon blog est fait de petites recettes pour tous les jours, j'y tiens ! Et le hachis parmentier, comme d'autres plats traditionnels, chaque cuisinière en a sa version, ou presque... Petit...
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Blancs de Poulet aux Aubergines, Tomates, Mozza & Parmesan
Vous vous souvenez ? Ce livre des éditions Solar, que toutes les filles du Club Praline qui avaient le privilège de l'avoir reçu aimaient avec tellement d'enthousiasme que j'avais couru me l'acheter ? Mais si : La cuisine italienne de Gino, par le chef...
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Wok d'Ananas, Beurre Salé et Gousse de Vanille (et cadeau)
Voici une recette extraite d'un livre des éditions Solar que j'aime beaucoup (et que je vous propose de gagner en toute fin d'article, mais lisez quand même la recette !). Je l'ai reçu il y a quelques temps, mais avec le déménagement j'ai quand même cuisiné...
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Roulés de Blancs de Poulet Farcis aux Champignons
Voilà un livre qui déclenche tellement l'enthousiasme chez les filles du Club Praline qui l'ont reçu que j'ai couru me l'acheter ! Souvenez vous : le Club Praline, c'est un groupe de blogueuses choisies par les Editions Solar pour recevoir en avant première...
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Vanille Kipferl (Christophe Felder)
Une envie de vanille... Une recette croisée sur le blog de Requia alors que je me promenais sur son blog suite à la Ronde Interblogs... L'envie de cuisiner quelque chose de tout simple. Voilà, une recette vraiment simple à faire (c'est d'ailleurs ce qui...