Top articles
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Fondant Chocolat & Mascarpone
Une petite remontée d'un dessert rapide et délicieux parfait pour la période :) Mascarpone... Il y a des choses comme ça qu'on découvre sur le tard et qui nous bouleversent gustativement. C'est le cas du Mascarpone. Son petit côté crémeux me ravit sur...
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Torsades Feuilletées Graines de Sésame & Ras-el-Hanout {Idée Apéro}
Une autre idée de torsades feuilletées pour l'apéritif ! Une version improvisée pour l'anniversaire de ma soeur, vite fait, avec les ingrédients du placard de ma maman ; que j'ai refaite depuis parce que j'ai adoré. Comme les autres versions, c'est tout...
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Au ralenti...
Non non, je n'ai pas disparu de la circulation... J'ai juste pris quelques jours pour réfléchir à ce que je voulais faire de ce blog :) Quand j'ai créé ma Marmite à M'Alice, je travaillais chez moi en tant qu'assistante maternelle. C'est un métier prenant...
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Mini Oeuf Cocotte au Foie Gras {Idée Apéro}
Les oeufs cocotte au foie gras, c'est une recette qu'on réalise souvent à la maison. C'est facile et rapide à faire, ce n'est pas très cher (parce que je le redis, pour cuisiner le bloc de foie gras est souvent suffisant) et c'est vraiment bon. C'est...
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Crème de Chèvre {Recette Apéro}
J'ai reçu mes copines de la sortie de l'école à l'apéro l'autre jour, j'avais peu de temps et quand même l'envie de faire autre chose que sortir des cacahuètes ! J'ai préparé une flammenkueche collective que j'ai coupée en carrés (et qui a fait un tabac),...
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Oeufs à la Flamenca
Voilà une recette que j'ai trouvée dans un des derniers livres reçus des Editions Solar : Cuisine du Monde, 1001 recettes. J'aime bien ce petit livre : il est très complet et il propose souvent des variantes pour les recettes (c'est le cas d'ailleurs...
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Paris-Valence d'Anne-Sophie Pic
Je t'avais parlé de ce Paris-Valence en juillet, je t'avais dit que mes prochains invités n'y couperaient pas... Cette recette, variante du Paris-Brest revisité par Anne-Sophie Pic, me faisait très très envie. Voilà, c'est chose faite, c'est testé et......
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Omelette aux Légumes Roulée au Reblochon
Voici une recette dont j'ai déjà publié plusieurs versions sous le titre de tartiflette roulée ;)En voici une un peu plus adaptée à la saison :) L'autre soir, nous recevions des amis et Mr Sorci a choisi le menu. Tartiflette roulée. Oui, c'est très estival,...
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Bonnottes de Noirmoutier Rôties à la Chermoula
L'autre jour, j'ai reçu des Bonnottes de Noirmoutier. Il est juste temps que je t'en parle, parce que la saison des pommes de terre primeurs se termine dans quelques jours... Je cherchais comment accommoder ces petites Bonnottes sans trop les dénaturer,...
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Naans au Curry, au Poulet ou au Fromage...
Il y a quelques jours, Milie, du blog C'est Quoi Ce Bruit, a réédité sa recette de Naans au Poulet Curry et zou, j'en ai fait mon diner. Cela faisait longtemps que j'avais envie de Naans sans avoir jamais sauté le pas, mais là, ça me faisait trop envie...
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Demi-Sphère Mousse Framboise, Coque Deux Chocolats
J'ai quand même pas mal de recettes en stock à te proposer, alors ce matin je mets ma flemme de côté pour te présenter ce dessert... Pour recevoir des amis au mois d'août, j'avais envie d'un dessert à la framboise, un peu original en matière de présentation...
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Petits Palmiers Totonut's
Totonut's, déjà, c'est quoi ? C'est une pâte à tartiner réalisée avec des ingrédients sains et simples (et beaucoup de passion) par mes amis artisans Tony et Maya Suaud. Vous pouvez découvrir leur univers sur le site de leur enseigne : L'Ambassade du...
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Tu veux gagner une Box Gastronomiz ? {Résultats}
*** Edit : ce jeu est terminé ! C'est Marie qui a laissé le commentaire numéro 39 qui a gagné, Marie j'attends ton adresse ! Pour les autres : tu peux encore jouer au concours Milka aujourd'hui ! A très vite pour un autre jeu :) *** Oui bon je sais je...
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La Foire aux Vins Carrefour, c'est en ce moment !
Que tu sois (comme moi) juste un amateur de bons vins ou un expert, tu aimes sûrement fréquenter les Foires aux Vins ! C'est la pleine période en cette rentrée, et c'est l'occasion de découvrir des nouveautés (et parfois de vraies perles !) ou de faire...
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Verrines apéritives de Carole...
Je te remonte aujourd'hui une recette apéritive qu'on adore, et qu'on a remise sur la table à l'occasion de Noël pour le Réveillon ;) De délicieuses verrines, composées d'une couche de caviar d'aubergines froid, et par dessus, d'une couche de Saint Morêt...
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Bon et alors, qui a gagné le livre "Chocolat" ?
Edit de mon article de Noël pour annoncer le résultat, comme prévu :) C'est Edwige qui s'est le plus approchée du nombre de commentaires sur ce blog, c'est donc elle qui remporte le livre Chocolat ! Edwige, je te contacte par mail :) N'oubliez pas d'aller...
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Petits Pains sans Pétrissage Noix ou Figues
Cette année, j'avais un Non Réveillon chez ma super copine, et j'avais promis d'apporter le foie gras (aux figues) et le pain assorti. J'avais prévu des baguettes au poolish, quand on a du temps c'est une recette qui marche super bien. Sauf quand on oublie...
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Poulet Rôti... à la vinaigrette !
Une recette du dimanche midi, sauf que ce matin j'ai fait la grasse matinée :D En même temps, ça peut être pour ce soir, ou tu peux même la faire dimanche prochain, soyons fous ;) J'avais noté cette recette sur un coin de papier, je ne sais plus où je...
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Gâteau au Chocolat Simplissime
Une idée express, parce que je m'étais lancée dans des sucettes ravissantes mais pas très faciles à transporter pour la kermesse de l'école... Du coup, je me suis dépêchée de faire autre chose, vite vite, et j'ai obtenu un très bon gâteau ! J'aurais bien...
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Pâte à Modeler "Home Made"
Une recette un peu particulière aujourd'hui, puisque c'est presque de la cuisine, sauf que ça ne se mange pas ^^ Tu sais (ou pas) que j'ai repris le chemin de l'école malgré mon âge un peu avancé (oui oui je pourrais être la maman des élèves les plus...
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Ballotines de Poulet au Chorizo, Tomates Séchées & Mozzarella
Ce mois-ci, dans le cadre du Club Praline qui regroupe des blogueuses culinaires choisies par les Editions Solar, j'ai eu le plaisir de recevoir un très joli livre ! C'est le cas tout les mois, mais celui-là, j'avais très envie de le parcourir, alors...
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Fontainebleau aux Fruits Rouges
Encore un petit plat réalisé et dégusté lors de mes vacances chez Cojocano avec Melle Banane... Je n'avais jamais eu l'occasion de manger de Fontainebleau, et j'avoue que j'ai beaucoup aimé ! Ce dessert est un classique qui date du XVIIème siècle. Composé...
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Courgettes Sautées Fêta & Origan
Encore une petite recette avec de la fêta. Il faut dire que j'aime beaucoup ce fromage, c'est un souvenir pour moi : petite, j'ai passé deux mois en Grèce avec mes parents, et lors de nos repas au restaurant il y avait de la fêta sur la table tout au...
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Les Tomates Farcies de Fainéante
Un des grands classiques de la maison... Une recette ultra simple, rapide à faire, économique, et délicieuse ? En voilà une ! Une recette de ma maman, un soir où elle voulait faire des tomates farcies et où nous voulions des pommes de terre, une recette...
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Mille Feuilles de Pommes, Caramel à l'Orange et Grand Marnier
Je ne sais pas si tu as remarqué le changement de look de mon petit blog ? J'ai migré (avec satisfaction) sur la nouvelle plateforme de mon hébergeur (OverBlog) et cela m'a permis de faire des modifications qui me plaisent beaucoup :) J'ai pas mal de...