Muffins Torizoco(co)

Publié le par Sorcilili

Muffins Torizoco(co)

Et voilà... Une version salée, pour le Muffin Monday #14 ! C'est vraiment un concours de circonstances : j'ai reçu de nouveaux moules à muffins (très jolis, ils auraient dû donner la forme de coeurs à mes muffins, seulement voilà, ils sont trop souples......

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Filet mignon de porc, gingembre et lait de coco

Publié le par Sorcilili

Filet mignon de porc, gingembre et lait de coco

Une pensée toute particulière pour Annellénor, du blog Passion... Gourmandise ! au moment de cuisiner cette recette, Annellénor et sa passion pour le lait de coco ! Je suis contente : j'ai réussi à sortir du curry et du colombo ! Au final, une viande...

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Pain : pétri à la MAP, cuit au four en cocotte

Publié le par Sorcilili

Pain : pétri à la MAP, cuit au four en cocotte

Voici donc la suite de mes aventures boulangères ! Et voici donc enfin un pain digne de ce nom, pétri et levé à la MAP puis cuit au four, en cocotte ! Je suis loin d'être une pro du pain, même si je me penche sur la question, donc cette recette vaut ce...

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Yaourts parfumés Pineapple Curd

Publié le par Sorcilili

Yaourts parfumés Pineapple Curd

Pas grand chose à dire hein... Le (la ?) Pineapple Curd, c'était une tuerie tout seul, dans un yaourt maison c'est juste génial ! Je fais mes yaourts en yaourtière : 1 litre de lait entier 1 yaourt nature 3 cuillères à soupe de lait en poudre Battre le...

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Brioche, en machine à pain

Publié le par Sorcilili

Brioche, en machine à pain

Hier, j'ai changé ma machine à pain ! Elle était en panne depuis longtemps, moi je n'avais plus de temps pour faire le pain depuis la naissance de Princesse Tromboline... Là, je n'ai plus de livraison de ma boulangère, je retrouve un peu de temps, je...

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