Whoopies au Sirop d'Erable & Noisettes, fourrage TotoNuts

Voilà, c'est fait !

Une journée de démos à la Foire de Niort, j'avoue que je ne sais pas combien j'ai pu en faire ?

En tout cas, je rentre épuisée et ravie, je remercie encore Tony et Maya, de L'Ambassade du Cacao, de m'avoir offert cette opportunité.

J'ai donc proposé au public de découvrir la recette des Whoopies, ces petits gâteaux rustiques très simples à faire, mais si bons...

J'étais particulièrement contente de ma variation noisette / sirop d'érable (si vous vous souvenez, j'avais découvert le sirop d'érable en organisant mon concours autour des muffins, en goûtant ceux du blog Epices & Moi), j'ai obtenu des petits Whoopies bien sympathique, et qui se mariaient bien avec la pâte à tartiner TotoNuts proposée par L'Ambassade du Cacao.

whoopies-noisettes-sirop-d-erable-toto-cacao2.JPG

2 oeufs
100 g de sucre
120 g de beurre doux fondu
3 cuillères à café de sirop d'érable
1 cuillère à café levure chimique
240 g de farine
40 g de poudre de noisettes

De la pâte à tartiner TotoNuts pour le fourrage

whoopies-noisettes-sirop-d-erable-toto-cacao-copie-1.JPG

Préchauffer le four Th 6 (180°C).
Préparer deux grilles avec des feuilles de papier sulfurisé.
Fouetter les oeufs avec le sucre.
Ajouter le beurre fondu, mélanger, puis incorporer le sirop d'érable.
Ajouter la levure, la farine et la poudre de noisettes en mélangeant entre chaque ajout.
Faire des petits tas de pâtes sur les feuilles de papier sulfurisé, à l'aide d'une cuillère ou d'une poche à douille.
Enfourner pour une dizaine de minutes (à surveiller selon le four, et selon la quantité de pâte que vous aurez mise par gâteau).
Le bord des gâteaux doit être juste doré, mais pas plus, sinon ils seront un peu secs.
Sortir du four à l'aide de maniques, laisser refroidir, puis assembler deux à deux avec de la pâte à tartiner...

 

 

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

mamaloulou 03/05/2012 21:24


miam ils sont délicieux. En rentrant Thomas n'a pas arrêté de dire qu'il avait beaucoup aimé et que je devais lui en faire.

Clemence 03/05/2012 20:47


très très gourmand ces whoopies ! Bravo pour ta prestation !

Epices & Moi 03/05/2012 07:32


Il ne me reste plus qu'à les réaliser ;) Ce sera l'occasion pour moi de tenter des whoopies enfin ... !


Ils sont très jolis et surtout appétissants !


Merci pour le clin d'oeil, l'essentiel est tu aies apprécié cette association !


Une bonne journée ! 


 

Karine D. 02/05/2012 20:50


Magnifique avec cette belle ganache bien gourmande !

toutoune 02/05/2012 17:35


magnifique tes woopies! bravo ça doit être trop trop bon!


gros bisous


toutoune

novice en cuisine 02/05/2012 15:32


Ils me plaisent troppppppppp !!!!

Syssye 02/05/2012 15:05


Bravo pour ton courage ma Juju  quant à tes whoopies je crois que je vais être obligée de les faire ils me tentent
trop !! Bisous

Pauline 02/05/2012 13:19


Miam, j'adore ^^

afaurore 02/05/2012 12:15


c'est tip top

Sofigourmande 02/05/2012 11:04


Je les ai goûtés et oui, c'est très gourmand et très bon !! Bravo encore Juliette pour ta prestation : tu es une célébrité de Niort !!

Nuage de Lait 02/05/2012 10:10


Ils sont parfaits


bonne journée


bizz


jojo

Maman Dine 02/05/2012 08:10


Ces whoopies sont vraiment très tr-s beaux et doivent sûrement être très bon !! La seule fois où j'ai tenté d'en préparé ils n'étaient pas de la même taille étaient tout raplapla bref un fisco
total. ta recette me reconciliera peut être avec les whoopies ???!!! belle Journée et merci pour le partage de cette recette

michelle 02/05/2012 07:21


bravo pour tes démonstartions des ces gourmandises, et merci pour le partage de la recette.bonne journée