Tarte Fine façon Flammenkueche, au Chèvre ou Camembert

Deux pâtes brisées en train de se perdre dans mon frigo...

Un rhume carabiné qui empêche de se mettre en cuisine de façon sérieuse...

Deux tartes fines, comme toujours une version chèvre pour moi, et camembert pour Mr Sorci...

Un délice !

Pas de "recette" : j'ai fait confire mes oignons (2 par personnes) en les mettant à feu tout doux dans une poêle avec les lardons. Pendant ce temps, j'ai replié les bords de mes pâtes brisées, mis une fine couche de crème fraiche dessus, puis réparti le mélange oignons / lardons. J'ai poivré (mais pas salé, les lardons et le fromage salent assez pour moi) et ajouté du chèvre pour moi, du camembert et du gruyère pour Mr Sorci.
J'ai fait cuire 15 mn Th 7/8.

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Myriam 03/10/2010 01:25

je choisi la version au chèvre, j'adore !

Nat 29/09/2010 14:31

Bien gourmande cette tarte, une belle idée que je mets de côté !! bises

Fran_desbananes 28/09/2010 00:55

Tu fais de belles choses quand t'es balade toi! Et ton site, agréable le changement!

Chilubru 27/09/2010 19:27

et bien voici de belles et bonne tartes , rapide en plus

Cahier de gourmandises 27/09/2010 19:22

Miam miam je t'en pique un morceau, j'adore ça meme si c'est pas très diététique !

afaurore 27/09/2010 18:08

et voilà j'ai envie de pizza pour ce soir moi maintenant :-)
bizzzz*

RiriColibri 27/09/2010 17:31

bien tentantes ces deux versions... Hier soir, c'était un peu la meme chose, chacun sa pizza... bisous Sorcilili, j'espère que ton rhume s'est envolé!

nadine 27/09/2010 15:07

les 2 versions me conviennent .. miam

Patrick 27/09/2010 15:05

Une tarte magnifique! C'est plus qu'une invitation à la gourmandise, c'est une incitation ... presqu'une provocation !

Bravo et merci pour ce savoureux partage !

Bise

Patrick

Mama 27/09/2010 13:49

Super ta tarte!

Pauline 27/09/2010 13:07

oh ben moi, pas difficile, je t'en pique un morceau de chaque ^^

cecile 27/09/2010 12:57

très sympa !

Scarlet rose 27/09/2010 12:09

Très sympa cette petite recette pour les soirs où on a pas envie de passer 3 heures en cuisine!!

Bonne journée bizzzz ;-*

Therbia 27/09/2010 11:52

miam miam, très gourmandes ces tartes !!

gabrielle 27/09/2010 11:45

ça à l'air délicieux

Magalie 27/09/2010 11:22

La simplicité donne souvent des plats vraiment délicieux comme le tien

Gallou 27/09/2010 11:05

recette très sympa =) moi qui suis alsacienne je ne pense jamais a faire une bonne tarte flambée!! honte à moi =) bon rétablissement =) bisous