Tarte Courgettes & Camembert

Une petite recette simple encore une fois :)

Cette petite tarte a été cuisinée par mes soins chez Lydie, lors de nos vacances, pendant que Manue réalisait une quiche lorraine et Lydie... Lydie, t'étais où ??

Bref, j'ai réalisé cette tarte un peu à l'inspiration, et j'ai trouvé ça délicieux !

Chaude, tiède, froide, cette tarte se pliera à tes contraintes :)

1 pâte brisée
100 g de lardons
1 courgette
1 camembert
1/2 pot de crème fraiche épaisse (25 cl)
3 oeufs
50 g de gruyère râpé
Sel et poivre

Préchauffer le four Th 6 (180°C).
Déposer la pâte dans un moule à tarte.
Laver la courgette, la peler une bande sur deux et la couper en dés.
Répartir les dés de courgette et les lardons sur le fond de pâte.
Fouetter la crème avec les oeufs et le gruyère. Saler et poivrer.
Verser sur la pâte.
Couper le camembert en tranches et les répartir sur le dessus de la tarte.
Enfourner pour 30 minutes.