26 Juin 2010
Ah oui, après la mayonnaise, encore une recette de sauce...
C'est la suite de mon repas en fait, et comme j'ai servi cette sauce avec un faux filet, ça, je ne vais pas vous expliquer comment le cuisiner !
Donc juste la sauce, qui était un pur délice, et en plus c'est simplissime à réaliser (par contre oui, ce n'est pas light, c'est sûr !)...
200 g de crème fraîche liquide
100 g de bloc de foie gras Paul et Marie Decayzac
¼ de tablette de bouillon de volaille
Sel, poivre
Faire chauffer la crème liquide, couper le foie gras en dés dedans et le laisser fondre en compagnie du bouillon de volaille. Saler et poivrer, servir chaud.
Dellydiet 13/12/2013 17:20
kat 26/12/2010 20:13
Sorcilili 30/12/2010 16:25
Charméla 23/12/2010 14:22
bricetcroc 28/06/2010 20:49
yvette 27/06/2010 00:59
cojocano 26/06/2010 22:17
cecile 26/06/2010 16:51
Eva 26/06/2010 14:05
Therbia 26/06/2010 09:02
Cuisine gourmande 26/06/2010 07:14
clquipopotte 26/06/2010 06:56