Restaurant L'Adress, à Niort

Cette semaine, Mr Sorci et moi même fêterons nos 8 ans de mariage.

La Princesse est partie en vacances chez mes parents, c'était l'occasion pour nous de nous offrir un bon restaurant (mission impossible avec la Princesse, habituellement fort peu patiente).

J'avais dans l'idée depuis notre emménagement cet été de tester L'Adress. Nous sommes géographiquement très proches, j'avais lu de bonnes critiques.

Hier soir, nous avons donc dîné, en compagnie de Petit Sorci, à L'Adress.

Nous avons passé une excellente soirée.

Le cadre est vraiment très agréable, cosy et chaleureux, moderne.
Le service est juste au bon timing, compte tenu du fait que les plats sont tous ou presque préparés "minute", je pense.

Le personnel est vraiment très agréable, on sent que l'équipe fonctionne bien, et que tout le monde est au service du client.

Enfin, nous avons vraiment très bien mangé, de l'apéritif au dessert en passant par les mises en bouche ou les fraicheurs, tout était délicieux. Aucune fausse note gustative dans ce repas.

Nous avons trouvé que le rapport qualité prix était bon, avec trois menus (28€, 35€ et 48€) complets, qui comportent tous de jolis choix très tentants, et à la fois fromage ET dessert.

Nous avons pu profiter d'un vin servi au verre, ce que nous apprécions en tant que consommateurs modérés :-)

Mes photos manquent de lumière, c'est difficile de faire de belles photos ET de manger chaud, j'ai privilégié le plaisir de manger de suite ;-)

En apéritif, je n'ai pas photographié le petit pic saumon fumé légèrement épicé, avec à l'autre bout une chiffonade de pain et de tapenade (3 personnes qui détestent l'olive à la table = 3 personnes qui ont aimé !) ; et un dernier petit pic avec un petit morceau de pain suédois et dessus, du mascarpone épicé : frais, et léger.

Avec cela, nous avions à grignoter de petites graines entièrement préparées "maison".

En guise de mise en bouche, nous avons dégusté un petit velouté de poireau avec une émulsion de jambon dessus, et un petit club de foie gras. Un bonheur !

En entrée, Mr Sorci et moi même avions choisi un marbré de foie gras de canard et rhubarbe, madeleine au thé vert...

... l'association était vraiment juste, le foie gras servi à bonne température. Un délice.

Petit Sorci avait lui opté pour une salade de lotte et bulots, mayonnaise fumée, chou fleur et poutargue...

il s'est visiblement régalé.

En plat, Petit Sorci avait choisi une joue de veau confite à la sangria, avec une polenta de châtaigne. C'était un choix osé, la joue est quand même un morceau fort en goût, et il n'a pas aimé. Moi, j'ai goûté, et je peux dire que c'était délicieux !

Mr Sorci et moi, en bons fans de foie gras, avions choisi de goûter le foie gras poêlé, galette de maïs, caramel d'épices. Superbe.

Petit bémol en ce qui me concerne sur le fromage.
Non pas que ce n'était pas bon, je pense que c'était excellent... pour les amateurs de bleu. Ce que nous ne sommes pas chez les Sorci.
C'est un peu dommage (pour moi) car je suis très gourmande de fromage, et j'ai un vrai plaisir à choisir dans un plateau, ou à opter pour un chèvre chaud.
Là, le fromage est imposé, et manque de chance, c'est tombé sur la seule catégorie de fromage que je n'aime pas...
J'ai quand même mangé les pétales de mimolette vieille, la salade de jeune pousse à la vinaigrette framboise, et j'ai goûté la chantilly au bleu.
Une chantilly au fromage de chèvre à la place et j'étais au paradis :-D

Cela n'a pas gâché notre repas tout de même ;-)

Avant le dessert, nous avons pu déguster une petite fraicheur...
Chocolat menthe pour tout le monde, regardez la présentation, nous avons adoré :

En plus, gustativement, une glace "maison" avec une vraie menthe du jardin, au goût incomparable donc, et un chocolat en poudre grossière de bonne qualité.

Petit Sorci a eu droit à un bonus, avec une fraicheur aux raisins... qui était couverte d'une fine couche de sucre pétillant ! Cela l'a beaucoup amusé et... nous aussi (en plus de nous ramener en enfance !)

En dessert, tandis que Petit Sorci et moi même succombions à l'oeuf imaginaire, coco, mangue et passion...

... Mr Sorci tentait le moelleux aux marrons (avec une glace aux cacahuètes, un chutney de châtaignes, et au centre du moelleux un coulis de chocolat chaud au Cognac...)

Les deux étaient excellents, même si j'ai préféré l'oeuf imaginaire et ses notes exotiques. Sa légéreté était parfaite après un bon repas.

Un excellent dîner en somme, à la hauteur de ce que nous attendions : cadre agréable, personnel attentionné, repas gourmet, note d'un bon rapport qualité prix... nous y retournerons !

L'Adress, 247 avenue de La Rochelle, 79000 Niort,
05 49 79 01 46.