Purée aux Deux Pommes

Une véritable assiette d'automne avec ce boudin blanc, accompagné de pommes poêlées et de marrons, bien sûr, mais aussi d'une purée aux deux pommes qui nous a régalés !

Une recette toute simple et savoureuse, pour réchauffer une soirée pluvieuse..

Je me suis inspirée d'une recette vue chez Lignes & Papilles ;-) Un comble, j'ai oublié la fève Tonka !

Faire cuire les pommes de terre comme pour une purée classique.
Eplucher les pommes, en comptant une pomme par personne. Les épépiner, les couper en quartiers, et les faire cuire au micro ondes (chez moi, 4 minutes puissance maxi).
Mettre les pommes de terre et les pommes fruit dans un saladier, et les écraser au presse purée avec du sel, du poivre, et un morceau de beurre salé.