Poulet Sauté au Miel

Rapido, je te remonte une recette qui est devenue classique à la maison :)

J'ai trouvé cette recette dans un livre WW récent (Le Top 75 des recettes WW). Elle est initialement prévue avec du filet mignon mais j'ai fait avec ce que j'avais dans le frigo :)

Quand Mr Sorci m'a vue à l'oeuvre, il a un peu boudé, parce qu'il avait compris que je lui préparais du Poulet Caramélisé au Miel, recette qu'il adore et que je ne lui ai pas servie depuis un moment.

C'est dire si il m'attendait au virage en se mettant à table !

Il a adoré, les enfants aussi, carton plein pour ce sucré-salé vite prêt !

 

Poulet Sauté au Miel

Pour 4 gourmands (je compte 4 pp par personne)

4 blancs de poulet
2 oignons
2 cuillères à café d'huile
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
1 cuillère à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de miel liquide
1 boite de pulpe de tomates (400 g)
Poivre du moulin

Couper le poulet en petits dés.
Eplucher et émincer les oignons en lamelles fines.
Chauffer l'huile dans une cocotte, y faire sauter les morceaux de viande jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis ajouter les oignons et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient tendres, en remuant souvent.
Déglacer avec le vinaigre et la sauce soja, ajouter le miel et mélanger. Laisser caraméliser quelques minutes à feu doux tout en mélangeant.
Donner un tour de moulin à poivre, verser les tomates, couvrir et laisser mijoter doucement une quinzaine de minutes.
Servir bien chaud avec du riz ou des pâtes.

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C
extra fait ce midi même !! je n'ai pas mis la crème mais c'était excellent même sans !! merci du coup j'ai relevé plusieurs recettes à tester !!! à bientôt
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M
votre recette très très bonne ,nous étions 2 pers alors j'ai divisé par 2 a peu prés ,servi avec de la purée de celeris maison pour moi et des fonds d'artichauts a l'ail pour mr qui lui même c'est regalé.
merci pour vos bonnes recettes
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A
je test ce midi! par contre je n aime pas le sucré/salé donc je ne met pas de miel.
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F
Je v essayé lundi soir
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C
Je l'ai testée ce midi, vraiment excellent ++++ ! Merci pour cette bonne recette et bon WE.
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S
Je suis contente si ça t'a plu :) Bon WE et au plaisir ;)
L
Hummmmmmmm... j'en ai l'eau à la bouche !
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P
pour moi ce sera faisan sauté au miel et j'ai rajouté qq abricots secs
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P
c'est en train de cuire dans mon mijoteur
S
Et c'est bon ? :)
P
Un poulet bien sympa.
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M
Ahhhhh j'adore !!!
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R
plus que sur que je vais aimer !!!!
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J

ça y est je l'ai cuisiné ta jolie recette avec du riz, c'était un délice et tout le monde a adoré ♥


bisous
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P

Miam, c'est chouette ^^
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N

Mmmmmm Merci!!!!
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M

merci juju ! allez zou version poulet pr demain soir ;)
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C

ça m'a l'air appétissant... du coup je vais faire ça ce soir, j'ai ce qu'il faut dans mon frigo. En plus ça ne coûte pas beaucoup de PP donc ça me va
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M

tout ce que j'aime vite fait bien fait !


zute ya pas le nombre de pp (fille penible ;) )


bises
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S


C'était 5 points avec du filet mignon, 100 g par personne, donc moi j'ai compté 5 aussi :)


 



R

hum j'adore le sucre/sale ; super recette merci !
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A

vite fait et bon...je suis toujours preneuse
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C

cette petite sauce à l'air extra !
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V

sympa cette petite recette
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J

miam je crois que je vais réaliser cette recette bientôt ♥ j'ai tous les ingrédients... Impéc, avec ton blog ce n'est pas la peine de mettre les articles en favoris, il suffit d'avoir directement
le blog en favoris ^u^


bisous
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