Poulet Sauté au Miel

Publié le par Sorcilili

Rapido, je te remonte une recette qui est devenue classique à la maison :)

J'ai trouvé cette recette dans un livre WW récent (Le Top 75 des recettes WW). Elle est initialement prévue avec du filet mignon mais j'ai fait avec ce que j'avais dans le frigo :)

Quand Mr Sorci m'a vue à l'oeuvre, il a un peu boudé, parce qu'il avait compris que je lui préparais du Poulet Caramélisé au Miel, recette qu'il adore et que je ne lui ai pas servie depuis un moment.

C'est dire si il m'attendait au virage en se mettant à table !

Il a adoré, les enfants aussi, carton plein pour ce sucré-salé vite prêt !

 

Poulet Sauté au Miel

Pour 4 gourmands (je compte 4 pp par personne)

4 blancs de poulet
2 oignons
2 cuillères à café d'huile
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
1 cuillère à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de miel liquide
1 boite de pulpe de tomates (400 g)
Poivre du moulin

Couper le poulet en petits dés.
Eplucher et émincer les oignons en lamelles fines.
Chauffer l'huile dans une cocotte, y faire sauter les morceaux de viande jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis ajouter les oignons et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient tendres, en remuant souvent.
Déglacer avec le vinaigre et la sauce soja, ajouter le miel et mélanger. Laisser caraméliser quelques minutes à feu doux tout en mélangeant.
Donner un tour de moulin à poivre, verser les tomates, couvrir et laisser mijoter doucement une quinzaine de minutes.
Servir bien chaud avec du riz ou des pâtes.

Publié dans Plats, WW, Light

Commenter cet article

cocokuissine 16/06/2015 15:17

extra fait ce midi même !! je n'ai pas mis la crème mais c'était excellent même sans !! merci du coup j'ai relevé plusieurs recettes à tester !!! à bientôt

mimi 12/05/2015 08:47

votre recette très très bonne ,nous étions 2 pers alors j'ai divisé par 2 a peu prés ,servi avec de la purée de celeris maison pour moi et des fonds d'artichauts a l'ail pour mr qui lui même c'est regalé.
merci pour vos bonnes recettes

aly 30/04/2015 10:18

je test ce midi! par contre je n aime pas le sucré/salé donc je ne met pas de miel.

franca 11/04/2015 20:09

Je v essayé lundi soir

Cerise 11/04/2015 17:13

Je l'ai testée ce midi, vraiment excellent ++++ ! Merci pour cette bonne recette et bon WE.

Sorcilili 11/04/2015 17:38

Je suis contente si ça t'a plu :) Bon WE et au plaisir ;)

LadyMilonguera 10/04/2015 20:33

Hummmmmmmm... j'en ai l'eau à la bouche !

poupinette dudu 10/04/2015 20:31

pour moi ce sera faisan sauté au miel et j'ai rajouté qq abricots secs

poupinette dudu 10/04/2015 21:39

c'est en train de cuire dans mon mijoteur

Sorcilili 10/04/2015 21:00

Et c'est bon ? :)

papillonmyosotis 10/04/2015 12:45

Un poulet bien sympa.

Milie 10/04/2015 09:30

Ahhhhh j'adore !!!

regine 10/04/2015 08:39

plus que sur que je vais aimer !!!!

jo3jeans 18/04/2013 13:10


ça y est je l'ai cuisiné ta jolie recette avec du riz, c'était un délice et tout le monde a adoré ♥


bisous

Pauline 11/04/2013 21:14


Miam, c'est chouette ^^

natieak 11/04/2013 20:15


Mmmmmm Merci!!!!

ma bulle de gourmandise 11/04/2013 18:15


merci juju ! allez zou version poulet pr demain soir ;)

CookingSev 11/04/2013 17:47


ça m'a l'air appétissant... du coup je vais faire ça ce soir, j'ai ce qu'il faut dans mon frigo. En plus ça ne coûte pas beaucoup de PP donc ça me va

ma bulle de gourmandise 11/04/2013 16:08


tout ce que j'aime vite fait bien fait !


zute ya pas le nombre de pp (fille penible ;) )


bises

Sorcilili 11/04/2013 17:34



C'était 5 points avec du filet mignon, 100 g par personne, donc moi j'ai compté 5 aussi :)


 



regine 11/04/2013 14:56


hum j'adore le sucre/sale ; super recette merci !

afaurore 11/04/2013 12:16


vite fait et bon...je suis toujours preneuse

Clemence 11/04/2013 10:38


cette petite sauce à l'air extra !

virginie 11/04/2013 10:37


sympa cette petite recette

jo3jeans 11/04/2013 10:36


miam je crois que je vais réaliser cette recette bientôt ♥ j'ai tous les ingrédients... Impéc, avec ton blog ce n'est pas la peine de mettre les articles en favoris, il suffit d'avoir directement
le blog en favoris ^u^


bisous