Poulet Mariné à l'Orange, Grillé au Cobb (et ses pommes de terre)

Que fait-on, quand on a envie de manger du poulet grillé au barbecue, avec des pommes de terre cuites à la braise, en plein mois de novembre ?

Vous, je ne sais pas, mais moi, je mets mon poulet à mariner, j'allume le Cobb, et mon envie est comblée !

J'ai déjà dit combien j'aimais le Cobb, mais cela ne se dément pas.
Hier, j'étais toute seule dans la soirée, et pourtant j'ai pu me débrouiller. Autant je ne m'essaye pas à allumer un barbecue, autant le Cobb, c'est tellement simple que je ne me pose même pas de question !

Je l'ai mis dans mon garage, j'ai rempli sa douve de pommes de terre dans du papier aluminium (après avoir mis un peu d'eau bien sûr, comme le préconise le mode d'emploi), et j'ai fait griller mon poulet.

poulet-grille-au-cobb.jpg (pendant ce temps Mr Sorci réfléchissait à toutes les possibilités que le Cobb offrait, pour les pique nique par exemple, comme à chaque fois qu'on l'utilise, il est bluffé !)

Quel délice...

J'ai commencé la cuisson sous la cloche, j'ai obtenu une viande dorée, et hyper moelleuse, et des pommes de terre parfaitement fondantes.

poulet-marine-orange-au-cobb.jpg
J'avais juste fait mariner mon poulet dans le jus d'une orange, additionné de deux cuillères à soupe d'huile, trois cuillères à soupe de sauce soja, deux cuillères à soupe de miel, du garam masala, du fenugrec, du curry, du cumin, et une échalote épluchée et émincée très finement...

En ce moment, la boutique officielle du Cobb propose une offre de Noël, c'est le moment d'en profiter ;-)

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RiriColibri 02/12/2010 15:48



quelle merveille ce cobb!!!  et ta marinade ma plait bien!


Bisous Sorcilili...



Bonpourlespapilles 01/12/2010 00:51



Un très bon plat, merci pour le partage !



annebetty 30/11/2010 20:13



Une bien jolie recette pour un bel anniversaire!


gros gros bisous ;)



Kiwi 30/11/2010 19:42



très appétissant ce poulet !!



Valérie de familyblog 30/11/2010 17:14



fabuleuse recette


bonne soirée


val



la gourmande 30/11/2010 15:19



ah oui je rêve de ce cobb, sa c de la cuisine saine !!!


bisous a bientôt



Cécilia 30/11/2010 10:21



Le mien aussi il est bluffé à chaque fois de voir tout ce que l'on peut faire dessus.


Et pourquoi s'en priver ? pareil un barbecue je n'essaye même pas de l'allumer seule, le Cobb no souci



Therbia 30/11/2010 10:20



Quelle merveille ce cobb !



Céline 30/11/2010 09:37



un bon petit plat et au passage bon anniversaire


bisous



Cricridam 30/11/2010 09:34



cette viande à l'air vraiment extra cuite avec le cobb mais bon 129 € en cette fin d'année ça fait trop chère pour mon ptit porte monnaie.... Ils n'en offrent plus ??? Je suis partante pour faire
des tests moi aussi



Cenwen 30/11/2010 08:27



Voilà un ustensile de cuisine que je ne connaissais pas et qui est bien sympatique!:)


Ton poulet mariné, j'aime beaucoup!


Bisous :)



amaryves 30/11/2010 08:05



Je vais vite loucher sur le site...



Eliane 30/11/2010 08:00



Bonjour sorcili,  oui c'est un bel appareil..

La neige nous oblige à faire un détour par des chemins plats
car les routes ne sont pas encore dégagés le matin...
Peu de voitures se risquent a prendre la grimpette, sinon je les vois
repasser en marche arrière...  belle journée