30 Novembre 2010
Que fait-on, quand on a envie de manger du poulet grillé au barbecue, avec des pommes de terre cuites à la braise, en plein mois de novembre ?
Vous, je ne sais pas, mais moi, je mets mon poulet à mariner, j'allume le Cobb, et mon envie est comblée !
J'ai déjà dit combien
j'aimais le Cobb, mais cela ne se dément pas.
Hier, j'étais toute seule dans la soirée, et pourtant j'ai pu me débrouiller. Autant je ne m'essaye pas à allumer un barbecue, autant le Cobb, c'est tellement
simple que je ne me pose même pas de question !
Je l'ai mis dans mon garage, j'ai rempli sa douve de pommes de terre dans du papier aluminium (après avoir mis un peu d'eau bien sûr, comme le préconise le mode d'emploi), et j'ai fait griller mon poulet.
(pendant ce temps Mr Sorci réfléchissait à toutes les possibilités que le Cobb offrait, pour les pique
nique par exemple, comme à chaque fois qu'on l'utilise, il est bluffé !)
Quel délice...
J'ai commencé la cuisson sous la cloche, j'ai obtenu une viande dorée, et hyper moelleuse, et des pommes de terre parfaitement fondantes.
J'avais juste fait mariner mon poulet dans le jus d'une orange, additionné de deux cuillères à soupe d'huile, trois cuillères à soupe de sauce soja, deux cuillères à soupe de miel, du garam
masala, du fenugrec, du curry, du cumin, et une échalote épluchée et émincée très finement...
En ce moment, la boutique officielle du Cobb propose une offre de Noël, c'est le moment d'en
profiter ;-)
RiriColibri 02/12/2010 15:48
Bonpourlespapilles 01/12/2010 00:51
annebetty 30/11/2010 20:13
Kiwi 30/11/2010 19:42
Valérie de familyblog 30/11/2010 17:14
la gourmande 30/11/2010 15:19
Cécilia 30/11/2010 10:21
Therbia 30/11/2010 10:20
Céline 30/11/2010 09:37
Cricridam 30/11/2010 09:34
Cenwen 30/11/2010 08:27
amaryves 30/11/2010 08:05
Eliane 30/11/2010 08:00