Poulet Mariné à l'Orange, Grillé au Cobb (et ses pommes de terre)

Que fait-on, quand on a envie de manger du poulet grillé au barbecue, avec des pommes de terre cuites à la braise, en plein mois de novembre ?

Vous, je ne sais pas, mais moi, je mets mon poulet à mariner, j'allume le Cobb, et mon envie est comblée !

J'ai déjà dit combien j'aimais le Cobb, mais cela ne se dément pas.
Hier, j'étais toute seule dans la soirée, et pourtant j'ai pu me débrouiller. Autant je ne m'essaye pas à allumer un barbecue, autant le Cobb, c'est tellement simple que je ne me pose même pas de question !

Je l'ai mis dans mon garage, j'ai rempli sa douve de pommes de terre dans du papier aluminium (après avoir mis un peu d'eau bien sûr, comme le préconise le mode d'emploi), et j'ai fait griller mon poulet.

poulet-grille-au-cobb.jpg (pendant ce temps Mr Sorci réfléchissait à toutes les possibilités que le Cobb offrait, pour les pique nique par exemple, comme à chaque fois qu'on l'utilise, il est bluffé !)

Quel délice...

J'ai commencé la cuisson sous la cloche, j'ai obtenu une viande dorée, et hyper moelleuse, et des pommes de terre parfaitement fondantes.

poulet-marine-orange-au-cobb.jpg
J'avais juste fait mariner mon poulet dans le jus d'une orange, additionné de deux cuillères à soupe d'huile, trois cuillères à soupe de sauce soja, deux cuillères à soupe de miel, du garam masala, du fenugrec, du curry, du cumin, et une échalote épluchée et émincée très finement...

En ce moment, la boutique officielle du Cobb propose une offre de Noël, c'est le moment d'en profiter ;-)

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R
<br /> <br /> quelle merveille ce cobb!!!  et ta marinade ma plait bien!<br /> <br /> <br /> Bisous Sorcilili...<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> Un très bon plat, merci pour le partage !<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> Une bien jolie recette pour un bel anniversaire!<br /> <br /> <br /> gros gros bisous ;)<br /> <br /> <br /> <br />
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K
<br /> <br /> très appétissant ce poulet !!<br /> <br /> <br /> <br />
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V
<br /> <br /> fabuleuse recette<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> val<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> ah oui je rêve de ce cobb, sa c de la cuisine saine !!!<br /> <br /> <br /> bisous a bientôt<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Le mien aussi il est bluffé à chaque fois de voir tout ce que l'on peut faire dessus.<br /> <br /> <br /> Et pourquoi s'en priver ? pareil un barbecue je n'essaye même pas de l'allumer seule, le Cobb no souci<br /> <br /> <br /> <br />
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T
<br /> <br /> Quelle merveille ce cobb !<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> un bon petit plat et au passage bon anniversaire<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> cette viande à l'air vraiment extra cuite avec le cobb mais bon 129 € en cette fin d'année ça fait trop chère pour mon ptit porte monnaie.... Ils n'en offrent plus ??? Je suis partante pour faire<br /> des tests moi aussi <br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Voilà un ustensile de cuisine que je ne connaissais pas et qui est bien sympatique!:)<br /> <br /> <br /> Ton poulet mariné, j'aime beaucoup!<br /> <br /> <br /> Bisous :)<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> Je vais vite loucher sur le site...<br /> <br /> <br /> <br />
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E
<br /> <br /> Bonjour sorcili,  oui c'est un bel appareil..<br /> <br /> La neige nous oblige à faire un détour par des chemins plats<br /> car les routes ne sont pas encore dégagés le matin...<br /> Peu de voitures se risquent a prendre la grimpette, sinon je les vois<br /> repasser en marche arrière...  belle journée <br /> <br /> <br /> <br />
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