Poulet au Citron & Cumin {Gontran Cherrier}

Publié le par Sorcilili

Oui oui, j'ai chez moi un livre de recettes qui s'appelle "Gontran joue de la casserole" qui contient tout plein de recettes salées très tentantes proposées par le fameux Gontran Cherrier :)

Ca faisait longtemps que j'avais envie de tester celle-ci, et comme j'ai reçu un wok Cookut à tomber par terre tellement il est beau, j'en ai profité pour allier l'utile à l'agréable :)

La recette est vite faite, parfaite pour un dimanche soir de flemme, et elle a été appréciée par toute la famille !

Poulet-Citron-Cumin-Gontran-Cherrier.jpg

Le wok Cookut est comme le reste de la gamme : beau et très efficace, il est aussi léger, parfaitement anti adhérent, écologique, et j'ai eu le plaisir de le recevoir avec un super couvercle, je suis trop trop contente !

wok-ecologique-ceramique-tous-feux-mywok-moka.jpg

Pour 4 personnes

4 blancs de poulet
1 cuillère à café de cumin en poudre
1/2 citron confit
le jus d'un demi citron
1 gousse d'ail
1 cuillère à soupe de coriandre hachée

Peler la gousse d'ail et la hacher.
La faire revenir dans une cuillère à soupe d'huile d'olive avec le cumin.
Couper le poulet en petits morceaux, le faire sauter dans le wok avec l'ail.
Couper le citron confit en tout petits dés, l'ajouter au poulet quand il est doré, avec le jus du citron.
Faire revenir quelques minutes, ajouter la coriandre hachée et servir (j'ai fait comme le conseille Gontran : avec des pommes de terres
sautées).

 

Hannn, deux recettes en deux jours... il va pleuvoir ! Mais oui : je reprends des publications régulières, je reprends aussi le chemin des réunions WW... C'est ma rentrée, maintenant que je commence à me caler entre la maison, le travail et le reste ^_^ !

Publié dans Light, WW, Plats

Commenter cet article

choupette88 01/10/2013 12:58


une très jolie recette !


Bonne journée à toi
bisous

jaguy 30/09/2013 21:50


hum!!! ça a l'air bien gourmand!

mamaloulou 30/09/2013 20:40


Très jolie recette, moi je n'ai pas encore réussi à me caler entre le boulot et la maison pour publier régulièrement :( Bises.

Karine D. 30/09/2013 20:35


Bien succulent ce plat

sotis 30/09/2013 14:30


hummm quil est appétissant ce poulet!!!

Sofand 30/09/2013 13:41


Je suis ravie de pouvoir te lire plus souvent et que tu ai réussi à concilier boulot, maison, et blog.


Dans l'attente de tes autres recettes, je cours en cuisine essayer celle-ci.

Marine 30/09/2013 11:35


Je mets de côté :) Merci !

mamimijane 30/09/2013 11:27


tres bonne recette bizz

francis 30/09/2013 10:34


jolie recette bien mise en valeur bravo et merci


mon nouveau blog.
http://lacuisinedefrancis.blogspot.fr/

regine 30/09/2013 07:10


 tres tres bon !! merci