30 Janvier 2015
Une recette publiée il y a bientôt 4 ans, mais comme elle est très souvent au menu chez nous, je te la re-propose... En ayant refait les photos !! Avec la reprise de WW, elle est pile poil d'actualité pour moi !
Depuis, j'ai aussi trouvé la super solution miracle pour réussir à coup sûr un oeuf poché, ceci grâce à Chef Damien du site 750 g ;) Je te la donne aussi, y a pas de raison :D
La poivronnade à l'oeuf poché, c'est un vrai délice, simple à faire, et l'oeuf poché se marie merveilleusement avec le poivron...
Le petit truc un peu délicat à faire c'est l'oeuf poché, mais tu vas voir dans le déroulé de la recette qu'en fait c'est tout simple :)
C'est une recette WW à la base, qui compte peu de PP, juste les oeufs quasiment... Mais je sers toujours avec du riz ou du blé.
Pour pocher les oeufs donc : porter une casserole d'eau à ébullition, maintenir une ébullition douce. Saler.
Déposer délicatement l'oeuf entier dans l'eau avec sa coquille, compter 10 à 15 secondes, puis casser l'oeuf délicatement dans l'eau. Laisser cuire environ une minute et égoutter.
Pour t'aider, la vidéo est bien faite...
liliane beaurain 04/02/2015 07:18
Sorcilili 04/02/2015 07:30
LadyMilonguera 01/02/2015 14:03
regine 15/01/2015 07:09
papillonmyosotis 14/01/2015 11:25
Nadège 12/04/2013 17:55
Karine D. 22/07/2011 22:35
michelle 22/07/2011 19:26
cecile en balade 22/07/2011 19:03
Pauline 22/07/2011 13:53
virginie 22/07/2011 13:23
afaurore 22/07/2011 11:40
amaryves 22/07/2011 10:12