15 Septembre 2010
Voilà que l'autre jour, j'avais envie de faire des biscuits avec de la poudre de noisettes... C'était ma base, restait à trouver la recette !
J'ai fouiné sur les blogs, et j'ai trouvé cette recette sur le blog L'échappée.
Un pur délice ! Vous pouvez suivre la recette les yeux fermés...
En plus, ils ont une texture aérée, super légère...
100 g de beurre pommade (moitié beurre salé pour moi)
80 g de cassonade
1 œuf
30 g de noisettes en poudre
200 g de farine
1 pincée de bicarbonate
1 cuillère à café de lait
(100 g de chocolat noir éventuellement pour la déco)
Allumer le four Th 7.
Mélanger le beurre, le sucre, l'oeuf et le lait.
Ajouter la farine, le bicarbonate et la poudre de noisettes à la fin.
Former les biscuits et les répartir sur une grille munie d'une feuille de cuisson. Pour utiliser des emporte-pièce,
fariner.
Cuire une quinzaine de minutes, laisser tiédir avant de décorer avec du chocolat si on le souhaite.
Mes emporte-pièce viennent d'un kit de cuisine pour enfants Ikéa ;-)
J'ai aussi fait une version avec des pépites de chocolat, grossièrement concassées au couteau, à l'intérieur...
Commenter cet article
tattoo 16/09/2010 20:33
Miss Paneo 16/09/2010 16:48
axoulle 15/09/2010 22:02
Sophie 15/09/2010 21:57
bricetcroc 15/09/2010 20:05
Pauline 15/09/2010 18:52
nadine 15/09/2010 17:18
Mylie 15/09/2010 16:08
afaurore 15/09/2010 15:37
gabrielle 15/09/2010 11:56
Gallou 15/09/2010 11:46
Eva 15/09/2010 11:17
Scarlet rose 15/09/2010 10:42
Therbia 15/09/2010 09:26
sandra 15/09/2010 08:22
Doro 15/09/2010 07:34
Lulu 15/09/2010 07:32
Magalie 15/09/2010 07:24