29 Janvier 2011
Depuis que j'avais testé la Nougatine rapide d'Amaryves, cette idée tournait dans ma tête...
Un petit fondant au chocolat, avec des éclats de nougatine croquant sous la dent...
Ca parait un peu délicieux, et ça l'est, complètement !
Les textures, les goûts... J'ai vraiment adoré !
En plus, c'est joli !
Pour une plaque Demarle 12 mini muffins :
De la nougatine
100 g de chocolat
100 g de beurre demi sel
100 g de sucre roux
2 oeufs
40 g de farine
Faire fondre le chocolat avec le beurre, au bain marie ou au micro ondes.
Préchauffer le four Th 7/8 (220°C).
Mélanger le beurre et le chocolat, y incorporer le sucre au fouet, puis les oeufs un par un en mélangeant bien entre chaque ajout.
Incorporer la farine, et verser la pâte dans les empreintes en silicone.
Dans chaque empreinte, ajouter des morceaux de nougatine, en les enfonçant très légèrement.
Enfourner pour 10 à 12 minutes.
Laisser refroidir 5 minutes avant de démouler.
Allez y : vous pouvez les manger tièdes !
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Mama 01/02/2011 10:58
Mylie 30/01/2011 23:30
coline1996 30/01/2011 16:41
Bonpourlespapilles 30/01/2011 11:17
la gourmande 30/01/2011 10:49
axoulle 29/01/2011 19:26
bouilloirebavarde 29/01/2011 19:16
Payette6202 29/01/2011 17:53
yoshi 29/01/2011 17:15
Pauline 29/01/2011 16:55
Minoux 29/01/2011 13:55
cecile 29/01/2011 10:34
amaryves 29/01/2011 10:25
cendrine 29/01/2011 10:09