Petits Moelleux Chocolat Blanc, Tahiné, Poivron Confit

J'avais réalisé ces petits moelleux cet été, à la suite de leurs petits frères au chocolat noir.

Nous les avions trouvés délicieux, c'est original, les goûts se marient bien, et le chocolat blanc marié au tahiné rend ces petits gâteaux presque plus légers que la version au chocolat noir...

A tester donc !

moelleux-chocolat-blanc-tahine-poivron-confit.jpeg

Pour 12 petits moelleux (empreintes Demarle Mini Muffins) :

100 g de chocolat blanc
20 g de beurre à 41% de MG
80 g de Tahiné
50 g de sucre
2 oeufs
50 g de farine

Pour le poivron confit :
1 poivron rouge pas trop petit
100 g d'eau
Le jus d'un citron
80 g de sucre

moelleux-chocolat-blanc-tahine-poivron-confit2.jpeg

Préparer le poivron confit :
Dans une petite poêle, verser l'eau, le sucre en poudre et le jus de citron. Faire chauffer pour réaliser un sirop.
Laver le poivron, l'épépiner, et le couper en petits dés. Le mettre dans le sirop, puis laisser confire à feu tout doux jusqu'à ce qu'il n'y ait presque plus de liquide. Réserver.

Préparer la pâte pour les moelleux :
Préchauffer le four Th 7.
Faire fondre ensemble le chocolat, le beurre et le tahiné.
Mélanger, ajouter le sucre, bien mélanger, puis ajouter le sucre et la farine en mélangeant bien entre chaque.
Ajouter le poivron confit, bien mélanger, verser dans les empreintes, enfourner pour 11 minutes.

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cecile en balade 29/11/2011 19:34


original et très sympa


bisous

Karine D. 07/10/2011 23:15



Délicieux ces petits moelleux !! J'adore les poivrons confites !!!


Bisous



Audalacuisine 06/10/2011 22:48



C'est un mélange plus qu'original ! Un grand bravo ! Bises



Payette cuisine 05/10/2011 18:41



Super ces petit moelleux!: Je t'en pique un!



Pauline 05/10/2011 10:24



Miam, ça a doit être trop bon ^^



Clemence 05/10/2011 10:23


La version au choco blanc me tente tout autant !


Mathilde LEMIRE 05/10/2011 09:12



une recette à réaliser sans attendre, sauf que le tahin et le tahiné est-ce la même chose??? Merci pour le partage. Bonne
journée                                          
Mathilde



Sorcilili 05/10/2011 17:02



Oui Mathilde, c'est la même chose ;)



la nonna 05/10/2011 08:18



pour mon 4 heures!!bizzz



Severine 05/10/2011 07:59


C'est original en effet . Ils sont beaux ces ptits moelleux


Ma bulle de..Gourmandise 05/10/2011 07:22



original en effet, ils osnt très réussi ;)