Petits Crackers au Fromage {Give Away Inside}

Dimanche 18 mars 2012 7 18 /03 /Mars /2012 09:12

Petits Crackers au Fromage {Give Away Inside}

Je vous avais déjà dit combien ce petit livre des Editions Solar me plaisait en vous proposant la recette du Tajine d'Agneau.

Quand je l'avais feuilleté Cuisine familiale, j'avais repéré d'autres recettes, en particulier des biscuits pour l'apéritif.

Je m'en suis souvenue en élaborant le menu de mon apéritif dinatoire de l'autre soir, et dans la partie "entrée", j'ai donc proposé (entre autres) ces crackers.

Pour la deuxième fois, je suis super contente de ce livre.

C'est un livre petit format, mais à la couverture cartonnée, au petit prix, et avec 100 recettes illustrées qui donnent envie.

Je l'ai peut être déjà dit en parlant du tajine, mais c'est vraiment un livre que j'aurais plaisir à offrir, que la personne débute en cuisine ou soit plus expérimentée...

D'ailleurs, puisque j'en parle, j'en mets immédiatement deux en jeux ! Laissez moi un petit commentaire sous cet article, et un deuxième si vous partagez cet article sur FB ou Twitter, avant demain (lundi 19 mars 2012 minuit) et je tirerai au sort deux personnes mardi matin !

Pour revenir aux Crackers, ils sont super faciles à réaliser, avec des ingrédients basiques, et le résultat est super bon ! Le fromage donne un côté feuilleté à la pâte, ils sont tous légers, ils ont eu beaucoup de succés à ma table !

Pour une belle tournée de crackers (je ne donne pas de nombre, car cela dépend de la taille de votre emporte-pièce !) :

100 g de gruyère râpé (j'ai utilisé un mélange Giovanni Ferrari qu'on adore, le Gusto Classico)
150 g de farine
150 g de beurre

Placer le tout dans un robot.
Mixer jusqu'à obtenir une consistance sableuse, puis ajouter de l'eau cuillère par cuillère, jusqu'à ce que la pâte forme une boule.
Laisser reposer 1h30 au réfrigérateur (j'avais fait ma pâte la veille).
Préchauffer le four Th 6 (180°C), étaler la pâte finement sur un plan de travail fariné.
Préparer une grille avec une feuille de cuisson dessus (pour moi, silicone).
Découper les biscuits à l'aide d'un emporte pièce (si vous n'en avez pas, utilisez un verre ;-)) et les déposer au fur et à mesure sur la feuille de cuisson.
Faites cuire une quinzaine de minutes, en vérifiant la cuisson en cour de route.

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Par Sorcilili - Communauté : C'est moi qui ai cuisiné !
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Commentaires

sympa la forme, c'est ce qui met en appétit !!!!!

Commentaire n°1 posté par joelle le 18/03/2012 à 09h48

belle réalisation à tester sans délai. Comme j'ai des invités la semaine prochaine je vais tenter cette recette bien appétissante. Toujours de belles recettes sur votre site. Merci de nous faire partager votre passion pour la cuisine. Bon dimanche et à bientôt Mathilde

Commentaire n°2 posté par Mathilde LEMIRE le 18/03/2012 à 09h58

Mmmh j'aime beaucoup ta recette. Simple et rapide pour un résultat qui plait à tous! miam, hâte d'être au prochain apéro pour tester! =)

Commentaire n°3 posté par De la Casserole à l'Assiette le 18/03/2012 à 10h02

ohh merci un petit cadeau !! bonne journée, bon dimanche .....

Commentaire n°4 posté par degang magali le 18/03/2012 à 10h16

J'aime bien ces petits trucs à grignoter à l'apéro! allez je participe à ton petit jeu!

Commentaire n°5 posté par Nad0511 le 18/03/2012 à 10h17

Et hop c'est partagé! ;)

Commentaire n°6 posté par Nad0511 le 18/03/2012 à 10h18

Ils ont l'air bien extra ! Je tente ma chance pour ton p'tit bouquin et je vais de ce pas partager sur FB !! Bon dimanche à vous 4 ! Bisous

Commentaire n°7 posté par Sofigourmande le 18/03/2012 à 10h21

Vive le fait maison ils ont l'air délicieux

Commentaire n°8 posté par Cécilia le 18/03/2012 à 10h32

et bien sûr j'ai partagé

Commentaire n°9 posté par Cécilia le 18/03/2012 à 10h34

je n'ai jamais fait de crakers ! à essayer !

en attendant je participe !!!

Commentaire n°10 posté par stephy czech-stephimat le 18/03/2012 à 10h37

Merci miss pour ce partage, voici le lien du partage sur FB, bisous, Laurence

http://www.facebook.com/#!/profile.php?id=1799379781

Commentaire n°11 posté par laurence le 18/03/2012 à 10h39

ça à l'air bien bon et pas difficile alors à tester :D

Commentaire n°12 posté par Noémie le 18/03/2012 à 10h43

ça a l'air bien bon :), une recette à tester :D

Commentaire n°13 posté par Noémie le 18/03/2012 à 10h47

bravo ! jolis crakers surement délicieux! e tente ma chance alors pour le livre hihihi, je partage sur Fb bisous

Commentaire n°14 posté par Llysa le 18/03/2012 à 11h02

Merci pour ce concours.

Je tente ma chance.

Commentaire n°15 posté par Syl 19 le 18/03/2012 à 11h42

moi aussi je participe!!!

Commentaire n°16 posté par nath le 18/03/2012 à 11h56

Ca donne envie, en plus ca a l air facile a faire. Il est interessant ce livre!!!

Commentaire n°17 posté par Elodie le 18/03/2012 à 13h08

très sympa ces petits crackers

merci pour le partage

Commentaire n°18 posté par cindy le 18/03/2012 à 14h09

allez hop, je participe^^ et je vais tester ta recette!

Commentaire n°19 posté par annie le 18/03/2012 à 14h16

partagé sur fb ;)

Commentaire n°20 posté par annie le 18/03/2012 à 14h17

partager sur fb aussi ;)

Commentaire n°21 posté par cindy le 18/03/2012 à 14h23

Tout simple et pourtant délicieux j'en suis sure....

Commentaire n°22 posté par Prune le 18/03/2012 à 14h37

partagé sur facebook...

Commentaire n°23 posté par Prune le 18/03/2012 à 14h44

hum des crakers dignes d'être la Star de l'apéro !

je tente aussi ma chance !

Bon dimanche

Minoux

Commentaire n°24 posté par Minoux le 18/03/2012 à 14h54

qu'ils sont beaux !!! on dirait des etoiles de noel !!! merci

Commentaire n°25 posté par regine le 18/03/2012 à 15h01

Bien meilleur que les industriels, bravo ils sont superbes, bises.

Commentaire n°26 posté par choupette82 le 18/03/2012 à 16h47

ça a l'air super simple ! je mets de côté pour le prochain apéro ;)

bonne soirée, bisous

Commentaire n°27 posté par Roseline le 18/03/2012 à 17h55

Un petit biscuit qui risque fort de se retrouver sur le plateau de mon prochain apéritif!

Commentaire n°28 posté par Michèle le 18/03/2012 à 17h59

voilà une recette qui ne demande qu'a etre testé, humm, evidement je partage sur FB

Commentaire n°29 posté par ollivier le 18/03/2012 à 18h04

z'ont l'air trop bons!

Commentaire n°30 posté par yo le 18/03/2012 à 19h04

Trop bon ^^

Commentaire n°31 posté par Pauline le 18/03/2012 à 19h08

hyper simple et super sympa, ici on aime beaucoup ça! très sympa de partager ces livres en plus ;)

Commentaire n°32 posté par Oumy Val le 18/03/2012 à 19h10

Bonsoir, J'ai découvert votre blog par hasard et je ne regrette pas. J'en profite pour jouer à votre petit jeux! Bonne soirée.

Commentaire n°33 posté par Jeremy le 18/03/2012 à 19h47

Ces crackers tout simples me plaisent bien !

Commentaire n°34 posté par Anna le 18/03/2012 à 19h59

bonsoir,

merci pour votre partage de vos belles recettes. Je veux bien participer à votre tirage.

bonne soirée

Commentaire n°35 posté par siminou42 le 18/03/2012 à 20h15

Allez je tente ma chance !

Commentaire n°36 posté par kaicha le 18/03/2012 à 20h42

En forme d'étoile c'est trop mimi ! J'aime beaucoup , moi qui suis fan d'apéro :)

Commentaire n°37 posté par Cahier de gourmandises le 18/03/2012 à 20h44

Bonjour, je tente moi aussi ma chance ! A propos de chance, j'en ai manqué aujourd hui, en voulant reproduire une recette ( mousse chocolat en cage), car ma mousse s'est bien démoulée, mais la cage, elle, est restée au fond de mon moule demi-sphère...Pfff, j'étais trop déçue....Aurais-tu un "tuyau" pour éviter ça la prochaine fois???

Commentaire n°38 posté par katia le 18/03/2012 à 20h48

Ah mince ! Qu'est ce que c'est comme marque de demi sphère ? J'utilise un moule silicone demarle, j'avoue ne jamais avoir eu ce soucis, maintenant il est très très souple et je peux le "retourner" pour démouler sans problème...

Réponse de Sorcilili le 18/03/2012 à 20h58

Bonsoir,

Ils ont l'air bon tes pettis crackers!

Je participe avec plaisir.

Merci et bonne soirée.

Commentaire n°39 posté par maman geekette le 18/03/2012 à 21h24

coucou, je te laisse un petit com pour tenter ma chance ;)

je vais partager et je reviens ,

bisous , et continue de nous régaler avec tes recettes :D

Commentaire n°40 posté par cok4615 le 18/03/2012 à 22h18

voilà ;)

partagé sur Fb :

https://www.facebook.com/profile.php?id=1361474947

Bisous , bisous :D

Commentaire n°41 posté par cok4615 le 18/03/2012 à 22h25

Bonsoir,

Ils sont trop mignons ces crakers, on en mangerait!!

Je participe aussi.

Merci et bonne soirée

Commentaire n°42 posté par cassys le 18/03/2012 à 22h31

Ils ont l'air trop top ces crackers, je vais tester cette semaine.
Bonne journée

Commentaire n°43 posté par natty le 19/03/2012 à 06h48

Namasté Sorci !

Rien que le titre du bouquin m'appelle ... et s'il me permet de faire d'autres recettes aussi sympas que celle présentée dans ton billet ... je veux bien tenter de le gagner !!

Je m'inscris don pour le tirage au sort.

Bises et bonne journée !

Commentaire n°44 posté par Maliboo le 19/03/2012 à 10h18

Je participe avec plaisir...et qui sais peut être qu'avec un peu de chance je gagnerai!!!

Commentaire n°45 posté par rusticooking le 19/03/2012 à 10h47

ET voilà un petit partage sur facebook!!! ;-)

Commentaire n°46 posté par rusticooking le 19/03/2012 à 10h48

J'adore ces petites choses à grignoter ! Miam !

Et bien sur, je participe !

Commentaire n°47 posté par Chacuisine le 19/03/2012 à 16h33

très bonne idée pour l'apéro et en plus ils sont super mimi :) bonne soirée

Commentaire n°48 posté par rocksmaddie le 19/03/2012 à 18h03

Miam..ces crackers ont l'air au top et la façon dont tu parles du livre me donne vraiment envie. je joue donc à ton petit jeux en croisant les doigts. Merci et Bonne soirée! :)

Commentaire n°49 posté par TitePomme le 19/03/2012 à 23h09

Je suis sure qu'à ma table aussi, ils auraient beaucoup de succés, faudra que je teste ca ! ;)

Commentaire n°50 posté par Home Cooking le 20/03/2012 à 09h44