Pain Viennois

Pour le petit déjeuner de la Fête des Mamans, j'avais très envie de me faire un plaisir et pas très envie de consommer la moitié de mes points WW sur un repas :D

Du coup, exit la calorique brioche, et sur les conseils de Manue bonjour le pain viennois !

Nettement moins calorique (moins de beurre, moins de sucre...) et tout aussi agréable à déguster, l'objectif était atteint : un vrai plaisir gourmand pour mon petit déjeuner au lit ♥

350 g farine
50 g beurre fondu
35 g sucre
1 cuillère à café de jus de citron
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de levure de boulanger
20 cl  de lait

Mettre tous les ingrédients dans la cuve de votre robot et pétrir 10mn.
Laisser pousser 1h30.
Façonner et mettre dans un moule à cake.
Laisser pousser 30mn, pendant ce temps préchauffer le four à 180°.
Enfourner et laisser cuire une trentaine de minutes.
Démouler sur une grille.
Bon appétit ;)