15 Juillet 2011
Une recette aperçue chez Alilo...
De la vanille à foison...
L'envie de tester quelque chose que je n'avais jamais goûté auparavant...
Au final, le regret de ne pas avoir testé plus tôt...
Une recette toute simple et très économique, un résultat délicieux...
C'est Melle Banane qui m'a donné les conseils pour faire ce premier pain perdu, et j'ai fait les pommes au feeling ...
Pour deux personnes :
100 g de pain rassis
1 oeuf
5 cl de lait
10 g de beurre
20 g de sucre
1 grosse pomme
10 g de beurre
20 g de sucre
1 gousse de vanille
Eplucher la pomme, l'épépiner et la couper en tranches.
Faire fondre dans une poêle le beurre avec le sucre, y ajouter la gousse de vanille fendue et grattée.
Laisser cuire quelques minutes à feu doux puis ajouter les pommes.
Laisser revenir quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis les tourner pour faire dorer l'autre face de chaque tranche.
Réserver sur une assiette.
Battre l'oeuf avec le lait
Couper le pain en tranche, le passer deux fois dans le mélange.
Sucrer une face, déposer ce côté dans la poêle chaude. Faire dorer.
Sucrer l'autre côté, retourner, faire dorer.
Disposer sur une assiette de service, ajouter les pommes caramélisées (et pourquoi pas une boule de glace à la vanille) et servir...
C'est light ?
Ben... C'est environ 6 PP WW la part, donc non, pas vraiment :-) Mais ça tient dans une journée où on a fait très attention sur le reste, et moi j'ai toujours besoin de rester gourmande pour
maigrir ;-)
Marine 12/11/2013 19:26
Valérie 24/08/2012 22:06
maddie75 12/10/2011 14:42
un p'tit coucou de Tatiana 18/07/2011 17:24
Anna 18/07/2011 11:01
Mathilde 16/07/2011 16:53
Caro 16/07/2011 08:40
afaurore 15/07/2011 23:10
Karine D. 15/07/2011 22:22
Cécilia 15/07/2011 22:16
Chrystel 15/07/2011 20:15
Pacic 15/07/2011 18:38
ma pâtissière bien aimée 15/07/2011 17:38
jacre 15/07/2011 15:37
cecile en balade 15/07/2011 14:02
Mimm 15/07/2011 13:50
Christine 15/07/2011 10:45
Pauline 15/07/2011 09:15
virginie 15/07/2011 09:12
tattoo 15/07/2011 09:08