Nid d'Oeuf Soufflé de Mylie : Jeu Interblogs #12
19 Décembre 2010
C'est déjà la 12è édition du Jeu Interblogs que j'ai créé, que j'anime avec Melle Banane (
), et en partenariat
avec le forum Plaisirs Gourmands...
Je rappelle le principe : il faut être membre du forum, on s'inscrit sur le topic dédié, nous procédons avec
Melle Banane () à un tirage au sort, et A va piocher une recette chez B, B va piocher une
recette chez C, etc...... afin de former une ronde.
Nous publions toutes le même jour à la même heure.
C'est un jeu très sympa, dans la mesure où il permet de découvrir des blogs que l'on n'a pas l'habitude de fréquenter, et nous astreint à faire une recette qu'on n'aurait pas forcément tentée !
Car oui, parfois, on tombe dans une cuisine complètement différente de la sienne. Et puis, parfois, on arrive comme
dans ses chaussons, et ça a été le cas pour moi chez Mylie pour cette édition... Outre le fait que je connaisse Mylie dans la vie (IRL, comme on dit sur la toile), c'est aussi quelqu'un de chouette, que j'aime énormément, qui envisage la
cuisine comme moi, mais pas seulement la cuisine (et puis elle a un chéri adorable, il faut le dire) !
Mes critères de choix étaient les suivants : rapide (j'ai ENCORE procrastiné), alléchant, fait par Mylie à l'origine. Pour le Jeu Interblogs, je préfère prendre une recette de l'auteur du blog, et pas une recette venant d'un autre ;-)
Tous les critères étaient réunis dans la recette des Nids d'Oeuf Soufflé.
C'est ultra rapide, c'est joli, c'est léger, c'est bon, c'est fin... Un vrai bonheur.
Je n'aime pas trop le gruyère fondu, j'ai donc testé une version gruyère pour Mr Sorci, et une version parmesan pour moi.
Au final, du blanc d'oeuf battu en neige, cuit et donc soufflé, avec au milieu son jaune caché et encore
coulant...
Recette adoptée, je referai, et Mr Sorci a déjà des idées de variantes, alors vous allez sûrement revoir bientôt ces Nids par chez moi...
Cliquez sur la magnifique photo de Mr Sorci pour avoir la recette ;-)
En attendant, je cours chez Isa voir ce qu'elle a choisi chez
moi...
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brimbelle 02/01/2011 20:29
Isma 23/12/2010 10:14
aurél 20/12/2010 23:03
minniestephie 20/12/2010 14:41
Sorcilili 20/12/2010 18:17
sabrina 20/12/2010 13:45
lolo 20/12/2010 11:05
chricou 19/12/2010 23:07
afaurore 19/12/2010 22:59
sofy 19/12/2010 22:43
Sophie 19/12/2010 21:35
cojocano 19/12/2010 20:46
Phoenie 19/12/2010 20:25
diabline 19/12/2010 20:20
clémence 19/12/2010 20:10
christine 19/12/2010 19:19
Therbia 19/12/2010 18:39
petitegentiane25 19/12/2010 18:10
Bab 19/12/2010 17:46
nounoune 19/12/2010 17:43
Céline 19/12/2010 17:42
RiriColibri 19/12/2010 17:13
La Marmite 19/12/2010 17:11
Mary 19/12/2010 16:55
toutoune 19/12/2010 16:16
Anna 19/12/2010 15:46
Liloon 19/12/2010 14:56
buddlehia 19/12/2010 14:26
nanie 19/12/2010 13:59
prici 19/12/2010 13:40
chocolatatout 19/12/2010 13:32
virginie 19/12/2010 13:15
Bonpourlespapilles 19/12/2010 12:55
Minoux 19/12/2010 12:34
Prune 19/12/2010 12:12
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mellebanane 19/12/2010 11:08
Roseline 19/12/2010 10:50
Nadège 19/12/2010 10:39
crissou 19/12/2010 10:30
1001 saveurs 19/12/2010 10:24
smartizette 19/12/2010 10:24
Mylie 19/12/2010 09:57
Céline 19/12/2010 09:43
Miss Miamm 19/12/2010 09:18
la gourmande 19/12/2010 08:56
Isa 19/12/2010 08:55
amaryves 19/12/2010 08:40
lolo 19/12/2010 08:27
Cusiine gourmande 19/12/2010 07:43