Mug Coulant Express, Croûte de Pistache {SANS micro-ondes}

C'est parce que j'étais restée frustrée de cette cuisson au micro ondes, pour le Mug Cake pourtant si sympa parce que vite prêt, vite cuit...

J'avais envie de rester sur le même principe mais avec une cuisson au four traditionnel.

La cuisson au micro ondes, c'est pratique et rapide, mais à quelques secondes prêt, tu passes du coulant agréable au gâteau un peu spongieux !

Après tout, même quand on veut se faire un petit plaisir égoïste, on peut se permettre 10 minutes de cuisson au four non ?

Voilà ce qui m'a poussée vers ce test...

Au final, un coeur coulant, un vrai !

Au niveau quantité, certaines me l'avaient dit en testant le Mug Cake et je le confirme : tu peux donner une petite cuillère à ton amoureux et partager, c'est quand même un peu copieux ;)

Tu préchauffes ton four Th 7 (210°C).

Dans une tasse, tu mets...

45 g de chocolat
35 g de beurre (moitié doux moitié salé)

-> 30 secondes au micro ondes et tu touilles jusqu'à ce que ça soit lisse

Tu ajoutes, en mélangeant entre chaque ajout :

20 g de sucre
Un oeuf
20 ml de lait
20 g de farine
20 g de pistaches torréfiées et concassées sur le dessus

Tu mets ton mug au four pour 10 à 12 minutes, il doit y avoir une croûte qui se forme sur le dessus et qui se fend.