Mug Coulant Express, Croûte de Pistache {SANS micro-ondes}

Publié le par Sorcilili

C'est parce que j'étais restée frustrée de cette cuisson au micro ondes, pour le Mug Cake pourtant si sympa parce que vite prêt, vite cuit...

J'avais envie de rester sur le même principe mais avec une cuisson au four traditionnel.

La cuisson au micro ondes, c'est pratique et rapide, mais à quelques secondes prêt, tu passes du coulant agréable au gâteau un peu spongieux !

Après tout, même quand on veut se faire un petit plaisir égoïste, on peut se permettre 10 minutes de cuisson au four non ?

Voilà ce qui m'a poussée vers ce test...

Au final, un coeur coulant, un vrai !

Au niveau quantité, certaines me l'avaient dit en testant le Mug Cake et je le confirme : tu peux donner une petite cuillère à ton amoureux et partager, c'est quand même un peu copieux ;)

Coeur-coulant-croute-pistache-express.jpg

Tu préchauffes ton four Th 7 (210°C).

Dans une tasse, tu mets...

45 g de chocolat
35 g de beurre (moitié doux moitié salé)

-> 30 secondes au micro ondes et tu touilles jusqu'à ce que ça soit lisse

Tu ajoutes, en mélangeant entre chaque ajout :

20 g de sucre
Un oeuf
20 ml de lait
20 g de farine
20 g de pistaches torréfiées et concassées sur le dessus

Tu mets ton mug au four pour 10 à 12 minutes, il doit y avoir une croûte qui se forme sur le dessus et qui se fend. 

Coeur-coulant-croute-pistache-express-2.jpg

Publié dans Goûters, Desserts

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Oihana64 23/12/2012 19:12


Ca y ets j'ai testé et c'était trop bon!!!!! merci, merci beaucoup!!!!!

lucie 23/12/2012 14:29


mon homme qui n'aime pas le micro-ondes va être ravi! merci!!!!

Clemence 23/12/2012 09:53


la couche croquant me plaît beaucoup !

brigitte 23/12/2012 07:01


A essayer rapidement!

Helena 22/12/2012 20:17


Bonsoir!


Miam...ce n est plus le Mug qui est coulant , mais ma salive qui coule devant cette delicieuse recette!


Bonne soiree!


Et bonnes fetes!

Valérie Franche Comté 22/12/2012 20:04


Une excellente gourmandise, express et fondante


Je te souhaite de joyeuses fêtes de Noël


Valérie.

LadyMilonguera 22/12/2012 19:56


Il a effectivement superbement réalisé ton mug cake !

Maman Dine 22/12/2012 19:40


Une très belle idée mais surtout gourmande comme je les aime :) Mercii

Oihana64 22/12/2012 19:36


Merci, je vais très vite tester!!!!!!!!