L'autre soir, j'étais toute seule en tête à tête avec mes cours, mes enfants étaient couchés, quand j'ai eu une envie brutale de gâteau au chocolat...

M'est revenue l'idée du Mug Cake, le gâteau au chocolat pour une personne, préparé dans un mug, cuit dans un mug, et au micro ondes...

La simplicité incarnée.

Du coup, j'ai rajouté un peu de noix de pécan concassées, et.. je me suis régalée !

Dans une tasse, tu mets...

45 g de chocolat
35 g de beurre (moitié doux moitié salé)

-> 30 secondes au micro ondes et tu touilles jusqu'à ce que ça soit lisse

Tu ajoutes, en mélangeant entre chaque ajout :

20 g de sucre
Un oeuf
20 ml de lait
20 g de farine
20 g de noix de pécan concassées

Tu remets ton mug au micro ondes pour maxi 45 secondes (l'idée, c'est que ça soit encore coulant par endroits) et tu dégustes...

Source : Cooking Mumu