Moelleux Fondant Chocolat Tonka, coeur Chocolat Blanc

J'ai eu la proposition l'autre jour de goûter un chocolat...

Il faudrait être fou pour refuser n'est ce pas ? ;-)

Comme toujours quand je teste des produits, si je n'aime pas je le dis (ou je ne fais pas d'article).

Nous avons testé en famille, car si vous me lisez depuis longtemps, vous savez que je n'aime pas le chocolat blanc (SAUF cuisiné avec du Tahiné).

En revanche, mon mari et mon fils adorent ça, ils ont donc joué les goûteurs, et moi j'ai préparé une version cuisinée, à l'occasion de la venue d'Amaryves.

Comme ce n'est pas un chocolat à pâtisser, je l'ai juste inséré dans un petit moelleux au chocolat, où ma foi, il avait l'air parfaitement à sa place...

J'ai beaucoup aimé ces petits gâteaux, et mes goûteurs dévoués ont adoré ce chocolat blanc aux notes de vanille...

mini-moelleux-tonka-coeur-chocolat-blanc.jpg

Pour une plaque Demarle 12 mini muffins

100 g de chocolat noir
50 g de beurre doux
50 g de beurre demi sel
100 g de sucre
2 oeufs
40 g de farine
1/2 fève de Tonka
6 carrés de chocolat Lindt Excellence Blanc Extra Velouté

mini-moelleux-chocolat-tonka-blanc-gp.jpg

Préchauffer le four Th 7/8 (220°C).
Faire fondre le chocolat avec le beurre (en ce qui me concerne, je mets tout dans un pichet qui ferme et qui va au micro-ondes).
Bien mélanger, ajouter le sucre, puis les oeufs, en mélangeant bien immédiatement après chaque ajout.
Râper finement une demie fève Tonka dans la pâte.
Ajouter la farine, mélanger, verser dans les empreintes.
Insérer dans chaque empreinte un demi carré de chocolat blanc.
Enfourner pour 10 minutes (à tester selon votre four : à 8 mn, j'ai un coeur coulant, à 10 j'ai un fondant, à 12 j'ai un moelleux !).

N'oubliez pas le petit jeu I ♥ Ma Grand Mère !

 

Partager cet article

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Quatzas 03/03/2011 19:43



Comme d'hab, un délice, je deviens accro de tonka!


 



Quatzas 28/02/2011 12:12



Je vais les faire en utilisant ma dernière tonka, je voulais savoir où tu achètes tes fèves tonka, merci, bisous!



En cuisine c tout 28/02/2011 11:45



Oh, qu'ils ont l'air bons ces petits muffins! J'adore les saveurs que tu as associées



Loulou 27/02/2011 22:38



très belle présentations !!



sofy 27/02/2011 22:10



hum je plongerais bien ma cuillère dedans



B-egg 27/02/2011 19:03



Tès appétissant!



Kokille 27/02/2011 09:41



Miam ça a l'air délicieux !!!



annebetty 25/02/2011 19:18



il fait partie de mes favoris sans hésitations!


bon week end!



Myriam 25/02/2011 13:45



Je gouterais bien pour voir si tu arrives à me faire almer la fève tonka. Je pense que je la cuisine mal ;-(



Pauline 24/02/2011 23:31



Huuuuummmmmm, une tuerie comme d'hab ^^



Céline 24/02/2011 23:02



avec ce coeur chocolat blanc je n'aurai pas pu résister!!!!


bisous



bouilloirebavarde 24/02/2011 20:18



bien beaux ces jolis muffins avec ce chocolat blanc c'est parfait


bises


Yolande



Minoux 24/02/2011 19:27



irrésistibles tes fondants pour la gourmande que je suis !


bonne soirée
minoux



clémence 24/02/2011 19:20



hmmm, de vraies gourmandises !



Christine 24/02/2011 18:23



Excellent


une pure gourmandise


bises*



sabrina 24/02/2011 14:30



hummmm j'en mangerais bien un avec mon café !



cecile 24/02/2011 14:26



ultra gourmand!


bises



virginie 24/02/2011 14:14



une vraie tuerie j'adore



amaryves 24/02/2011 13:53



Vrai j'ai aimé (mais pas autant que ton fiston didon !!!), par contre tu aurais pu les faire plus gros lolllllll



Mama 24/02/2011 13:49



Sublime, J'ADORE.



Caramelcanaille 24/02/2011 13:43



Humm, trop gourmand, je craque.