Mini Tartelettes : Confit de Tomates, Chèvre ou Camembert & Miel

15 Août 2010

Rédigé par Sorcilili et publié depuis Overblog

De toutes petites tartelettes pour l'apéritif...

Rien de bien sorcier, ces petites tartelettes sont très rapides à faire, et délicieuses à déguster.

J'avais acheté pour goûter du Confit de Tomates Séchées, de Puget, et je cherchais comment l'utiliser. Ces mini tartelettes me sont venues à l'idée, et j'ai bien fait, ça se mariait très bien !

Pour 30 mini tartelettes (plaque à empreintes Demarle) :

1 pâte brisée ou feuilletée
1 petit pot de Confit de Tomates Séchées (un demi pot m'a suffit largement)
2 oignons
Du chèvre, du camembert
Du miel
Du poivre
1 filet d'huile d'olive

Préchauffer le four Th 7.
Eplucher les oignons et les émincer finement, en tous petits dés. Les faire revenir dans un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Etaler un peu la pâte pour qu'elle soit un peu plus fine et plus grande, puis découper à l'aide d'un emporte-pièces de petits ronds de pâtes, les disposer dans les empreintes.
Dans chaque empreinte, déposer l'équivalent d'une noisette de Confit de Tomates Séchées. Par dessus, répartir les dés d'oignons. Sur une moitié des empreintes, rajouter une demie rondelle de fromage de chèvre et sur l'autre moitié un morceau de camembert. Sur chaque mini tartelettes, ajouter un petit filet de miel, et poivrer légèrement.
Enfourner pour 20 minutes environ.
Servir tiède ou froid.

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A

anne

25/08/2010 14:39

<br /> <br /> que dire de ces délicieuses tartelettes qui ont ravi mon palais si ....délicat !!<br /> <br /> <br /> ah juju reine des fourneaux<br /> <br /> <br /> <br />

S

Samira

21/08/2010 11:16

<br /> <br /> Hmmm... j'aime beaucoup ces petites tartelettes!!<br /> <br /> <br /> <br />

M

marielou

18/08/2010 11:40

<br /> <br /> tout comme j'aime meci pour la recette biss<br /> <br /> <br /> <br />

A

anneauxfourneaux

18/08/2010 11:00

<br /> <br /> je t'en pique une !! elles sont l'air délicieuses avec toutes ces saveurs ! bravo<br /> <br /> <br /> <br />

C

clquipopotte

17/08/2010 22:26

<br /> <br /> Je pique et je goûte ...<br /> <br /> <br /> CLquipopotte&hearts;&hearts;&hearts;<br /> <br /> <br /> <br />

P

Planchas

17/08/2010 11:32

<br /> <br /> Hum ça doit être un délice ! <br /> <br /> <br /> <br />

M

Mylie

17/08/2010 01:04

<br /> <br /> j'ai envie de t'en piquer une tellement elles sont belles. merci.<br /> <br /> <br /> <br />

C

CaroCuisine

16/08/2010 23:21

<br /> <br /> Une idée délicieuse, le miel se marie super bien avec le camembert et le chèvre. Bravo<br /> <br /> <br /> <br />

S

Scarlet rose

16/08/2010 15:55

<br /> <br /> Tout a fait le genre de petites choses que je croque avec plaisir à l'apéro!!!<br /> <br /> <br /> Bonne journée bizzzzzzz (et clic sponsor!) ;-*<br /> <br /> <br /> <br />

M

MAGALI

16/08/2010 11:46

<br /> <br /> hum ça me donne l'eau à la bouche surtout à cette heure là !!<br /> <br /> <br /> <br />

B

bricetcroc

16/08/2010 09:18

<br /> <br /> elles sony bien mignonnes tes tartelettes, je t'en pique une ! bises à toi et bonne semaine<br /> <br /> <br /> <br />

C

Cahier de gourmandises

15/08/2010 22:38

<br /> <br /> Ca me donne tres envie ! Parfait pour un pique-nique...quand il fera beau !<br /> <br /> <br /> <br />

R

riClémence

15/08/2010 18:29

<br /> <br /> une garniture très gourmande !<br /> <br /> <br /> <br />

M

Mary

15/08/2010 17:53

<br /> <br /> Des tartelettes qui ne demandent qu'à être manger d'ailleurs je t'en pique une lol !!<br /> <br /> <br /> A trés vite<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> ____________________________________$$$$$$$<br /> ___________________________________$$$$$$$$$<br /> ___________________________________$$$<br /> ___________________________$$$____$$$$<br /> _________________________$$$$$$$__$$$$$$$$$$$<br /> _______________________$$$$$$$$$___$$$$$$$$$$$<br /> _______________________$$$__________$$$$$$$$$$$<br /> ________________$$$$__$$$$_________________$$$$<br /> _____________$__$$$$__$$$$$$$$$$$_____$____$$$<br /> __________$$$___$$$$___$$$$$$$$$$$__$$$$__$$$<br /> _________$$$$___$$$$$___$$$$$$$$$$__$$$$$$$$<br /> ____$____$$$_____$$$$__________$$$___$$$$$$$<br /> __$$$$__$$$$_____$$$$_____$____$$$<br /> __$$$$__$$$_______$$$$__$$$$$$$$$$<br /> ___$$$$$$$$$______$$$$__$$$$$$$$$<br /> ___$$$$$$$$$$_____$$$$___$$$$$$<br /> ___$$$$$$$$$$$_____$$$<br /> ____$$$$$$$$$$$____$$$$<br /> ____$$$$$__$$$$$___$$$<br /> ____$$$$$___$$$$$$<br /> ____$$$$$____$$$<br /> _____$$$$<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

B

bouilloire bavarde

15/08/2010 16:38

<br /> <br /> mimis ces tartelettes, sympa pour un apéro improvisé<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />

A

alexandra

15/08/2010 13:53

<br /> <br /> J’adore ! Chez moi c’est cheesecake pour le goûter, on t’attend ?! :D<br /> <br /> <br /> <br />

P

Pauline

15/08/2010 12:02

<br /> <br /> Huuuummmm, elles sont toutes belles donc je t'en pique une de chaque!!! ;op<br /> <br /> <br /> <br />

Z

Zaza

15/08/2010 11:39

<br /> <br /> Miam! Des petites tartelettes gourmandes!<br /> <br /> <br /> Bises et clics<br /> <br /> <br /> <br />

F

Fran_desbananes

15/08/2010 10:52

<br /> <br /> Deuz' ! elles sont surement délicieuses, j'en pique une !<br /> <br /> <br /> <br />

C

Cuisine gourmande

15/08/2010 10:07

<br /> <br /> Miam superbes tes petites tartelettes, elles sont bien appétissantes !<br /> <br /> <br /> <br />