Mini Muffins aux Pommes Tout Moelleux Renversés

7 Mars 2012

Voilà, je débute les tests des recettes arrivées en finale de mon Concours Mini Muffins !

Dans les jours à venir, je vais donc chaque jour vous proposer une recette testée.

Ce sera une semaine un peu particulière puisque j'ai choisi de ne pas recopier ici les recettes, que j'ai de toute façon suivies à la lettre... Je préfère miser sur votre curiosité et vous envoyer découvrir les blogs des 6 participants que j'ai retenus, qui sont 6 blogs que j'aime.

A chaque fois, je vous reproposerai donc la photo de l'auteur de la recette, la photo de mon test, et vous pourrez aller piocher la recette chez celui qui l'a publiée pour le concours :)

Ainsi, vous allez pouvoir constater au fil des jours que oui, j'ai testé chaque recette !

C'était important pour moi, car j'ai du mal avec les concours ouverts aux votes (c'est facile de rameuter sa famille), ou encore ceux où on récompense les belles photos (parce qu'on a le droit de ne pas faire de très jolies photos, parce qu'on peut faire de très jolies photos de choses vraiment pas bonnes à manger), ou pire, ceux dont on ne sait même pas vraiment comment le vainqueur est choisi !

J'ai donc tout cuisiné, tout goûté (mon régime ne me dit pas vraiment merci), souvent j'ai divisé les quantités par deux pour réduire le nombre de muffins obtenus, et la recette qui gagne ce concours, dont je vous révèlerai le résultat après avoir publié tous les tests, a été un vrai coup de coeur gustatif !

Je ne vais pas hésiter à dire ce que j'ai pensé de chaque recette car... j'ai tout aimé !

Le résultat du concours interviendra en revanche un poil en retard par rapport à la date prévue, à la fin des publications de mes tests ;)

En premier, voici donc la recette de Ma Bulle de Gourmandise (et sa photo).

Peut être la plus simple en apparence, mais un vrai délice de légèreté... On a vraiment beaucoup aimé :) C'est, à l'heure où j'écris ces lignes, la préférée de Mr Sorci :)

Pour la recette, j'ai suivi scrupuleusement ses indications, ils ont juste eu besoin de 5 minutes de cuisson en plus dans mon four (mais mes moules étaient peut être un peu plus grands).

Pour la recette, cliquez sur l'une des photos...

Rendez vous demain pour un autre test...