Mini Muffins Apéritifs, Courgette & Chèvre
16 Mai 2010
Courgette & Chèvre...
Une de mes alliances préférées !
Un reste de purée de courgettes, un apéro à préparer, mon moule à mini muffins qui rentre dans mon champ de vision...
Voici de petits muffins réalisés complètement à l'inspiration !
Ils étaient légers et délicieux...
Pour une plaque à 12 empreintes mini muffins Demarle (2 PP WW par mini muffin)
300 g de purée
de courgette
2 œufs
100 g de farine
50 g de crème fraîche épaisse
50 g de gruyère râpé
100 g de fromage de chèvre
Préchauffer le four Th 6/7.
Mélanger la purée de courgettes avec les œufs.
Ajouter la farine, bien mélanger.
Ajouter la crème fraîche et le gruyère et mélanger.
Couper le fromage de chèvre en dés, l’ajouter à la préparation.
Verser dans les empreintes, cuire 25 minutes.
Pour imprimer cette recette, cliquez ici !
Il vous reste une semaine pour proposer vos
recettes pour le concours "La Patate Douce... en sucré ou salé
!"
C'est le moment de vous remuer les méninges !
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Nelly 17/05/2010 11:00
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