Mini Moelleux Chocolat, Caramel, Tonka... & Cerise !

J'ai presque envie de ne rien en dire et de laisser parler les photos...

Ces petits gâteaux réalisés sur la base des Mini Coeur Coulant dont j'ai changé quelques proportions et la durée de cuisson, sont un vrai délice....

Comme toujours, le chocolat, le caramel et la fève Tonka se mêlent délicieusement, et la cerise, qui avait envahi ma cuisine ce jour là, apporte une note acidulée et juteuse parfaite.

Karine (et Pascal !), merci encore pour cette avalanche de cerises exquises ;-)

mini moelleux chocolat caramel tonka cerise

 

 

Pour la plaque à empreintes Demarle 12 mini muffins

75 g de chocolat Nestlé au caramel
35 de chocolat très noir (80%)
100 g de beurre salé
100 g de sucre roux
2 œufs
1/3 de fève Tonka râpée
30 g de farine
24 cerises


 Mini moelleux chocolat caramel tonka cerise 2

Préchauffer le four Th 7/8.
Faire fondre le chocolat avec le beurre (au micro ondes, c’est parfait).
Bien mélanger, ajouter le sucre, puis les œufs, la fève Tonka râpée et la farine, en mélangeant bien entre chaque ajout.
Disposer deux cerises dans chaque empreinte, verser la pâte par-dessus.
Enfourner pour 12 à 15 minutes. Ils doivent avoir gonflé et paraître cuits.
Laisser tiédir quelques minutes avant de démouler.

Je les ai préférés tièdes : ça tombe bien, vous pouvez vous ruer dessus à la sortie du four ou presque !

picto_imprimante_rose.gifPour imprimer, cliquez ici !

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clquipopotte 24/06/2010 19:34



Tellement gourmand ... Si en plus , on a même pas besoin qu'ils refroidissent ...


CLquipopotte♥♥♥



Grain de Raisin 23/06/2010 15:03



Très sympa cette recette. Ca doit être bien bon



Lulu 22/06/2010 17:23



Mon dieu, ça a l'air d'être une vraie tuerie ! Bisous



yo 22/06/2010 16:27



 oh là là, c'est vrai que les photos parlent d'elles mêmes!!!



tattoo 22/06/2010 15:54



" la cerise dans le gâteau ! "



Therbia 22/06/2010 15:29



Miam je t'en pique un



ANNEBETTY 22/06/2010 15:27



Miam avec la petite cerise au milieu quelle tuerie !!!


un suplice à regarder quand on peut pas y goûter!


bon mardi!


bises



Tous en cuisine avec Nadine 22/06/2010 14:41



j'en veux j'en veux



Pauline 22/06/2010 13:26



Huuuuuummmmmm, que du bonheur!!!



cecile 22/06/2010 12:48



très tentants ces petits gateaux !



RiriColibri 22/06/2010 11:23



miam, trop trop bon!!! j'adore!


Bon mardi...



clemence 22/06/2010 10:58



miam ! que de bonnes choses dans ces petites bouchées ! un concentré de gourmandise !



gabrielle 22/06/2010 09:25



que cela à l'air bon



sandra 22/06/2010 09:23



hum...ils sont parfaits!



MelleBanane 22/06/2010 08:51



non mais tu as pas honte :p



Charmela 22/06/2010 08:44



une véritable tuerie!!



Gallou 22/06/2010 08:40



hum j'avais deja craqué pour tes coeurs coulants, comment ne pas fondre devant ceux la!!! miam!! bonne journée



sabry 22/06/2010 08:26



Waouuuuu quelle tuerie .....!!!!


ça donne trop envi ...


Bizzzz



helene1981 22/06/2010 08:05



superbe ! J'adore


Biz


Hélène



Cuisine gourmande 22/06/2010 08:05



Que de bonnes choses dans ces moelleux. Très appétissante la 2ème photo.