Mini Croissants Apéritifs au Chorizo

Des petits croissants pour l'apéritif, tous simples à faire, et savoureux...

L'été, j'ai la chance de trouver sur le marché où nous allons sur la côte, un vendeur de saucisson et son épouse, qui en plus d'être adorables proposent des produits de qualité !

Pour la petite anecdote, c'est l'un de nos premiers souvenirs de week end ensemble avec Mr Sorci, ce vendeur de saucisson a une gouaille extraordinaire et il nous avait beaucoup marqués !

Depuis, à chaque fois que nous allons sur ce marché, c'est rituel, nous passons acheter du saucisson et de l'excellent chorizo (du vrai !).

Samedi, en faisant mon marché ici, heureuse surprise, j'ai retrouvé mon vendeur de saucisson ! Du coup, voilà une petite recette avec son excellent chorizo...

Mini croissants chorizo

Il suffit donc de disposer la pâte sur l'ustensile Tupp qui sert à faire des mini croissants, rouler le rouleau à pâtisserie pour découper les triangles et dans chaque triangle, dans la partie large, disposer un quart de Kiri. Ensuite, couper très finement du chorizo et le disposer dans les triangles puis rouler les croissants, les badigeonner de jaune d'oeuf et les cuire 20 minutes environ Th 7...

Grâce à mon couteau en céramique Forever Europe, j'ai pu trancher très finement mon gros morceau de saucisson de montagne pour l'apéritif, et mon chorizo pour les mini croissants !

forever-blog-malice

saucisson

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Stéphanie 09/06/2010 11:18



Idée toute simple, toute bête et délicieuse ! j'aime cet ustensile Tup !!!



Sève 08/06/2010 22:02



Ils sont superbes ces croissants, moi aussi j'en fais souvent, j'adore pour l'apéro!!


Bises.



Tous en cuisine avec Nadine 08/06/2010 14:37



je fais souvent des roulés au chorizo mais la présentation en croissants est bcp plus sympa



KHADIJA 08/06/2010 14:02



des croissants en apero trop bon



tattoo 07/06/2010 23:40



je n'en fait qu'une bouchée !



Myriam 07/06/2010 21:44



Miam miam, qu'est ce qu'ils doivent être bons !!



Cahier de gourmandises 07/06/2010 21:36



hum ils sont trop beaux tes croissants !



cojocano 07/06/2010 21:08



excellent idée pour utiliser le croissant party



Lulu 07/06/2010 20:43



Mmm, un vrai régal en toute simplicité !



clém' 07/06/2010 19:20



HUMMM un vrai régal ces petits croissants!


C'est impossible de résister devant tes jolies photos! ;)


Bisous & Bonne journée



cecile 07/06/2010 19:03



je fais toujours des palmiers ...  mais je note ton idée des croissants ... j'adoooore !


bises



sandra 07/06/2010 18:55



on a envie de tous les croquer!



lolo 07/06/2010 18:18



hummm j'adore ces petites choses pour les apéro! une réussite totale! bisous



Myriam 07/06/2010 17:51



J'en prendrais bien un ou deux !



Delphine 07/06/2010 17:07



Quelle bonne idée!!!



Pauline 07/06/2010 13:26



Ils sont tout mimi ces croissants!!!!



gabrielle 07/06/2010 12:03



MIAM j'adore ça pour picorer à l'apéro



audrey 07/06/2010 11:21



un régal ces petits croissants qui pourraient bien vite terminer dans mon bidou!!passe une agréable journée..bisous!



axoulle 07/06/2010 10:56



hum parfait pour l'apero j'adore



Cuisine gourmande 07/06/2010 10:55



C'est super ces minis croissants et ca plait à tous les coups.



RiriColibri 07/06/2010 09:52



voilà des petits croissants qui plairont à l'Homme!


Bisous Sorcili!



laura women cake 07/06/2010 09:02



super recette et très beau couteau