Menus Semaine 18

En préambule : je n'ai pas de compétence médicale, je ne vous donne pas de ligne à suivre, je me contente de vous donner MES menus. Je n'ai pas la prétention de vous faire maigrir, mais juste de vous raconter comment, moi, je vais maigrir !

Un régime doit toujours se faire sous contrôle médical (bon moi ma généraliste préférée me suit, si je fais une bêtise du coup elle pourra me le dire ! ;-))

Voilà une première semaine de menus qui s'annonce.

D'abord un mot sur le choix du régime : je n'indiquerai pas les points WW dans mes menus, mais c'est bien la méthode que je vais suivre.

Je n'indiquerai pas les points détaillés, de toutes façons, si on y regarde de près, WW ne correspond jamais qu'à un rééquilibrage alimentaire. Le but des points est d'aider à le gérer et à l'affiner seule.

Je pense sincèrement que c'est le régime le plus sensé, mais ça ne vous empêche pas de trouver l'inspiration sur mon blog si vous suivez une autre méthode ;-)

Par ailleurs, je tiendrai les comptes du poids perdu dans un coin de mon blog, mais je ne l'annoncerai pas chaque semaine, vous n'irez voir les résultats que si vous le souhaitez.

Vous me suivez ?

En entrée, je vous note "crudités". Je vais alterner pour cette semaine entre :

- des carottes râpées (que je râpe et assaisonne moi même)
- des betteraves
- des asperges

Ce n'est pas encore la saison des tomates... Ceci dit, si vous en mangez déjà, ne vous privez pas, et n'importe quelle crudité peut convenir, on peut aussi mettre en salade des haricots verts par exemple.

Pour la sauce, je mélange un peu de crème liquide très allégée avec du vinaigre, du sel et du poivre.

Par ailleurs, le midi je fais relativement simple et peu cuisiné, car je suis assistante maternelle, je mange après les enfants, rapidement.

Voilà une journée type, ensuite je détaillerai un peu plus les dîners, car mes autres repas de la journée se ressemblent et sont relativement basiques.

Petit déjeuner :

- 4 biscottes ou 50 g de pain
- Une fine couche de beurre salé ou un peu de confiture
- 1 yaourt nature
- 1 fruit (comme pour les crudités, je vous laisse choisir... cette semaine, chez moi, c'est pamplemousse)

Déjeuner :

- Crudités
- 50 g de pain
- 2 tranches de jambon (ou jambon de poulet, ou un blanc de poulet vapeur ou poché, ou cuit dans un tout petit peu de matière grasse, ou un steack haché à 5 % de MG... n'importe quelle viande peu grasse convient)
OU un poisson blanc cuit vapeur ou au court bouillon
- 60 g* de pâtes (complètes c'est mieux) et une cuillère à soupe de parmesan râpé
OU 200 g de pommes de terre "vapeur"
- Des légumes au choix (des haricots verts, des carottes, des navets, des courgettes... encore une fois le choix est vaste et à adapter à vos goûts)
- 1 yaourt nature au lait entier
- 1 fruit

Collation (oui oui je goûte, sinon je ne survis pas au goûter de mes enfants !) :

- 1 fruit
- 10 g de pépites de chocolat (c'est mon truc, ça me fait un "grignotage" je les laisse fondre une à une...

Dîner du 2 mai :

- Crudités
- 50 g de pain
- Boeuf aux oignons / 60 g* de Riz complet
- 1 fruit
- 1 laitage

Dîner du 3 mai :

- Soupe (sans féculent, on peut mettre tous les légumes qu'on veut, et ajouter de la courgette pour remplacer la pomme de terre)
- 50 g de pain
- Hachis parmentier Poulet et Petits Pois
- 30 g de fromage
- 1 fruit ou une compote

Dîner du 4 mai :

- 20 g de saucisson sec
- Pâtes au coulis d'asperges
- 50 g de pain
- 1 yaourt aux fruits

Dîner du 5 mai :

- Salade de pommes de terre (pommes de terre, dés de jambon, tomates cerises)
- 50 g de pain
- Fondue de pommes au miel

Dîner du 6 mai :

- Crudités
- 50 g de pain
- Poulet à l'estragon
- 60 g * de Riz complet
- Laitage aux fruits

Dîner du 7 mai :

- 50 g de pain
- de la salade verte
- 1 tranche de jambon
- Gratin de pommes de terre et céleri
- Fruits

Dîner du 8 mai :

- Tarte aux courgettes
- Salade verte
- Glace simplissime Menthe Chocolat

* les poids sont donnés pour des quantités crues

A toutes ces journées de menus, je n'hésite pas à ajouter de petits plaisirs de façon occasionnelle.
WW prévoit une "enveloppe" de points supplémentaires, à utiliser soit une fois dans la semaine (pour gérer sans stress une invitation chez des amis par exemple, ou un restaurant, même si "sans stress" ne veut pas dire se lâcher complètement et se resservir trois fois en cassoulet) ou au fil de l'eau pour ajouter de temps en temps un petit dessert, ou une petite douceur.

N'hésitez pas à me faire vos commentaires ou à me poser des questions...

... et j'attends vos participations pour le concours Light... But So Delicious !