~°~Menu de Saint Valentin~°~
13 Février 2010
J'avais pensé faire quelque chose d'un peu spécial pour la Saint Valentin, mais la gastro a joué les invités surprise, et a
finalement conduit ma toute petite Princesse Sorcilili à l'hôpital sous perfusion... Elle va bien maintenant, mais nous sommes rentrés hier soir, et je n'ai pas cuisiné "exprès" pour vous
proposer une recette à l'occasion de la Saint Valentin...
Pour me rattraper, je pioche dans mes recettes préférées (cliquez sur les photos pour accéder aux recettes) :
En entrée, des Saint Jacques :
en mousses par exemple ! J'aime tout particulièrement cette recette. Elle est très facile à réaliser, légère, économique (pour les mixer, inutile de prendre des noix très chères) et fait vraiment de l'effet ! A chaque fois que quelqu'un les goûte il réclame la recette !
ou cuisinées avec une petite sauce et un accompagnement ; j'avais beaucoup aimé cette version avec une sauce au lait de coco et des petites pommes poêlées...
En plat, du filet mignon :
au lait de coco, gingembre et citron... Voilà une recette que j'adore et qui est très fine !
ou en sucré-salé, aux poires, pour un résultat étonnant et délicieux (et light !) :
En dessert, du chocolat :
en coeur coulant, auquel vous pouvez ajouter une pincée de gingembre ;-)
ou une Harmonie de chocolat noir et chocolat blanc à la crème de sésame, qui reste un dessert tout simple à faire que j'adore
ou sans chocolat, pour ceux qui préfèrent...
Voilà, passez une joyeuse Saint Valentin ! Ici ce sera tout simple, mais j'aurai quand même sûrement une ou deux recettes à vous communiquer par la suite ;-)
Pour me rattraper, je pioche dans mes recettes préférées (cliquez sur les photos pour accéder aux recettes) :
En entrée, des Saint Jacques :
en mousses par exemple ! J'aime tout particulièrement cette recette. Elle est très facile à réaliser, légère, économique (pour les mixer, inutile de prendre des noix très chères) et fait vraiment de l'effet ! A chaque fois que quelqu'un les goûte il réclame la recette !
ou cuisinées avec une petite sauce et un accompagnement ; j'avais beaucoup aimé cette version avec une sauce au lait de coco et des petites pommes poêlées...
En plat, du filet mignon :
au lait de coco, gingembre et citron... Voilà une recette que j'adore et qui est très fine !
ou en sucré-salé, aux poires, pour un résultat étonnant et délicieux (et light !) :
En dessert, du chocolat :
en coeur coulant, auquel vous pouvez ajouter une pincée de gingembre ;-)
ou une Harmonie de chocolat noir et chocolat blanc à la crème de sésame, qui reste un dessert tout simple à faire que j'adore
ou sans chocolat, pour ceux qui préfèrent...
Voilà, passez une joyeuse Saint Valentin ! Ici ce sera tout simple, mais j'aurai quand même sûrement une ou deux recettes à vous communiquer par la suite ;-)
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lustucrubleu 16/02/2010 20:25
:0038: aurelie 16/02/2010 19:00
nadine 16/02/2010 16:08
lolo 16/02/2010 15:08
Eliane 15/02/2010 16:58
Angy 14/02/2010 20:41
Eliane 14/02/2010 18:23
Nad0511 14/02/2010 17:26
Lihan 14/02/2010 14:25
stephimat 14/02/2010 09:44
cecile 13/02/2010 18:40
Annette 13/02/2010 17:52
sabry 13/02/2010 15:02
Valérie 13/02/2010 14:38
bouilloire bavarde 13/02/2010 11:39
Alexandra 13/02/2010 11:03
ANNEBETTY 13/02/2010 10:24