~°~Menu de Saint Valentin~°~

J'avais pensé faire quelque chose d'un peu spécial pour la Saint Valentin, mais la gastro a joué les invités surprise, et a finalement conduit ma toute petite Princesse Sorcilili à l'hôpital sous perfusion... Elle va bien maintenant, mais nous sommes rentrés hier soir, et je n'ai pas cuisiné "exprès" pour vous proposer une recette à l'occasion de la Saint Valentin...

Pour me rattraper, je pioche dans mes recettes préférées (cliquez sur les photos pour accéder aux recettes) :

En entrée, des Saint Jacques :

en mousses par exemple ! J'aime tout particulièrement cette recette. Elle est très facile à réaliser, légère, économique (pour les mixer, inutile de prendre des noix très chères) et fait vraiment de l'effet ! A chaque fois que quelqu'un les goûte il réclame la recette !

mousses-de-noix-de-st-jacques.jpg

ou cuisinées avec une petite sauce et un accompagnement ; j'avais beaucoup aimé cette version avec une sauce au lait de coco et des petites pommes poêlées...

ST-JACQUES-COCO-CURRY-POMMES.jpg

En plat, du filet mignon :

au lait de coco, gingembre et citron... Voilà une recette que j'adore et qui est très fine !

filet-mignon-coco.jpg

ou en sucré-salé, aux poires, pour un résultat étonnant et délicieux (et light !) :

filet mignon porc poires

En dessert, du chocolat :

en coeur coulant, auquel vous pouvez ajouter une pincée de gingembre ;-)

Coeur-coulant-chocolat2-copie-3.jpg

ou une Harmonie de chocolat noir et chocolat blanc à la crème de sésame, qui reste un dessert tout simple à faire que j'adore

PICT1104.JPG

ou sans chocolat, pour ceux qui préfèrent...

Aumoni-re.jpg

Voilà, passez une joyeuse Saint Valentin ! Ici ce sera tout simple, mais j'aurai quand même sûrement une ou deux recettes à vous communiquer par la suite ;-)

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L
<br /> Bien simpa le repas!!!<br /> <br /> <br />
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:
<br /> coucou de passage sur ton blog par hasard j'y laisse une p'tite trace...<br /> <br /> en esperant te revoir sur mon blog... A bientôt<br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> digne d'un suepr resto<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> Je découvre ton blog et le trouve très sympa! Plein de bonnes petites recettes... je repaserai y faire un tour régulièrement! Vous avez dû vous régaler pour la st valentin! Bonne journée et à<br /> bientôt<br /> <br /> <br />
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E
<br /> €€<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Une menu bien appétissant ma fois, j'espère que vous vous êtes bien régalés !!! Moi je posterai mon menu dans la semaine !<br /> <br /> <br />
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E
<br /> superbe menu, du choix €€<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> J'espère qu'Alice récupérera très vite! plein de gros bisous pour elle!<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Un délicieux menu, tout pour se régaler ^o^<br /> <br /> <br />
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S
<br /> que de bonnes choses !!<br /> bon courage !! pour l'invité surprise!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> que de bonnes choses !!<br /> <br /> un bon rétablissement à ta puce !        <br /> <br /> <br />
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A
<br /> Un bon rétablissement à ta petite puce,c'est toujours très dur de les hospitaliser.<br /> Merçi pour ces bonnes recettes de la StValentin,je te souhaite une belle journée avec ton zamoureux.Bisous,Annette <br /> <br /> <br />
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S
<br /> un bon rétablissement à ta puce et plein de gros bisous <br /> et je souhaite à toi et ton amoureux une bonne saint-Valentin.....<br />  <br /> <br /> <br />
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V
<br /> j'espère que ta Puce reprend doucement des forces et qu'elle va de mieux en mieux<br /> Et toi ? ça va mieux aussi? car tu n'avais pas la grande forme non plus<br /> Bisous et bon week-end<br /> <br /> <br />
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B
<br /> l'essentiel c'est que ta pitchouenette aille mieux le reste est accéssoire je te souhaite néamoins une bonne st Valentin et meilleures santé à ta princesse<br /> bise<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Courage pour ta ptite louloute !<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Tant mieux si ta fille va bien , chez nous aussi la gastro a embêtée mes deux petits hommes !!<br /> Très sympa ton menu de st valentin et bien appétissant!<br /> Je te souhaite un bon week end , et je fais un gros bisous à ta petite princesse qui n'a plu qu'à bien se reposer maintenant.<br /> Bises<br /> annebetty<br /> <br /> <br />
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