Plats

Les Tomates Farcies de Fainéante

22 Janvier 2014

Rédigé par Sorcilili et publié depuis Overblog

Un des grands classiques de la maison...

Une recette ultra simple, rapide à faire, économique, et délicieuse ?

En voilà une !

Une recette de ma maman, un soir où elle voulait faire des tomates farcies et où nous voulions des pommes de terre, une recette pour mettre tout le monde d'accord et se simplifer la vie...

Ca ne remplace pas les patates farcies dans mon coeur hein, cette patate cuite au four, parfumée, d'où j'enlève la boule de farce pour mettre un petit morceau de beurre salé... Mais j'adore, c'est différent, et vraiment, je te conseille d'essayer, tu seras bluffé du résultat ;-) Le jus des tomates et de la viande vient cuire les pommes de terre et les parfumer, c'est délicieux, et tous ceux à qui je fais goûter adoptent !

Attention tu es prêt ? C'est technique hein !

Plusieurs couches de pommes de terre épluchées et tranchées finement (on n'oublie pas de saler et poivrer de temps en temps entre les couches), environ les 2/3 de la hauteur du plat.
Une couche de chair à saucisse.
Deux ou trois couches de tomates tranchées finement.
Zou, au four préchauffé Th 7, environ une heure pour mes petites cocotte, compter une heure trente pour un plat collectif.
C'est tout.
C'est bien pour un soir de flemme, non ?

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L

Ledroit

22/08/2014 20:28

Notre mère, c'est la meilleure ;)

C

Cenwen

29/07/2014 10:36

Je n'ai plus aucune excuse maintenant ! ^^' Jérôme n'arrête pas de me dire que c'est avec des pommes de terre qu'il aime les tomates farcies ... O_o et moi, à chaque fois, je le regarde avec l'air de dire "dans tes rêves !" Tu as eu raison de faire un petit up via fb :) J'adopte ! Merci tout plein :) Plein de bisous ♥ ♥ ♥

L

lydie

17/07/2014 17:52

Excellente idée ! Bises

M

Marion

03/02/2014 13:27

Depuis que tu l'as publier cette recette me fait de l'oeil, j'adore l'idée de tout faire en un plat ! Maintenant le plat est dans le four, sa m'as l'air vraiment trop bon ... j'ai hate d'être à ce soir pour déguster ....
Merci beaucoup pour toutes tes recettes !

C

chrystel

02/02/2014 19:20

j'ai fait la recette hier soir dans un grand plat et petit problème au bout d'1h30 pommes de terre toujours pas cuites...j'ai laissé cuire 1 h de plus et toujours pas cuites !!!!! je pense que je n'ai pas pris la bonne variété de p de terre...c'est quoi les tiennent ?? du coup mon plat à fini en boulgui-boulga et j'ai fini de cuire le tout à la sauteuse !!!! j'étais un peu vener...

S

Sorcilili

03/02/2014 14:54

Ah ouf ce n'est pas que ma recette alors ! ;) Ben écoute je ne vois pas de quoi ça peut venir :??:

C

chrystel

03/02/2014 14:52

ben avec les viandes et les gâteaux aucun problème de cuisson, c'est tout le temps avec les patates que j'ai un problème !! ???? même en faisant une palette à la diable avec des pommes de terre , elles ne cuisent pas , elles sont croquantes !!! alors que la viande oui.!!!
je ne comprends pas :(((

S

Sorcilili

03/02/2014 07:31

Un problème avec ton four ? Non parce que franchement, même des pommes de terre entières en 2h30 c'est impossible qu'elles ne soient pas cuites, donc je ne vois pas comment ça aurait pu ne pas cuire :??:

C

chrystel

02/02/2014 23:26

ben non.. coupées au robot tres fines en tranches env 1 ou 2 mm..!!!! comprends pas ??

S

Sorcilili

02/02/2014 20:26

C'est la première fois que j'entends ça ! Je prends ce qui me tombe sous la main, je n'ai jamais eu un problème avec cette recette (même dans un mini four dans l'appartement des vacances !) Peut être que tu as coupé les pommes de terre en tranches trop épaisses ?

S

stephy czech

29/01/2014 16:27

recette faite pour ce midi ! trop bonnnnnnnnnn ! ce plat reviendra à notre table !!

S

Sorcilili

02/02/2014 20:25

Merci d'avoir pris le temps de me faire un retour c'est adorable !

V

Virgie

23/01/2014 21:40

J'adore l'idée !!!! Mes moules n'ont pas de couvercles .... tu crois que ca peut marcher quand mm ?

S

Sorcilili

24/01/2014 07:51

Oui oui bien sûr, la petite cocotte c'est pour une jolie photo, sinon je fais dans un grand plat à four, donc non couvert :)

P

Pomme

22/01/2014 13:49

j'aime bien cette version combinée. je garde en tête pour les soirs de speed !

S

Sorcilili

23/01/2014 08:12

Ca cuit quand même une heure trente hein :D Mais pour un soir de flemme, ça marche !

M

mamimijane

22/01/2014 13:05

simple et savoureux ce plat,je prends ,bizzzzzz

S

Sorcilili

23/01/2014 08:13

C'est ça, simple et très savoureux ! Bonne journée à toi :)

J

jacre

22/01/2014 13:02

En effet ça doit être très bon, j'aime beaucoup faire des recettes de fainéante comme tu dit...du moment que c'est bon...

S

Sorcilili

23/01/2014 08:13

Ah oui, c'est super bon, à chaque fois que je fais ça à quelqu'un il est perplexe et à chaque fois il adore !! La dernière fois j'ai converti mes beaux parents, en plus la recette est simple à partager lol

F

floriane

22/01/2014 11:25

à essayer vite, tout ce que j'aime et parfait pour les soir de flemme!

S

Sorcilili

23/01/2014 08:14

Si tu testes, tu me diras ? :)

C

celli

22/01/2014 09:13

miam ! j'adore les tomates farcies et mes enfants préfèrent les pommes de terre aussi donc recette à tester absolument !!!

S

Sorcilili

23/01/2014 08:14

Oui je crois que toutes les familles ont le même dilemme lol !

B

Brimbelle

22/01/2014 08:47

Parfait !comme toi j'ai aussi quelques recettes de fénéantes bien pratiques pour dépanner!bisous et bonne journée

L

la nonna

22/01/2014 08:04

je prends, c 'est juste genial merci

V

Valérie

24/08/2012 21:18

Encore une recette que j'adore et qui est devenue un classique chez moi. En ce qui me concerne j'ajoute une couche de courgettes en plus.

Une recette vraiment très simple à réaliser et très très bonne!!!!!!!!!!!

C

cheval blanc

09/02/2011 15:18

Ca doit être délicieux avec les pommes de terre en plus !!!

M

mmimoune

04/02/2011 22:31

Excellente idée , à tester !

A

Andy

04/02/2011 21:52

Il me reste plus qu'à tester ;)

Bonne soirée

Bisous

M

Minoux

04/02/2011 20:18

il fallait y penser !

c'est une super idée !

à garder précieusement !

bonne soirée

minoux

M

Mylie

04/02/2011 18:47

mais pourquoi n'ai-je pas de chair à saucisse dans le frigo ? cette recette a l'air top ! j'adore. je vais essayer prochainement (enfin, quand je dis "je", je veux dire "Zhom", mais bon, t'as
compris, hein !). bisous bisous

M

Mimm

04/02/2011 18:27

Ca c'est sûr je le referai !! Bon week-end !!

C

cecile

04/02/2011 17:08

j'adore cette idée ! simple, rapide et savoureux !

bises

F

flopinette

04/02/2011 17:02

J'adore les recettes de fainéantes ;-) et ça a l'air super bon! bises

M

Mathilde LEMIRE

04/02/2011 17:02

bien appétissante cette recette. A essayer sans trop tarder. Bonne soirée Mathilde

A

amaryves

04/02/2011 17:00

Je retiens l'appellation...que j'applique souvent aussi, mais bon ça repose un peu de fainéanter et puis le résultat est parfait.

Alors, c'est qui ka kéke chose à dire ????

G

gabrielle

04/02/2011 16:26

idéal effectivement