Les Tomates Farcies de Fainéante
Un des grands classiques de la maison...
Une recette ultra simple, rapide à faire, économique, et délicieuse ?
En voilà une !
Une recette de ma maman, un soir où elle voulait faire des tomates farcies et où nous voulions des pommes de terre, une recette pour mettre tout le monde d'accord et se simplifer la vie...
Ca ne remplace pas les patates farcies dans mon coeur hein, cette patate cuite au four, parfumée, d'où j'enlève la boule de farce pour mettre un petit morceau de beurre salé... Mais j'adore, c'est différent, et vraiment, je te conseille d'essayer, tu seras bluffé du résultat ;-) Le jus des tomates et de la viande vient cuire les pommes de terre et les parfumer, c'est délicieux, et tous ceux à qui je fais goûter adoptent !
Attention tu es prêt ? C'est technique hein !
Plusieurs couches de pommes de terre épluchées et tranchées finement (on n'oublie pas de saler et poivrer de temps en temps entre les couches), environ les 2/3 de la hauteur du plat.
Une couche de chair à saucisse.
Deux ou trois couches de tomates tranchées finement.
Zou, au four préchauffé Th 7, environ une heure pour mes petites cocotte, compter une heure trente pour un plat collectif.
C'est tout.
C'est bien pour un soir de flemme, non ?
