Les Petits Brownies de la Princesse Sorcilili

Il est peut être encore un peu tôt pour ouvrir une rubrique pour la Princesse sur ce blog !

Pourtant, elle adore cuisiner avec moi, peser, remuer, casser les oeufs... et déguster !

Pendant qu'elle était en vacances chez mes parents, elle a reçu d'une de leurs amies un petit coffret de chez Marabout, avec dedans un petit livret contenant 5 recettes, et de tout petits moules en silicone absolument adorables...

J'avais plutôt intérêt à l'aider à les utiliser rapidement, elle était très très impatiente !

J'étais agréablement surprise du résultat : parfois ces petits moules fournis en coffret sont de piètre qualité et collent beaucoup.

Là, aucune mauvaise surprise au démoulage, et du coup, un résultat ultra satisfaisant pour la louloute qui était assez fière d'elle !

mini-brownie-princesse-sorcilili.jpg

Pour trois tournées (36 mini moules) :

70 g de chocolat noir
60 g de beurre
1 oeuf
35 g de sucre
60 g de cassonade
2 cuillères à soupe de crème fraiche
40 g de farine
Des cerneaux de noix (de pécan chez moi)

mini-brownie-princesse-sorcililigp.jpg

Préchauffer le four Th 6 (180°C).
Faire fondre le chocolat et le beurre au micro ondes, mélanger.
Fouetter ensemble l'oeuf, le sucre et la cassonade, et incorporer au mélange beurre chocolat.
Ajouter la crème, puis la farine, en mélangeant bien entre les deux.
Verser la pâte dans les mini moules, déposer un morceau de noix sur chaque petit gâteau et enfourner pour 10 à 12 minutes.
Laisser refroidir un peu avant de démouler.

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michelle 04/03/2012 21:36


trop mimis ces petits brownies réalisés par ta fille, une cuisinière en herbe ! bonne semaine

rocksmaddie 04/03/2012 12:05


sont trop mimi ses minis brownies

Epices & Moi 04/03/2012 04:13


Ils sont très mignons ces petits brownies, et ils sont l'air délicieux !


Bravo à la princesse ;)


Un bon dimanche !

Jenny 03/03/2012 18:19


Délicieux ... Ca me donne envie !

gridelle 03/03/2012 18:06


de déliceuses gourmandises!

PPoppy 03/03/2012 18:04


Trop chou :)

Cupcakes en folie et autres douceurs 03/03/2012 14:34


trop mimis!!!

cok4615 03/03/2012 14:26


super, je vais pouvoir les faire avec Alex, il manque qu'à trouver les moules ;) et enlever les noix de la recette ... interdit chez nous ....


elle a super bien travaillé ta Miss !!!!!!!!

Marine 03/03/2012 11:58


Elle peut être très fière! ;)

Krine 03/03/2012 11:41


Le relève est assurée! Bravo Princesse Sorcilli! Ils sont superbes!

afaurore 03/03/2012 09:55


la digne fille de sa mère

Karine 03/03/2012 09:45


Ils sont tres mignons les mini brownies de ta princesse. Mon fils (4 ans) adore egalement mettre la main a la pate!
J'ai le meme genre de petits moules en silicone, ronds, etoiles et coeurs... Ce serait une bonne idee d'essayer de preparer des minis brownies dedans avec l'aide de mon petit
prince...
Bon weekend!

virginie 03/03/2012 09:35


excellente idée je retiens bonne journée

virgin'Crea 03/03/2012 09:33


très sympa et pourquoi pas sa rubrique ?

Pauline 03/03/2012 09:02


Huuuuummmmmm, ils sont trop mimis ces brownies ^^

Cécilia 03/03/2012 09:02


C'est vrai qu'ils sont chouettes ces petits cubes, il en existe aussi version hello kitty, version galettes de rois, pour chocolats et cakes dans mes souvenirs

Oumy Val 03/03/2012 08:30


ah bah la relève est assurée hihi, ici aussi ils aiment énormément mettre la main à la pâte, c'est cool, biz!

vero 03/03/2012 08:13


Trés jolis et trés gourmands, bonne journée.