20 Décembre 2011
Une façon de préparer les Knackis qui vous prendra juste trois minutes de plus, pour transformer un petit repas de flemme en petit repas de fête ^^
J'ai croisé cette recette sur le blog de Mylie, elle même a pris l'idée lors d'une démo à Soissons ;-)Je rappelle que c'était déjà sur le même blog que j'avais pris la recette des Spaghettis aux Knackis !
Zou, le déroulé pour faire ces petites pieuvres !
Couper chaque Knacki en deux.
A l'aide d'un couteau bien affûté, fendre les Knackis sur la moitié de leur longueur.
Les jeter dans l'eau bouillante, leurs tentacules vont s'écarter à la cuisson.
Découper des yeux dans de la mimolette (bon je n'en avais pas, c'est de la carotte) à l'aide de l'extrémité d'une douille par exemple.
Faire un point au milieu de chaque oeil, avec du colorant alimentaire.
Coller les yeux avec un point de mayonnaise dépaosé au cure dent, et servir !
Petit détail de présentation : les pâtes bleues, c'est pour la photo ! Moi je serais incapable de manger des pâtes bleues, j'ai servi des pommes de terre sautées à ma fille avec ;-) Mais si vous voulez le faire, j'ai fait cuire mes pâtes, puis je les ai égouttées et mélangées avec un peu de colorant alimentaire en poudre :)